Încorporat suprafețe de gătit

Tehnica Incorporabila a câștigat o poziție puternică în bucătării moderne. Acest lucru se datorează ușurinței de instalare de plug-in-uri. Judecător pentru tine, pentru achiziționarea de mai „avansate“, care oferă noi posibilități în gătit sau pur și simplu o nouă tehnică în cazul dispozitivelor detașate, este necesar să se transforme întreaga bucătărie.

În cazul dispozitivelor încorporate pentru bucătărie, un modul este ușor de înlocuit cu altul. Această modalitate convenabilă de planificare și proiectare a suprafețelor de spațiu și de lucru atins. Soba, în general, a încetat să mai fie doar o sobă și a început să constea de plug-in-uri, inclusiv cuptor, ea însăși o suprafață de lucru și o mulțime de module suplimentare, inclusiv gratar, aburitor, Wok tigaie, friteuză și alte arzătoare speciale.

Tipuri de suprafețe de gătit

Suprafața Gătitul ca placă de sine stătătoare poate fi gaz. electrice și combinate. în - în funcție de tipul de energie utilizată în casă. Suprafața combinată sunt considerate a fi cel mai convenabil, deoarece permite economisi energie electrică. De exemplu, se prăjește rapid legume sau carne de pasăre poate fi pe un foc deschis sau pe un wok plită. Cu toate acestea, o astfel de situație, atunci când este oprit gazul sau electricitatea, de asemenea, vorbește în favoarea dispozitivului combinat.

În ceea ce privește tipul de instalare, plita poate fi dependentă și independentă. Diferența este că suprafața sensibilă este strâns legată de panoul de control al cuptorului de ansamblu. Prin urmare, o astfel de suprafață montat chiar deasupra cuptorului. Plita independentă are comenzi separate, astfel încât să poată fi ușor de integrat în blatul și cuptorul pentru ușurința de utilizare situat la nivelul de mijloc.

aragaz cu placă de management

Arzătoare este controlata de rotatie, senzoriale, adâncite întrerupătoare buton. Panou Comutator rotativ prevăzut cu arzătoare pe gaz și plite de gaz combinate, precum și unele modele low-cost. Switch-uri retractabile sunt adesea instalate împreună cu plite dependente. Acestea sunt situate pe panoul de control al cuptorului, de lângă butoanele. Comenzile tactile sunt plasate pe suprafața sticlei ceramice plitele numai independente.

aragaz cu placă de locuințe

Pentru bucătărie, chiar și mici, arăta ca un singur ansamblu terminat, a fost inventat de un design „Domino“ - un sistem modular separat, creat într-un singur stil sau o colecție de acest designer. Aragaz electric cu un gaz invecineaza, gratar, procesor de alimente Fryer arzător Wok concav, hota de masa construit, stand pentru mâncăruri calde sau chiar cântare electronice.

Elemente de „Domino“ sunt dotate cu poduri speciale de legătură, astfel încât acestea să poată fi instalate separat sau în combinație.

Suprafața Sheer de lucru pe care sunt aranjate arzătoarele, în ceea ce privește forma de realizare a gazului poate fi din fontă, oțel inoxidabil și oțel căptușite sau sticlă călită ( „gaz pe sticla“). Această din urmă opțiune este deosebit de frumos și sunt ieftine. Singurul dezavantaj este fragilitatea materialului.

Recent, suprafețe de lucru electric face exclusiv din sticlă ceramică, care este o placă, în care sunt amplasate elementele de încălzire - ceramică, halogen sau plitele de inducție și indicatori de căldură reziduală proiectate pentru siguranța utilizatorului și pentru a economisi energie. electrice plitele tradiționale din fontă, practic plecat.

Suprafața de gătit poate avea 1 la 7 arzătoare, în medie - 4, dar există modele de 5 - 6 arzător. Suprafețele combinate au adesea trei arzătoare cu gaz și o zonă cu încălzire electrică, sau două gaze și două electric. Gătitul de suprafață „Domino“, tind să aibă 1 - 2 plăci.

- o grosime de mare fontă suprafață este încălzit de arzătorul cu gaz. Pe Coup de feu, de obicei, preparate mâncăruri fiertură de sosuri, și de asemenea, utilizate pentru încălzirea tăvi. Acesta este instalat numai pe un aragazuri larg.

- o suprafață netedă groasă din oțel inoxidabil, sub care sunt prevăzute elemente de încălzire. Hotplate încălzește uniform, deci este potrivit pentru legume gătit naturale, carne și pește. Este nevoie de mult spațiu, așa că a pus pe modelele generale ale suprafețelor de lucru sau de design opțional „Domino“.

Suprafața striată groase sau zăbrele cu elemente de încălzire poziționate mai jos

- utilizate pentru gătit carne, pește și legume, fără utilizarea de ulei. De asemenea, instalate suprafețe numai pe larg de lucru, sau disponibile separat în proiectarea de „Domino“.

Încorporat suprafețe de gătit

„Dublă Crown“ - arzător cu flacără de gaz cu două rânduri, se încălzește, astfel, mai puternic decât plita standard de gaz. „Triple Crown“ - arzător cu flacără de gaz cu două rânduri. Gătitul devine mai rapidă.

- precum și de gaz, se încălzește rapid și se răcește, oferind în același timp căldura maximă imediat după pornire. reduce semnificativ timpul de gătire.

Circuit dual și placă fierbinte cu trei buclă

Ele reprezintă două sau trei cercuri concentrice de diametre diferite, având zone de încălzire variabilă, astfel încât acestea să poată fi folosite pentru gătit alimente la diferite plăci cu diametrul, schimbarea zonei de încălzire cu un senzor sau comutator.

aragazuri sticlă-ceramică

sunt arzatoare cu o suprafață de încălzire ovală pentru ustensilele în formă neregulată, de exemplu, utyatnitsu gătit. Pentru a activa arzător cu o zonă de încălzire ovală, utilizatorul trebuie doar să activați suprapunerea.

arzatoare din fonta - „clatite“

- încălzirea încet în sus, se răcească pentru o lungă perioadă de timp se poate fisura de a ajunge la ele un lichid rece, dar este destul de ieftin. Din moment ce acestea sunt situate la un nivel deasupra panoului cu feluri de mâncare care pot aluneca cu ușurință off.

CARACTERISTICI Hobs

Unele modele sunt dotate cu plite electrice sunt dotate cu fierbere automată, care facilitează și accelerează de gătit. Sub plita este un senzor care detectează setările de temperatură de încălzire, iar momentul potrivit transmite o comandă pentru a reduce puterea de a încălzi de menținere a temperaturii plitei.

În timpul funcționării, unul dintre arzătoarele, se va aprinde indicatorul corespunzător de căldură reziduală, care continuă să ardă, iar după oprirea plitei, atâta timp cât zona de gătit se răcește. Astfel, utilizatorul poate, de asemenea, determina cu ușurință care a arzătorului este încă fierbinte, și, prin urmare, acesta poate fi utilizat pentru încălzirea alimentelor, care economisește energie electrică.

Plită electrică este de asemenea echipat cu o funcție de selectarea automată a diametrului zonei de încălzire - senzori speciali autofocalizare, controlând ustensilele de dimensiuni. Plită cu funcții variabile zonă de încălzire numai în partea în care utilizatorul a pus feluri de mâncare.

În general, din sticlă ceramică, în ciuda faptului că este uniform și rapid transferă căldura în zona de lucru și, prin urmare, într-un bol, are un dezavantaj semnificativ - fragilitate. Prin urmare, pentru a curăța o suprafață nevoie de materiale speciale și pentru a preveni zgârieturi, chips-uri și dip la suprafața de orice fel de lucruri.

SIGURANȚĂ aragazuri

aragazuri de gaz sunt echipate cu un sistem de siguranță care oprește automat alimentarea cu gaz în cazul în care flacăra se stinge din orice motiv. Suprafața de gătit poate fi, de asemenea, prevăzut cu sistem de aprindere electrică, - în mod automat atunci când are loc aprinderea prin rotirea comutatorului, care se deschide alimentarea cu gaz la arzător, și mecanic atunci când este necesar apăsarea unui buton situat pe panoul de control după pornirea arzătorului de rotație.

Unele panouri sunt, de asemenea, echipate cu un dispozitiv de siguranță se oprește automat atunci când zona de gătit sau plitei, dacă cuptorul nu folosește un anumit interval de timp. Unele modele au un termostat de siguranță suplimentar, care se stinge arzătoarele în caz de supraîncălzire. Unele modele sunt disponibile, de asemenea, Blocare copii - Blocați plita.

Alegerea built-plitei - ocupația responsabilă, deci trebuie să prevadă nevoile familiei dumneavoastră și de a corela acest lucru cu capacitățile lor. Decide va fi suprafata ceramica sau gaz destul de standard, sau aveți nevoie de o combinație; dacă ar trebui să fie un dependent sau sunteți de planificare pentru a plasa cuptorul într-un alt loc mai convenabil pentru tine. Dacă sunteți atras de proiectare „Domino“ este definit cu un set de dispozitive necesare pentru tine. Dacă doriți să schimbați ceva, designul modular al „Dominoes“ va ajuta să faceți acest lucru.