Încă o dată pe terapiei antioxidante, știință și viață

un tratament antioxidant din nou

Candidat de Științe farmaceutice T. Maximova.

Chokeberry. Cea mai mare activitate antioxidantă are suc proaspăt de fructe.

Cei mai multi antioxidanti din mere, cu atât mai bine acestea sunt.

Activitatea antioxidantă a fructelor bace și sucuri proaspete.

balsamuri activității antioxidante (elixir).

Activitatea antioxidantă a ceaiului negru.

Activitatea antioxidantă a ceaiului verde: 1 - Kama Sutra (Sri Lanka), 2 - Chineză Imperial (China), 3 - Heysan (China), 4 - Kokeycha (Japonia), 5 - China (China), 6 - Camel (China) .

Activitatea antioxidantă a vinului sec.

Activitatea antioxidantă a cafelei.

Activitatea antioxidantă a producției de bere românească.

Alimentele, suplimente alimentare și medicamente pe bază de plante au fost evaluate prin gradul de activitate antioxidantă (TION antioxidare) (în diagramele în mg / ml) - conținutul substanțelor biologic active sunt restaurate caracter bazat pe kvartsetin flavonoidic prezent în multe plante medicinale și adoptat ca standard .

Mare activitate antioxidantă a aratat sucuri proaspete de fructe si boabe.

antioxidanti puternici - antociani și flavonoide - sunt în sucurile colorate din rodii, struguri si citrice. Un număr semnificativ de ei, în plus față de sucul găsit în mezocarpului citrice - strat alb sub piele. Cu rodie și sucuri de citrice ar putea concura sucuri interne de la chokeberry (Aronia) și soiuri de iarnă de mere.

Pentru a preveni procesele de oxidare la sucurile din fabrică antioxidanți adăugat, în special, acid ascorbic. Dar, datorită activității de aditivi conservanți și stabilizatori cum sucul devine mai mic decât proaspăt preparat.

Și nu fără motiv pe masa de strămoșii noștri nu au părăsit usturoi, ceapa, varza, sfecla, morcovi. Amploarea activității antioxidante a usturoi pentru a închide ridiche, gulie, ridiche - plantele din familia verzei. Ei au descoperit antioxidanți în plus față de glicozide conținând sulf, compuși indol, vitamine. Toate aceste plante au fost folosite cu succes pentru prevenirea cancerului.

Uleiurile esențiale Precious au efect antiseptic, antibacterian și antispastic pe tractul gastrointestinal uman, în plus față de usturoi si ceapa contin patrunjel si telina.

Tonic și efecte de stimulare asociate activității antioxidante confirmate în extractele de Rhodiola rosea, Eleutherococcus, tincturi lemongrass, aralia, zamanihi, ginseng, precum balsamuri (elixir).

Balsamuri (elixiruri) - extract hidroalcoolic a amestecului de material de plante medicinale, cu adaos de componente alimentare. De exemplu, nuci de pin și miere sunt parte din elixiruri Demidov, Altai, cedru, Kliofit; vin sec de struguri și sucul de struguri - în Lyukram balsam; coniac și cafea - în Graalului și balsamuri Ishim. Multe balsamuri sunt făcute după rețete vechi de fitoterapeuti românești și bizantine, cum ar fi balsamul Pervoprestolny. Toate balsamuri au acțiune yuschee obscheukreplya, acestea sunt utilizate în tratamentul complex al nevroze, boli acute și cronice ale tractului respirator superior și a tractului gastrointestinal. Balsam Lyukram folosit cu succes lichidatorii accidentului de la Cernobâl. Elixir Fitoimmunal prezentat în tratamentul complex al pacienților cu cancer după radioterapie si chimioterapie, ca ieșiri din organism, substanțele și radionuclizilor toxice. elixirele aplicate în două lingurițe de ceai sau minerale 50-100 ml apă de două sau de trei ori pe zi 10-15 minute înainte de mese.

Mulți compuși biologic activi conțin ceai: și proteine, și zaharuri, și taninuri, și alcaloizii, vitamine și ulei esențial. Ceaiul este util în caz de otrăvire, slăbirea activității cardiace și a respirației. Acesta are un efect astringent si imbunatateste digestia.

Activitatea antioxidantă a ceaiului depinde de condițiile în care a fost crescut, iar tehnologia foaie ki prelucrare cau: finețe (granular, mică, macrophylla), condițiile de uscare, fermentare și depozitare. ceai de calitate de standarde internaționale determinat în funcție de conținutul de flavonoide - compuși instabili în oxidarea pierderii activității lor. Raportul dintre produse neoxîdâți și oxidate flavonoide într-un ceai bun este de 1:10, într-un rău - 01:20 nu este permisă mai mult de 1:25.

Ceaiul Brew ar trebui să fie de 3-5 minute și se bea imediat. În mod constant băutura devine maro, tulbure, este fără gust și pierde aroma, și cel mai important - își pierde activitatea antioxidantă.

Ceaiul verde are un efect antimicrobian, este recomandat să bea cu colita si dispepsie. O astfel de ceai imbunatateste termoreglarea corpului, răcoritoare în căldură, crește eficiența și reduce presiunea și a colesterolului din sânge. Ca agent profilactic este folosit de trei ori pe zi, timp de 60-80 ml de infuzie. Produsă de ceai într-un raport de 1 linguriță la 1/2 cană de apă clocotită, insista 10 minute, se strecoara si se bea.

Ei au proprietăți terapeutice ridicate, uscate, ferme, și vinuri de masă cu boabe de struguri ordinare și coniacuri. Vinul de struguri conține o cantitate mare de substanțe biologic active, polifenoli și carbohidrați, acizi organici, pectine, aminoacizi, săruri minerale, vitamine.

Vinul imbunatateste pancreas, vezica biliară, intestin, bactericidă și anti-stres, scade colesterolul și dilată arterele inimii, inhibă vasoconstricția ca răspuns la spasmului indus de stres.

Pentru un efect terapeutic se recomandă să consume vin regulat, de trei ori pe zi, cu mese. Doza zilnică de 150-200 ml.

În plus față de alimente și băuturi produse, pe care am descris, activitatea antioxidantă, de asemenea, bere și cafea (vezi. Diagrame).

Rolul antioxidantilor în întreținere, prevenirea și păstrarea sănătății este atât de mare, încât unele companii străine au început să producă chiar și un vitamine bomboane antioxidante C, E si beta-caroten. Aceste condiții de joc, cei mai buni antioxidanti sunt produse naturale care conțin substanțe biologic active.