Înăbușită inimi de pui în smântână
inimi de pui cu smântână - Amestec foarte gustoase de alimente usor de digerat. Pregătirea acest fel de mâncare cu ușurință. Este important să se înțeleagă timpul de stingere ingredientul principal, și apoi ca o recompensă veți obține un gust de sos bogat și carne de licitație.
Puteți afla, de asemenea modul de a găti carnea de pui inima într-un sos cremos.
Avem nevoie de următoarele ingrediente:
- inimi de pui proaspete - 900 g;
- ceapa - 2 buc. dimensiuni medii;
- smântână - 3 linguri;.
- ulei vegetal rafinat pentru prăjit;
- sare - dupa gust;
- negru macinat piper dupa gust.
Pentru a găti inimi de pui fiert în smântână, mai întâi asigurați-vă că pentru a le curăța de excesul de grasime, vasele de sange. Eliminați de la ei plenochku. Apoi, se spală sub jet de apă. Se taie in jumatate pe lungime.
După ce a luat 2 cepe bec mediu și să le curețe de pieliță. cuțit Shinkuem bucăți mijlocii.
Pentru comoditatea de răspândire de gătit în preparatele noastre ingrediente preparate.
Puneți tigaia la foc mediu. Se toarnă un pic de ulei vegetal pentru prăjit. Așteptați până când se încălzește.
Într-o tigaie încălzită trimite prima ceapa tocata. ceapa se prăjește în decurs de 2-3 minute, până când culoarea aurie și un miros plăcut.
Odată ce ceapa devine mai moale, răspândit în inimile sale de pui. se amestecă bine cu conținut spatula de lemn până la uniformizare. Puteți crește ușor căldura pentru a se evapora rapid lichidul din inimă. Deci, ei prăjită mai repede, care este ceea ce ne dorim. În decurs de 7-10 minute prăji inimile noastre.
Se adauga sare dupa gust, precum și toate se presară cu piper negru. El va da o aromă plăcută inimi de pui în smântână.
Apoi se toarnă într-o tigaie de apă fierbinte în jurul ceașcă și se amestecă. După adăugarea a 3 linguri de smantana si se amesteca bine, încă o dată ingredientele noastre. Dacă sosul este prea subțire, atunci avem două opțiuni: fie pentru a reduce cantitatea inițială de apă adăugată sau sypem 2 linguri de faina. Această din urmă opțiune este chiar mai bine, ca sosul se ingroasa crema ușor și ajunge la consistența dorită.
Următorul pas în pregătirea - finala. Inimile de pui cu tocană de smântână sub capacul închis timp de 50-60 minute. Este important de remarcat faptul că mai mult inimile se fierbe, mai moale va fi carnea lor. Dar, în același timp, nu exagerati, sau smantana se poate încreți și du-te noduli, care nu este bun.
Și antena nostru minunat este gata! inimi de pui inabusita in sos de smântână au fost foarte blând. Serveste-le cu orice fel de mâncare și decora cu toate plante aromatice, legume.
Doar acest fel de mâncare pot fi consumate pe cont propriu și cu pâinea care merge bine cu gustul inimilor compoturi. A se vedea modul de a face pâine de grâu din Canada.
Poftă bună!
Acest fel de mâncare de multe ori ne ajută la sfârșitul lunii în care finanțele sunt cântând cântece de dragoste îmi place, în general, din organe. Inimi în crema se dovedesc foarte gustoase și ofertă. Și, puteți în același mod de a pregăti ficat de pui.