În Urali de sud în loc de grâu poate crește soia, agro2b
Principalele semințele oleaginoase sunt acum considerate soia, rapita si floarea soarelui. În acest caz, experții act de faptul că cel mai mare beneficiu agricultorilor din acest trio aduce soia. Este de trei până la patru ori mai multe proteine decât grâul, în timp ce uleiul de soia merge în scopuri alimentare și făină de soia este folosit ca un foarte nutritive dietetice animale supliment de fermă și păsări de curte. Și cel mai important lucru în condițiile actuale de piață - soia oferă cel mai mare venit de la un hectar de cultură decât de grâu, floarea-soarelui sau rapita.
Cu privire la perspectivele de soia a spus guvernatorul Mikhail Yurevich, menționând că, în vederea îmbunătățirii competitivității zonei complexului agroindustrial Ural de Sud ar trebui să crească mai multe culturi care sunt cele mai solicitate pe piață. Astăzi, Urali de Sud este în construcție de noi ferme de păsări de curte, precum și în producția viitoare de carne din regiune va crește cu 200 de mii de tone, și, prin urmare, o creștere bruscă a cererii pentru hrana păsărilor de curte, care sunt o componentă necesară de soia. În timp ce achiziția de pasăre masa de Sud Urali de soia cu mult dincolo de Urali - în Orientul Îndepărtat și Kaliningrad, iar acest lucru afectează costul de carne.
Inițial, fermierii au fost sceptici cu privire la performanta Yuriya Zasypkina, nu fără motiv, se opune reducerii zonelor de insamantare de grâu datorită creșterii culturilor de soia. Ca și în România, consumul tradițional de pâine și alte produse de grâu este mare, cererea pentru aceasta va fi întotdeauna ridicat. Cu toate acestea, în timpul dezbaterii participanților mesei rotunde a ajuns la un consens care să crească soia ca un semințe oleaginoase valoros este necesar, dar ar trebui să fie un complement și nu un substitut pentru grâu în structura suprafețelor însămânțate. Apropo, astăzi soia ca un experiment, cu extinderea în continuare a suprafeței cultivate este angajată în ONG „Gardens din România“, situat în districtul Krasnoarmeyskiy. Șef al întreprinderii Vladimir Stepanov intenționează să aducă cultivarea de soia la scară industrială, ceea ce a fost susținută de guvernator.