În timp ce gătit legume - tabelul rezumativ

De multe ori, în rețetele de scriere de legume - Se fierb cartofii, se prăjește dovlecei, ardei fripturi, dar nu indică timpul de preparare a legumelor specifice. gătit neexperimentați este adesea dificil de a determina durata de legume de gătit. Pentru astfel de cazuri am colectat materialul necesar și la prezentat sub forma unui tabel. Din ea veți afla cât de mult ai nevoie pentru a prăji, se fierbe, legume fierte sau coapte în cuptor. Tabelul reflectă, de asemenea, informațiile referitoare la timp de legume de gătit într-un cuptor cu microunde. Trebuie amintit. Ca timpul de preparare depinde de dimensiunea de legume (întregi sau bucăți de gătit) (cuburi, felii, felii și pene) și metoda de preparare. Pentru varză, inclusiv Bruxelles, mazăre, porumb și fasole verde ulei pe gratar insemna fierbinte cu agitare constantă.

Unele dintre recomandările pentru prepararea legumelor

Când prăjire sfecla, cel mai bine este să nu compromită în nici un fel integritatea pielii.

Dovlecel, suc de fructe, dovlecei, suc de fructe, bame este cea mai bună friptură, rola în aluat sau făină.

Dovleac, suc de fructe și dovlecei se coace prima jumătate a timpului alocat sub folie.

cartofii se curata de coaja înainte de coacere înțepat de câteva ori pentru a deveni coaja crocanta - se toarnă ulei. Înainte de coacere cartofi bucăți de sale cele mai bune pre-se fierbe timp de 5-10 minute.

Vinetele este mai bine să se prăjește la foc mare.

Gătitul de porumb în apă nesărat.

Cât de mult timp pentru a găti legume

Toate orele în câteva minute.

prăjit - pana se rumeneste

în întregime - 30-40; core - 15-25

în întregime - 25-30; core - 15-20

1 sht.- 6-8;
2 buc. - 10-12

în întregime - 25-40; felii, bucăți mari - 20-30

cercuri, bucăți mari - 8-12

felii, bucăți - 20-30

bucăți mari - 20-30

în piele - 45-50; sferturi - 30-40; cuburi - 25-30; pene - 45

10-20; prăjit - 8-10; chips - 4-6

cuburi, felii subtiri - 20-30

blocuri, bucăți mari - 15-25

1 în piele - 4-9; cuburi, felii - 5-10