In gulașul unguresc din mijloc cu cartofi
caiet
gulaș Maghiară - un fel de mâncare unic pentru oameni. Trei tipuri de carne, cartofi - unic, satisfacatoare si fel principal foarte gustos. gulaș maghiar este faimos în întreaga lume, există diferite denumiri pentru acest fel de mâncare, este conectat cu teritoriul unde este gătit. Fierbeti toate ingredientele vor fi în multivarka, deși la domiciliu a decis să gătească o tocană într-un ceaun pe foc. Dacă este posibil, atunci, desigur, gata de natură într-un cazan, de fum aroma face treaba lor.
Gulaș unguresc cu cartofi
Ca gulaș unguresc obținut cu mai zeamă, acesta poate fi furnizat ca un fel de mâncare principal sau supă. Barbatii aprecia cu siguranta bucățile mari de carne cu cartofi și legume în sos de tomate.
Gulaș cu cartofi pot fi gătite pe aragaz într-o tigaie rezistent la căldură, dar este în multivarka toate ingredientele păstrează un număr maxim de proprietăți utile, iar carnea este suculentă și fragedă.
Pentru gustul și aroma acestui motiv roșii în sezonul rece, am adăuga piure de tomate, congelate, se congela, în porțiuni mici, cu busuioc.
modul de a găti gulaș în multivarka Philips HD3039
un pas cu pas reteta fotografii
Pentru a pregăti necesar 1 oră 30 minute de timp, ieșirea va 5 porții.
ingrediente:
- Carne de vită (file) - 400 grame
- file de pui - 300 g,
- Carne de porc (cu strat intermediar bacon) - 150 grame
- Ceapă - 2 capete,
- Usturoi - 3 catei,
- Morcov - 1 buc,
- Sucul de tomate Acasă - 100 mililitri,
- Pasta de tomate - 1 lingura,
- piper bulgar - 1 buc,
- Cartofi - 400 grame,
- Mărar și condimente pentru carne, un amestec de praf de piper, sare - dupa gust,
- mazăre ienibahar - 3 buc,
- Laurel - 2 bucăți,
- Piure de tomate busuioc congelat - 50 de grame,
- Uleiul de floarea soarelui - 3 linguri.
Mod de preparare:
Salo cu un strat de carne tăiate în felii nu foarte subtiri. Imprastiati pe fundul vasului, se adaugă un pic de ulei. Activați modul „prăjire“ și „copt“.
Fry bacon din toate părțile. Se adaugă ceapa tăiată mărunt și usturoiul. Deplasare la sote, se prăjește ceapa trebuie să fie bun și să devină maro.
Carne de vită și de pui, între timp, se taie în bucăți mari. Când ceapa este gata, răspândit în carne multivarku sau cratiță (în funcție de modul în care sunt de gătit), de asemenea, se prăjește timp de aproximativ 10 minute, până când se evaporă lichidul.
Brown carnea, se adaugă morcovii și ardeii, se taie în cuburi. Cinci minute legume, de asemenea, „luat“ multivarku comuta modul de pe „călire / tocana“. Adăugați la sucul de roșii de carne, pasta de tomate și piure de tomate congelat cu busuioc.
sare Dish, amestec de piper ardei, adăugând condiment pentru carne, pe care le avea acasă, frunze de dafin, ienibahar și se toarnă toată apa pentru a acoperi complet carnea cu legume. gulaș maghiar ar trebui să fie cu o multime de fluide.
Fierbeti carnea timp de 30 minute.
Timpul a trecut, se adaugă cartofii și se taie în cuburi mari și mărar.
Se amestecă totul și se fierbe inca 20 de minute. Aromele de pe întreg apartament!
Timpul a trecut, multivarku deschis și extins într-o tocană gata castron cu carne și cartofi. gulaș Maghiară în multivarka - este vasul principal perfectă, asigurați-vă că să-l încercați!
Salutări din Ungaria 🙂 Ne pare rau, dar acest lucru nu este gulaș maghiar și fierbinte din Ucraina. Deși multe variante Gulaș în Ungaria, dar fără grăsime, usturoi, busuioc, frunze de dafin, mărar mai ales maghiar care nu sunt plasate. Și piper vorbim doar porkelt. Și gulaș ar trebui să fie o mulțime de carne și boia!
Deși în multivarka, chiar și într-o astfel de oală bogat tocană rândul său, întotdeauna bine. Așa că nu am știut măcar că pentru acest caz, ar trebui să fie luate prepararea meselor 3 tipuri de carne. Într-adevăr, este gustos. Asigurați-vă că pentru a încerca.
Aceasta supa de multe ori se fierbe în multivarka, dar de cele mai multe carne de porc sau de pui dintr-o pur nu foarte pasionat de carne de vită. Dar, delicioase, în orice caz imposibil. Bogatia si antena satisfacatoare.
Unul dintre feluri de mâncare mele favorite. Se pare foarte vkusno.Dobavlyaem întotdeauna o mulțime de condiment pentru a îmbunătăți gustul.