În chakhokhbili de mijloc în reteta ghivece cu fotografii

ingrediente

• Bazat pe 2 vase:
• 5-6 pui piciorul (gambă poate fi din orice parte)
• becuri 2srednie
• usturoi (am luat pe un cățel mare pe oală)
• ierburi (busuioc, menta, patrunjel)
• ochelari roșii-around (250-300g)

Cum de a găti

Shin se spală, se usucă, se taie în două bucăți (sare și piper) și se prăjește într-o tigaie uscată pe ambele părți (foc mediu, nu de mult la gratar)
Ceapa se taie în inele și jumătate, se adaugă la carnea de pui (cand se rumeneste usor) și se prăjește împreună până când ceapa este translucida (nu prăji).
Pui si ceapa extins în ghivece într-o tigaie (în care prăjiți) se toarnă tomate, sare după gust și se aduce la fierbere. (Aici, dacă adventurouses, se adaugă un ardei roșu, un ardei iute uscat mai bine zdrobiți), se toarnă pui de roșii și pus în cuptor minutele 30-40 (vase de capac) la 200-180 *
Se toaca marunt usturoiul si borhotul cu putina sare, se amestecă cu ierburi tocate. (Basil am uscat, așa că am adăugat la tomate)
Vasele se descompun verde cu usturoi, capac, opriți cuptorul, dar lăsați vasele „ajunge la“ timp de 10-15 minute.
Poftă bună!

Pas cu pas fotografii

Reteta: a la „Chakhokhbili“ în ghivece, cum să gătească acasă rapid și gustos