În cazul în care vasul este prea sarata pentru a face și cum să salvați
Luați în considerare câteva opțiuni, în cazul în care vasul este prea sărat ce să facă în astfel de cazuri:
1. În cazul în care carnea overdone ...
sos de carne Sărate poate salva, în care sarea nu ar trebui să fie plasate deloc. Sosul poate fi o făină sau ulei, deoarece aceste tipuri de absorb perfect sare. Fried cremă de carne sărată poate salva, crema ar trebui să fie rece.
2.Dacă ai exagera tocane ...
În cazul tocană sărată, varză acră, gulaș, sau orice alt fel de mâncare mântuirea chakhokhbili va servi tomate, care ar trebui să fie tăiate în bucăți și izgonească cel Mare cu antena de sărat.
3. Dacă salata de legume prea sărat ...
Cu salata este mult mai ușor, componentele nesarate pot fi adăugate la ea. O altă opțiune - pentru a spăla toate ingredientele pentru salată și se lasă să se scurgă saramura sărat cu legume.
O greșeală comună este de a adăuga apă. In schimb, este bine să se adauge ingrediente suplimentare: cartofi, orez sau fidea, carne. Puteți adăuga, de asemenea, un pic de făină și albușuri de ou bătut, apoi se strecoara.
5. Dacă exagerati alimente gătite ..
De exemplu, prea sărat cartofi, morcovi, varză, paste sau orez, în acest caz, se toarnă apă sărată și alimente fierte. După câteva minute, apa este drenată și sare afară.
Cu pește este mult mai complicat, din cauza structurii largi de pește sare pătrunde instantaneu fibrele și aduceți-l destul de greu. Dar salvați produsul poate fi în continuare. Pentru aceasta folosim ierburi și sos de făină.
În cazul în care peștele este prea sărat înainte de prăjire, caz în care se înmoaie sau se spală bine. Pește sărat fiert se toarnă apă fierbinte și se fierbe timp de 2-5 minute și apoi apa este drenată împreună cu sarea.
Dacă ciupercile depășire, acestea ar trebui să adăugați anumite produse din lista: făină, orez, cartofi, smantana si ceapa. Dacă este posibil, trebuie să adăugați un supliment- de ciuperci și tocană. Un alt bun ajutor din suprareglajului sucul de lamaie ciuperci.