În cazul în care înșelăciune mascat modul de a alege produse fără OMG-uri, produse alimentare și băuturi, bucătărie, argumente și fapte

Și în timp ce mulți dintre noi marcate „care conțin ingrediente modificate genetic“ niciodată văzut acest nimic, foarte abreviere, dar negativitate, nu contează.

Ceea ce este, de fapt înțelege prin aceste trei litere teribile, și cum să nu se amestece tehnologia GM cu progresele înregistrate în știință și industrie?

Temerile și scandaluri

Există aceste avocați tehnologie, care susțin că acestea oferă o oportunitate de a îmbunătăți în mod semnificativ randamentele și, astfel, a depăși foametei în lume, accelera în mod semnificativ de selecție, pentru a obține culturi care conțin cantități mari de vitamine și, astfel, necomestibile pentru dăunători.

Dar mai mult - dușmani. Ei sunt acuzați de alimente modificate genetic într-un organisme cruce, care în mod natural nu ar fi îndeplinite în nici un caz, manipularea de gene care implică riscuri pentru sănătatea umană și pentru mediu.

Dacă se cântărește „pro“ și „contra“, se pare că mai des oamenii se tem de amenințarea invizibil. Teama că OMG alimente va cădea la ele în organism este introdus in ADN-ul - și nu este departe de a mutațiilor și a bolilor. Se crede că gama efectelor contactului cu organisme modificate genetic larg: de la alergii și otrăvire pentru a reduce imunitatea, tulburări de reproducere, infertilitate și cancer.

Temerile sunt adesea nefondate, dar fiecare apar acum și apoi, în studiul transgenelor scandaluri crește doar anxietate.

Pentru masa de prânz ... transgene

Acum doi ani, un experiment a fost realizat la Institutul de Ecologie și Evoluție. A. N. Severtsova Academia Rusă de Științe, rezultatele care sunt înfricoșătoare. A treia generație de hamsteri care au fost hrăniți OMG soia. au dovedit nesustenabile - aceasta se dezvoltă lent, iar unele au pierdut capacitatea de a se reproduce.

- Rezultatele acestui experiment nu poate fi asociat direct cu omul - a spus Elena Sharoykina, director al Asociației All-National de siguranta genetica. unul dintre organizatorii experimentului. - Dar poate fi pe deplin proiectate pe celelalte animale.

Până în România val de OMG-uri care nu sunt încă scufundat. Astăzi, în țara noastră este interzis prin lege orice cultivarea comercială a organismelor modificate genetic. Admisă, cu toate acestea, importul și vânzarea, dar numai pentru un permis 17 linii - în principal soia și porumb. Și obține bine, poate doar după securitatea globală de testare, care este mai mult de 80 de posturi.

Mai mult, potrivit drepturilor consumatorilor drept, mențiunea „componentele modificate genetic care includ“ trebuie să însoțească produsele care conțin 0,9% sau mai multe transgene.

- Este toate produsele importate. Și doriți să umple această nișă biotehnologie producție românească - a declarat în timpul audierilor parlamentare Gennady Ivanov, șeful Rospotrebnadzor.

Potrivit organizatorilor, această experiență ar trebui să dovedească produse dăunătoare sau în condiții de siguranță cu gene modificate. Între timp, suprafața de astfel de culturi în lume crește. Anul trecut, de exemplu, a crescut cu 8%, transgenele au ocupat 395 de milioane de acri de teren agricol - aproape „jumătate“ din România! În urmă cu doi ani, creșterea a fost chiar mai mare - 10%. Liderul - Statele Unite ale Americii. Nu există, în general, există bariere în cultivarea lor comerciale, și în paralel o campanie la scară largă pentru a spori încrederea în produsele de OMG-uri. Nu rămâne în urmă în culturile modificate genetic Brazilia, Argentina, Paraguay, Uruguay. În America, la fel ca în Canada, marcajul „Conține OMG“ pe care nu este nevoie de ambalaj. În Europa, producția de OMG interzise în mod oficial, dar importul și vânzarea permis - cu ștampila corespunzătoare.

Soia - o „stea“ de OMG-uri

Până la introducerea OMG-urilor pe banda rulanta furnizate numai plante - este mai ușor cu ei. Favorite - soia, porumb, rapiță cu semințe oleaginoase, bumbac, sfeclă de zahăr. În urma sunt papaya GM, cartofi, orez, roșii. Tomate, de exemplu, „încărcat“ gena inserată, amidon de cartofi, crește conținutul cel mai matur.

Ceea ce, de exemplu, consumul de lapte de animale pe care le bem? Chiar dacă nu introduc preparate speciale, ele pot furniza un produs alimentar care cuprinde cerealele și fasolea modificate genetic.

Un rol special - de la soia: este componenta principală a furajelor pentru animale, cota sa în alimente - până la 60%. Conform Uniunii Internaționale de cereale, România, Ucraina, Franța, Germania, Suedia și alte țări, precum și producătorii agricoli mari din întreaga lume sunt folosite pentru plante pentru hrana animalelor, cu organisme modificate genetic. țările UE importă anual aproximativ 40 de milioane de tone de soia modificată. Două treimi din porumb, care crește în Europa și este proiectat pentru a hrăni porcii și Corydalis, de asemenea, se referă la soiuri ameliorate prin inginerie genetică.

Insulele libertate

Dar există țări în care utilizarea OMG-urilor este interzisă prin lege. Cele mai stricte măsuri adoptate în Finlanda, Australia, Venezuela, Grecia, Elveția, și Polonia.

Din păcate, aceste insule de libertate de transgene biți astăzi. totul devine mai greu de înțeles ceea ce suntem hrăniți în fiecare an. La urma urmei, gustul fructelor de OMG-uri este aceeași cu cea a naturale. Și chiar dacă o parte a produsului OMG nu este listat, pot fi modificate aditivi alimentari, și cultivate cu propriile lor mâini cartofii să fie defect, deoarece genele modificate sunt conținute în semințe sau îngrășăminte.

Că, în aceste condiții fac consumator obișnuit?