În cazul în care, cum se păstrează ciocolata la ce temperatura - femeie s zi
Iubitorii de ciocolată rareori le ciorap pentru viitor, deoarece gresie adus acasă și cere în gură. Dar, uneori, pe care doriți să salvați acest desert magnific înainte de o anumită dată. Apoi vin la sfaturi de ajutor, în cazul în care pentru a stoca ciocolată, astfel încât să nu se topească și nu este deteriorat.
În cazul în care pentru a stoca ciocolata?
Cum se păstrează ciocolata: perioada de valabilitate
Chiar și cu toate regulile de depozitare, în timp, ciocolata vine în stare proastă. Perioada de valabilitate este întotdeauna indicat pe ambalaj. Depinde de tipul de produs de cofetărie.
1. Ciocolata neagra sub forma de placi va fi utilizabil timp de 12 luni de la data fabricatiei.
2. soiuri de lactate care nu ar trebui să fie păstrate timp de mai mult de 10 luni.
3. Dacă ați achiziționat un produs sub formă de pudră, atunci trebuie să-l utilizați în termen de trei luni.
4. Ciocolata cu diverse umpluturi de fructe nu trebuie să se întindă mai mult de două săptămâni.
Nu este necesar să se utilizeze un produs expirat, chiar dacă în exterior pare încă apetisant. Acest lucru poate duce la indigestie și grave consecințe, chiar dacă produsul nu are semne evidente de alterării.
La ce temperatură ai nevoie pentru a stoca ciocolata?
Cum se păstrează ciocolată în căldura? Ciocolata se topeste repede la temperaturi ridicate, pentru a păstra gustul și consistența următoarele reguli:
1. Nu pune gresie în loc, prin care razele soarelui cad. Sub influența lor, el nu numai că se va topi, dar va pierde aroma.
2. Temperatura de depozitare optimă a ciocolatei considerate 16 grade.
3. Este posibil pentru a stoca ciocolată în frigider? Răspunsul este simplu - nr. După ce produsul cade în apă rece, ea începe să înghețe afară. Din cauza acestui fapt, pe suprafata sunt cristale de zaharoză. Ca urmare, țiglă acoperită floare albă neplăcut. În plus, în frigider prea mult umiditatea. Acești factori afectează în mod negativ gustul ciocolatei.
4. Nu depozitați lângă produsele din ciocolată, emană un miros puternic.
5. Înainte de a depozita cele mai bune învelitoarea de ciocolată în folie sau hârtie grea.
Pe baza celor de mai sus, cel mai bun loc pentru a stoca ciocolata este o cameră de depozitare întunecată. Dacă nu, apoi scoateți gresie în dulap de bucătărie, situat la o distanță maximă de sistemele de încălzire, sobe și ferestre.
Aderarea la aceste reguli simple, vei fi capabil de a păstra permanent cumpărat un baton de ciocolată, la momentul potrivit să se bucure de gustul său divin.