În cazul în care acestea predau restaurant de afaceri - hoteluri si restaurante de afaceri școli - învățământ de afaceri

Caracteristici de afaceri restaurant de formare

Dacă doriți să se angajeze în mod serios în afaceri restaurant și face o profesie, fără studii superioare profesionale nu pot face. Ca o specialitate a managerului profil în domeniul cererii, multe universități oferă lucrativă de formare la hotel și restaurant de afaceri. Și, în ciuda faptului că costul acestei formări este între 1000 la $ 2.500 pe an la mai multe universități de prestigiu, există destul de mare pentru un concurs de admitere. Există, desigur, locurile de la buget, dar ele sunt, din păcate, foarte puțin.

Atunci când alegeți o specialitate, ar trebui să decidă cu specializarea pe care poate deveni manager de -organizatorom sau economist. este tendințele diferite în sectorul serviciilor. Profesioniștii cu profil economic, să dezvolte o politică de strategie și de stabilire a prețurilor, prin care compania catering poate rezista concurenței acerbe care există în acest domeniu. Cei care se specializează în domenii de organizare, vor fi angajate în selectarea și instruirea personalului pentru a efectua funcții administrative și, în general, să fie responsabil pentru funcționarea cu succes a restaurantului.

Ce universități Moscova pregăti specialiști de afaceri restaurant

Cei care sunt mai interesați de latura economică a afacerii restaurant, este posibil pentru a intra în Academia Română de Economie - celebrul „Plehanovku“ (AEC) și International Business School Superior Moscova (MIRBIS). „Organizatorii“ sunt pregătite în Universitatea Populară Română Prietenie (PFUR). Specialiștii din ambele profiluri sunt pregătite la Academia din Moscova de turism și ospitalitate la Guvernul de la Moscova (MATGRB) și Institutul de turism și ospitalitate din Universitatea de Stat din Moscova Serviciului.

La admiterea la specialitatea „Organizarea de afaceri restaurant“ trebuie să cunoască limbile străine și românești, precum și istoria și geografia, pentru admiterea în profesie economică au nevoie, de asemenea, o bună cunoaștere a matematicii. La examenele vor trebui să treacă testul în două discipline și interviu, care vor fi determinate de aptitudini.

Studiu în străinătate

Pentru a obține un certificat internațional care să confirme specializarea profesională în afaceri restaurant poate fi și în străinătate. Formarea sa concentrat pe pregătirea managerilor eficiente în domeniu, la sfârșitul unor școli puteți obține de grade de licență și master. precum și o diplomă care va deschide ușile pentru tine cele mai exclusiviste restaurante.