În căldarea de feluri de mâncare de iepure retete cu fotografii de 9 rețete

Vreau să împărtășesc cu voi reteta mea preferata pentru gătit un iepure acasă. Gustoase și sănătoase calita licitație iepure get și suculent. rețete de iepure sunt multe, dar asigurați-vă că să-l încercați rețeta mea!

Rabbit, de asemenea, valoroase în sensul că nu se acumulează erbicide, pesticide și alte filme din mediul. Prin urmare, carnea curată. Se prepară iepure în multe feluri, dar un iepure tocana într-un cazan, probabil, opțiunea cea mai dietetice făcându-l. Kazan oferă o carne lent tratat termic și cuprinzătoare, dorul care păstrează toate proprietățile utile și face moale și blândă. Înainte de a găti carnea de iepure, este mai bine să se marineze. O astfel de formare face carnea mai moale, parfumat, dă note subtile de aromă interesante. Young iepure înmuiate în zer sau apă. Uneori se adaugă un cidru de mere sau de oțet de vin puțin pentru a elimina mirosuri străine. Puteți scufunda în laptele iepurilor timp de câteva ore. Există rețete pentru marinare de iepure în vin alb, ulei de măsline și usturoi. Tocana de iepure cu legume într-un ceaun, ii place murături, răspunde la influența sa, dobândește o varietate de arome. Mai ales este necesară utilizarea de condimente, mirodenii și marinata dacă sunteți de gătit un iepure într-un ceaun peste un foc. În caz contrar, mirosul de fum este în antena principală.

Spice bine adaptate la frunze de dafin iepure, sare, piper, ceapa, usturoi, marar, patrunjel, telina, busuioc, cuisoare, scortisoara, rozmarin, lamaie. Cele mai frecvente reteta pentru acest fel de mâncare este considerat a fi un iepure în smântână într-un cazan. Aceasta combinatie este foarte bine subliniază frăgezimea cărnii face suculent și foarte gustos. O combinatie minunata cu legume de iepure a câștigat inimile și stomacurile de mulți adepți de dietă și alimentație sănătoasă. Rabbit într-un cazan cu cartofi, precum și cu alte legume, lider în lista de mâncăruri ușoare și sănătoase de iepure. Cele mai simple feluri de mâncare de iepure din Kazan este de așteptat la un număr mare de carne, cu un adaos mic în formă de legume. Acestea pot fi servite cu o garnitură de cartofi, orez, etc. Dar există, de asemenea, feluri de mâncare mai complexe, cum ar fi risotto cu iepure într-un cazan care califica drept feluri de mâncare independente și principale pe masa. Ele sunt foarte nutritive și bogate în gust original și aroma.

gătit de iepure într-un ceaun - este simplu, se prepară rapid, și întotdeauna se dovedește foarte gustoase. Gatiti pentru cina in seara asta familia lui de iepure într-un cazan. Rețeta poate lua de pe site-ul, și se pot veni cu ea, bazându-se pe ochii lui. fantezie Golf există. rețete gata făcute sugerează direcția eforturilor tale, și detalii se inventa. Acest lucru va determina rezultatul final, gustul și aspectul de iepure într-un cazan. Retete cu fotografii facute pe site-ul, vă va ajuta cu siguranță să selectați feluri de mâncare, dar rezultatul depinde de experiența dumneavoastră culinară.

Câteva sfaturi pentru a lucra cu iepure, sperăm, va spune cum să gătească un iepure într-un cazan:

- atunci când cumpără un iepure, ține cont de faptul că pasărea trebuie să fie vândute cu urechi sau coada, rezervele de vânzător sunt, de asemenea, pe blana si ghearele picioarelor, astfel încât să nu aveți îndoieli cu privire la cine exact sunteți de cumpărare;

- vechi iepure pregătirea pentru mai mult timp, carnea sa este mai dur și un pic mai inchisa. O astfel de carne trebuie sa se marineze în apă cu oțet;

- pentru marinare, utilizați nu numai crema. Pentru a face acest lucru, puteți lua, de asemenea, lapte, smântână, vin alb, suc de citrice;

- toca carcasei trebuie să fie atent, cu o singură lovitură, în așa fel încât să nu pentru a zdrobi oasele, care sunt apoi greu să iasă din carne;

- bucăți de carne ar trebui să fie obligate să pre-prăji la foc mare. Un proces de stingere trebuie să aibă cel puțin foc, pentru a păstra integritatea fibrelor de carne.