Îmi place să gătesc tocană în oala multivarka presiune cum ar fi gătit
Tocană acasă în multivarka, într-o oala sub presiune sau oala sub presiune pregătește multivarka-ușurință. reteta clasica speciala de casa de carne de vită conservată de vită nu este, acolo domnește o improvizație în formulare și reguli stricte fălțuire carne de vită în cutii.
Dacă gatiti tocană la domiciliu pentru depozitarea pe termen lung, este necesar să se respecte regulile de preparare a acestuia, pentru a evita bombazh și de sănătate legate de pericole. O regulă de degetul mare pentru toate păstrarea unui singur - observă sterilitate!
Site-ul „Îmi place să gătesc“ este o multivarka reteta tocană. Am gătit tocană de pui. Și, din moment ce nu a fost multivarka-aragaz Ourson 5002. a fost interesant să-l încercați în ferma mea și de a afla cum de a găti tocană în oala sub presiune.
Am decis să utilizeze un mod numit „aspic“, care deține timp de 2 ore. La multivarka-aragaz fierte mai mult de trei ore, și am carnea a fost doar pe jumătate multichashi. Dacă multichasha va fi umplut complet, și de gătit de tocană în oala sub presiune va crește de la sine, adică, nu aveți nevoie pentru a crește manual momentul în care se va gândi microprocesorul.
Pentru comparație, o conserve de carne de pui multivarka prepararea 4 ore în modul economic avantajoasă „stingere“. Aici din nou spulberate mitul că, dacă o oala sub presiune gătește mai repede, apoi mai puțină energie este irosită. Acest lucru nu este așa. oala sub presiune Ourson 5002 are o capacitate de 1200 de wați și pregătește tocană de 3 ore multivarka Panasonic are o capacitate de 680 wați și pregătește tocană de 4 ore. Calculați consumul de energie.
Dar există un avantaj semnificativ de gătit tocană într-o oala sub presiune - producția este de carne uimitor de gustos în propriile sale sucuri, fără reduceri de personal. Acesta este cât de multe grame de produs pe care sunt puse în oala sub presiune, și de a lua la fel de mult.
Ceea ce este necesar pentru gătit tocană în oala sub presiune:
Carne de porc aproximativ 2 kg, am avut o jumătate de castron
două cepe
Anotimpurile (Eu am fost cel care a vândut în sud în tăvi)
Usturoi 5 catei
sare
6 boabe de piper chestii
Cum de a găti tocană în oala sub presiune Ourson
Am fost doar carne de porc, dar se poate folosi de carne de porc și de vită asortate poate fi folosit pentru carnea de vită conservată de vită și vânat. Dacă gatiti tocană de pui, timpul de preparare trebuie să fie redusă la jumătate.
Deci, carne de porc se taie în bucăți de aproximativ 3 cm. Îndepărtați coaja, dacă este cazul, pentru a elimina țesutului adipos din organism. A se vedea reteta pentru modul de a găti slănină și carne de porc uscat-afumat Cum de a găti în multivarka.
coji de ceapa si se taie fin. Usturoiul doar coaja si se taie in felii petale.
Într-un castron adânc se amestecă carne de porc, legume, condimente și sare. Adăugați mazăre dulce.
Acum avem nevoie de șablonul nostru pentru carnea de vită conservată de vită într-un castron pune oala sub presiune. Toate preparatele sunt peste, rămâne doar pentru a pune lâncezi tocană:
Pentru a face acest lucru, închideți capacul, se abătea. Selectați "aspic", ora 2:00.
Așa cum am scris anterior, multivarka-aragaz nu se va găti exact 2 ore, se ia mai mult timp. În primul rând, sub o presiune, apoi de gătit sub presiune. Apoi, un cuplu de resetare.
Deci, pentru moment, în timp ce pregătirea tocană de carne de porc într-o oala sub presiune, în condiții de siguranță gătești borcane sterile pentru depozitare.
Ai nevoie pentru a pregăti băncile cu o rezervă, este mai bine să-i lasa sa ramana borcan steril, mai degrabă decât resteriliza noile containere. Am luat două cutii de 0,5 și 0,3, iar unul am avut doar jumătate din volumul de carne bol (brut).
Borcanele trebuie să fie spălate bine, puteți folosi bicarbonat de sodiu. Se clătește și se acoperă.
I băncile sunt sterilizate în cuptorul cu microunde la putere maximă, timp de 5 minute imediat după spălare.
borcane sterilizate apoi am acoperi capace sterilizate.
Și aici este tocană pregătită într-o oala sub presiune. Fotografia arată că carnea a fost înlocuită de culoare datorită prezenței în condimente piper roșu. Încălzit cu ulei:
Aruncă masa de carne, trebuie să-l pună în borcane sterile și rola cu capace sterile:
Întors cu susul în jos, și așa să păstreze cutiile tushenkoj până la rece, și apoi puse în depozit într-un frigider. Și, dacă aveți un volum mult mai mare decât cea pentru mine, această tocană poate fi stocată în pivniță.
După cum ați observat deja, reteta tocană de carne de porc este foarte simplu și puterea chiar și un începător de gătit.
Bine ai venit!
Site Categorii
Suntem în social. crearea de rețele
