Ideea de afaceri №22

pizza cu reteta cârnați este foarte simplu: sunt copt un tort subțire de aluat de drojdie sau chefir. Apoi, oferindu-i un pic mai rece, tartinabilă sos (sos de pizza poate înlocui pasta de cea mai comună de tomate) sa, de sus pentru a pune felii pe cani cârnați, ciuperci, ouă, verdeață, top totul se presara cu branza, dreasă cu sare și condimente, și trimite înapoi în cuptor . Odată ce brânza va fi răspândit în aproape neatinse de căldura crusta, pizza este gata.

După cum puteți vedea, nimic complicat în prepararea de pizza nu este, și ne-a dat o pizza cu reteta mezeluri - unul din miile care există în acest moment. Astfel, se estimează că numai în RuNet astăzi, la întrebarea „cum să faci o pizza“ gata să răspundă la mai mult de 40.000 de site-uri. Aproximativ 5.000 dintre ei sunt fericiți să răspundă cererii „comanda o pizza la domiciliu.“ Și numai noi suntem gata să vorbim despre modul de a face pizza într-o afacere extrem de profitabilă, cu nici o investiție.

Tot ce avea nevoie în prima etapă - pregătirea produselor pentru 5-6 pizza, servetele, soba de bucatarie si reteta de pizza cu cârnați. Și congelator incapatoare, deoarece aceasta va ajuta să facem afacerea noastră profitabilă, sau cel puțin - nu suferă pierderi semnificative.

Și așa din prima zi trebuie să ne obișnuim la regula cea mai importantă, pe care le formulăm după cum urmează: pizza trebuie să fie gătite în așa fel încât să o faci cu plăcere mâncat. În cazul în care nu îndeplinește această cerință, puteți seta inițial te pentru eșec.

Dar să conducă afacerea. Să începem chiar în dimineața, preparată din supernatantul în timpul nopții de testare, 5-6 prăjituri. Folosind o pizza cu reteta cârnați, se pregătească numărul corespunzător de pizza, le vom taie în bucăți, și a pus pe o tavă, du-te la cel mai apropiat loc aglomerat și începe să vândă pizza noastră, luând pentru ea atât de mult încât costurile noastre au plătit la exact 2 ori. Adică jumătate din banii câștigați de noi va fi returnarea fondurilor investite într-o pizza și o altă jumătate - profit net.

Acum vom calcula: dacă am pus în prepararea 6 pizza $ 18 (aproximativ 540 de ruble), aceeași sumă a câștigat. Și este doar câteva ore, pentru că dacă faci găti o pizza delicioasă, va cumpăra până la mai puțin de 2 ore.

Aceasta este - am reușit să găsească o modalitate foarte bună de a suplimenta bugetul familiei, care, chiar și în cele mai conservatoare estimări ne va da 500-600 de dolari pe lună. Astfel de câștiguri mai mult decât bine, deși să-l numesc „afaceri“ este încă dificil. La urma urmei, pentru a transforma ideea noastră într-o afacere serioasă, trebuie să luăm pasul următor - pentru a da tuturor posibilitatea de a comanda o pizza la domiciliu.

Pentru a face acest lucru, vom face următoarele 2 etape:

1. Noi producem pliante mici (le puteți imprima pe imprimanta de acasă sau de comandă în imprimare), care au fost aruncate în cutiile poștale ale caselor vecine.

2. Se prepară pizza în rezervă. Este simplu - de stabilire pe tort cârnați și brânză răspândit, în loc să trimită o pizza în cuptor, l-am înveliți cu folie de plastic și locul în congelator. Când cineva vrea să comande o pizza la domiciliu, vom obține o porție, îndepărtați filmul și încălzirea pizza din cuptor, am livra la client. O livrare ar trebui să fie utilizat sau un termos speciale pentru produse sau cutie de spumă acoperită.

În acest stadiu, ar fi frumos pentru a atrage afacerii dvs. pentru cineva din familia ta, așa cum va fi destul de dificil și se coace pizza și să le livreze clienților. Și în fiecare zi, ei vor fi mai mult și mai mult. Dar, dacă o astfel de posibilitate nu este, angaja un cuplu de pensionari locul de muncă, școală sau studenții, care va livra pizza la clienții.

Și să spunem imediat că trebuie să furnizeze clienților nu numai pizza, dar sosul de pizza, bere, sucuri, și chiar (dacă există o astfel de dorință), le puteți oferi pentru a cumpăra o carte sau pamflet, „Cum sa faci o pizza.“ Într-adevăr, experiența arată că gust pizza delicioase, mulți vor dori să cunoască rețeta pregătirii sale, care vă va permite să câștige doar în broșuri cu rețete în jurul valorii de 200-400 de dolari pe lună.

Dar să revenim la dezvoltarea afacerii. Dacă aveți în continuare o să gătească o pizza, astfel încât provoacă doar un feedback pozitiv de la clienții dumneavoastră, puteți crește producția. Este suficient pentru a angaja unele personal suplimentar, dintre care unii știau cum să facă pizza se va coace, alții - pentru a găti sos pentru pizza, iar altele - livreze clienților săi (și lor în fiecare zi va fi mai mult și mai mult), și un altul - de a vinde pizza în stradă. Și cel mai bun loc pentru pizzeriile sunt situate în apropiere de transport public, parcuri, lângă institutele, metrouri, școli, etc.

Notă: pizza care urmează să fie livrate sub formă de produse congelate, asa ca prima trecere prin pregătirea finală a exact 5 minute înainte de a trimite clienților.

În acest stadiu, de asemenea, va trebui să aibă grijă de înregistrarea brand propriu, care va garanta calitatea produsului. Precum și faptul că pizza privit în conformitate cu cele mai înalte standarde pentru un astfel de produs: acesta trebuie să fie vândute în cutii cu tacâmuri de unică folosință și servetele pe care vor fi aplicate logo-ul companiei.

Toate acestea vă va permite să crească atât de mult veniturile pe care în termen de 1-1,5 ani, va fi capabil să deschidă propria sa pizzerie, sau o rețea de restaurante mici în jurul orașului în care toată lumea poate mânca pizza delicioasă, alegând din 30-40 de soiuri diferite oferite de aceasta.

Crezi că ai determinarea de a pune în aplicare această idee de afaceri în practică?