Icre de la agarics miere cu rosii - reteta de gătit cu o fotografie

Mai întâi trebuie să clătiți bine și, dacă este necesar, curățați ciupercile proaspete din placa si partea din spate a lamei de cuțit murdăria. Se toarnă ciuperci într-un vas cu o cantitate mare de apă fierbinte și se aduce la fierbere. După fierbere, se scurge și se toarnă la fierbere noi ciuperci de apă. Se fierbe din nou, sare de gătit puțin și ciuperci la reflux blând timp de o jumătate de oră.

coji de morcovi și grătarul. Într-o căldură tigaie jumătate din ulei și se prăjesc morcovi în ea foc mediu pana cand se inmoaie, amestecand zbaturi.

Ceapa, coaja si se taie în cuburi de mărime medie, se adaugă la tigaie și se prăjește timp de câteva minute, la foc mediu pana se rumeneste.

Tomate coaja (pentru a face incizii mici pe piele și avantaje mai mici pentru un minut în apă clocotită, apoi trece-le în apă rece, se lasă să se răcească și curățați pulpa din piele), și se taie carnea în cuburi mici. coji de usturoi și se taie cât mai fin posibil cu un cuțit. Se adauga rosiile si usturoiul la tigaie și se agită. Gatiti timp de 3-4 minute la foc mic.

Ori ciupercile fierte într-o strecurătoare și se stoarce apa bine. Intr-o tigaie se încălzește a doua jumătate a uleiului. ciuperci mari pot fi tăiate în jumătate. Fold ciupercile fierte într-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjesc la foc mediu timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând cu palete.

ciuperci prăjite și amestec de carne tocată de legume sau cotlet într-un blender. Se transferă ouăle de tomate agaric miere într-o tigaie mare, se adaugă (dacă este necesar) o pereche de linguri de apă și tocană împreună câteva minute, amestecând continuu cu palete. Descompune caviar gata în bănci sterile, rola acoperă și rândul său, cu susul în jos. Înfășurați bănci cu o pătură și se lasă până se răcește. borcane răciți pentru a elimina golurile pentru iarnă într-un loc întunecat, rece.