Iaurt reteta tort instrucțiuni pas cu pas, cu fotografii
Aceasta reteta este ideal pentru cei care iubesc să fie răsfățat și dragi prăjituri delicioase, dar nu le place o lungă perioadă de timp să se joace cu testul. Iaurtul tort pregătit rapid și ușor. În plus, există o oportunitate de a experimenta cu umplere, cules de fructe și fructe de pădure gust. Astăzi am ales banane și kiwi.
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții. 5-6 portii.
- Tehnica de bucatarie si vase: vas de copt detașabil (de preferință, dar nu în mod necesar), tigaie, bol.
ingrediente
- Shortbread - 200 g;
- Unt - 70 g;
- Kiwi - 4 buc;.
- Banana - 2 buc;.
- Iaurtul - 500 ml;
- Zahăr - 70 g;
- Sucul de lamaie - 1 lingura. l.;
- Gelatina - L; 4 h..
- apă fiartă - 0,5 pahare.
tort iaurt Istoric
El trebuie să fi fost inventat de unii bucătar talentat care doresc să-și diversifice meniul de desert, tort delicios, care nu are nevoie de mult timp pentru pregătire. În orice caz, acum avem o reteta minunata pentru modul de a face un tort delicios iaurt fara coacere, și oportunități în ceea ce privește experimente, și nu poate decât să se bucure.
Acest desert este nu numai incredibil de delicioase, dar, de asemenea, foarte util. Deci, cei care aderă la nutriție adecvată, vă recomand să acorde o atenție deosebită acestui tip de desert. La urma urmei, alegerea produselor lactate cu conținut caloric scăzut și eliminarea sau reducerea cantității de zahăr nu va afecta silueta.
Cum de a găti tort iaurt acasă
Pentru a-ți spun cum să se pregătească tort iaurt de casă, voi da o reteta detaliata cu pas cu pas fotografii.
Mai întâi trebuie să taie în mici firimituri shortbread. Eu folosesc de obicei, un blender pentru acest lucru, prietenul meu - o mașină de măcinat normală. Selectați opțiunea pe care sunt cele mai confortabile. Puteți face acest lucru manual, dar astfel încât nu este întotdeauna posibil pentru a obține o consistență bună.
Apoi, miez măcinat introduce ulei și se amestecă bine toate.
Vă recomandăm în avans pentru a obține untul din frigider, la timpul de preparare a fost ușor topit.
Amestecul rezultat a fost împrăștiată pe fundul cofrajului divizat sub formă de tort și trimite în frigider timp de 30 minute. Acest lucru va fi baza pentru tortul nostru.
În cazul în care mucegai divizat nu, puteți profita de orice formă adecvată pentru tort. Dar, în acest caz forma Șuturi cu film pentru a se agăța de tort înghețată a fost mai ușor pentru a obține.
Să ne în același timp pregătirea de bază, iaurt tort.
În castron așterne 4 linguri. l. gelatină și se umple cu apă fiartă sau filtrată la temperatura camerei. Ne lasă timp de aproximativ 30 de minute să se umfle.
Completarea tortul nostru va kiwi si banane. Este timpul pentru a le pregăti. Inele banane feliate, veți avea nevoie de ea mai târziu. Șterge kiwi și se taie în cuburi mici. Kiwi pune într-o cratiță, se toarnă sucul de lămâie și se adaugă zahăr. Toate se amestecă bine. Pune masa pe foc, literalmente 2-3 minute, amestecând constant.
Trebuie doar să se încălzească un pic de fructe pentru zahăr s-a dizolvat și a permis suc de kiwi. Apoi se scoate tava de pe foc și se lasă până se răcește. Eu de obicei, am schimba amestecul intr-un castron de rece, în scopul de a accelera procesul.
Când kiwi sa răcit, se toarnă în ea gelatină deja umflat și iaurt, tot amestecul. Iaurt pot fi luate orice. Dacă doriți să gust tort complet, selectați iaurt în funcție de fructe sau de fructe de padure pe care le utilizați.
Ieșim din frigider baza tort noastre. Pe partea de sus a tort răspândirea inele banane și se toarnă toate amestecul nostru iaurt, împreună cu felii de kiwi. Rămâne doar pentru a da tortul nostru iaurt sa se raceasca.
Dacă ați pus în frigider, apoi 6 ore ar trebui să fie suficientă pentru solidificarea. Dar nu am recomanda să se grăbească și pune-l în frigider peste noapte. Deci, gustul va fi mai intens. Și tort iaurt dimineață a făcut la domiciliu, este gata.
Dacă prăjitura nu te sperie, una dintre variantele acestui desert este iaurt tort burete. În loc de tort coace biscuiti firimituri cookie-uri și revopsire-l crema de iaurt. reteta detaliata cu tort fotografie biscuit-iaurt nu va picta. I se concentreze doar pe crema de iaurt pentru acest tort.
Reteta tort crema de iaurt
Articolul 1.5. l. răspândit gelatină într-o tigaie, se umple cu apă la temperatura camerei și lăsat să se umfle timp de 20-30 minute. (Raportul dintre apă și gelatină, consultați instrucțiunile de pe ambalaj.) Apoi ia un sirop de fructe sau fructe, sau gem aceeași consistență lichidă și se adaugă gelatina umflate.
Amestecul a fost stabilit la foc mic și amestecând constant, aduce pentru a dizolva complet gelatina. Greutatea ar trebui să se unească și să dobândească o consistență netedă.
În loc de pură gelatină și sirop poate fi folosit amestec jeleu de cumpărare cu orice ti-a placut gustul. Gătitul ar trebui să fie, urmând instrucțiunile de pe ambalaj.
Când amestecul a fost răcit pe bază de gelatină, introducând la acesta 400 ml de iaurt și măturică măturică greutate sau cu ajutorul unui mixer. Crema preparat.
Cum te aranja și servi tort iaurt
Asigurați-un tort iaurt puteți gust. Eu folosesc adesea acele fructe care au fost folosite ca umplutură. Le-am întins după un pic de ingheata tort, dar partea de sus este încă ușor consistență lichidă. O altă opțiune bună ar fi pentru a umple partea superioară a gelatinei greutate tort, gelatina preparată din achiziționate din excipient aromatizant, sau altfel, independent de adăugarea siropului. Dar, pentru a umple o greutate de gelatină trebuie să numai înghețat complet tort.
Sfaturi și trucuri pentru gatit tort
După cum puteți vedea, gatiti tort iaurt este destul de simplu și rapid. În acest caz, de fiecare dată, ca rezultat, puteți obține un gust nou, unic. Experiment cu umpluturi pentru tort de iaurt cu fructe, gatiti-l cu kiwi, ananas, căpșuni și diverse fructe de padure. Aceasta reteta este perfecta pentru sezonul cald, atunci când doriți o lumină, deserturi proaspete.
Invitație pentru a discuta despre posibile îmbunătățiri și tort
Sper că această rețetă va fi de folos. Notați ceea ce gatiti tort iaurt, unele fructe sau culege fructe de padure?