Hrănirea obiceiuri la bătrânețe
Clasificarea Vechimea Organizației Mondiale a Sănătății prevede că perioada cuprinsă între 25 și 44 de ani este o vârstă fragedă, de la 44 la 60 de ani - o medie, după 60 - mai în vârstă, după 75 - senil. La fel de influențate de nutriție pentru persoanele în vârstă. Acesta trebuie să fie destul de diferit de observat omul unul (sau nu a observat) în tinerețe. Deci, vom învăța cum să mănânce mai bine persoană în vârstă, să suspende schimbările legate de vârstă.
Ce se întâmplă în corpul persoanelor în vârstă
Imbatranirea este însoțită de o schimbare în structura și funcționarea tuturor organelor, inclusiv organe și sistemul digestiv. Dacă începe de la început, dinții umani au prea un anumit grad de uzură, glandele salivare secreta secreția mai scade filamentos limba sfârcuri. Omul în vârstă se vor atrofia și musculatură de mestecat care la etapa inițială a procesului digestiv afecteaza digestia.
De multe ori devine o manifestare de reflux - return arunca in esofag in stomac. Acest lucru se datorează o scădere a tonusului muscular sfincterului esofagian.
Cu varsta, de asemenea, crește lungimea intestinală variază în microflora sale. Cantitatea de grup bacterii putrefacție crește, iar acidul lactic este redus. Ca urmare a afectat starea funcțională a intestinului.
La persoanele în vârstă este de asemenea redus dimensiunea ficatului, care este afișat pe eficiența, proprietatea de a proteja organismul împotriva pătrunderii substanțelor nocive. Dar, vezica biliară este extins și a crescut în volum. Acest lucru contribuie la stagnarea bilei si dezvoltarea litiazei biliare.
În ceea ce privește pancreasul, atunci se schimbă atrofice loc după patruzeci de ani. Ea este în sistemul digestiv este în curs de îmbătrânire mai întâi.
Dacă un bărbat în tinerețe nu acorde atenție la hrana lor, abuzul de alcool, alimente grase, condimentate, afumate. după 60 de ani, el a dezvoltat cu siguranță, colita, gastrita, ulcer, pancreatita. Multe dintre aceste boli au achiziționat deja o formă cronică.
nutriție adecvată a persoanelor în vârstă
Declinul în această vârstă de performanță este baza pentru o reducere de proteine dietetice. Este necesar să se limiteze cantitatea de grăsime și de zi cu zi. În cazul în care acestea sunt utilizate în aceleași cantități ca și în tinerețe, aceasta va contribui la dezvoltarea aterosclerozei. Utilizarea uleiului vegetal după vârsta de 60 de ani, nu trebuie să depășească rata zilnică de 20 de grame. Acesta va asigura un aport suficient de acizi grași polinesaturați.
În cazul în care persoana în vârstă conduce un stil de viață sedentar, iar aceasta este regula, cantitatea de carbohidrati din dieta sa, de asemenea, trebuie să fie reduse. Recompensarea sursa lor ar trebui să fie pâine de secară, legume, cereale.
De o valoare deosebită pentru dieta persoanelor în vârstă sunt fructe și legume în forma lor brută. Ele sunt atât o sursă de vitamine, fibre, pectina, minerale. Astfel de produse dau sațietate, imbunatateste peristaltismul intestinal, pentru a preveni constipatia, care este, de asemenea, tipic de oameni in varsta.
Apropo, femeile în vârstă și bărbați este important să se ia vitamine, care au proprietăți de a preveni inhibarea procesului sclerotic. Acestea includ ascorbic și acid folic, vitamina B12 si PP.
Nu uita că îmbătrânirea - această tendință de a osteoporozei, astfel încât produsele kaltsiesoderzhschie vor fi utile pentru prevenirea acestei boli. Nuci, brânză, chefir furnizează calciu în organism, rata zilnică de care, după 60 de ani este de 800 mg.
Magneziul are un efect vasodilatator, normalizeaza peristaltismul intestinal, calmează. Rata sa de zi cu zi ar trebui să ajungă la 400 mg. Mineralul se găsește în banane, legume, produse cerealiere. Pentru a sprijini inima în vârstă este importantă și de potasiu. Acolo el mere coapte și cartofi, stafide, caise uscate.
Dieta dupa 60 de ani ar trebui să fie format din patru sau cinci ori.