Herring-Iwashi „ambasadorul sovietic picant“

Oficiul pentru „Rosrybolovstvo“ prezice reveni în curând pe rafturile magazinelor noastre din timpurile sovietice legendarul „hering Iwashi“, care a fost de fapt o sardină.

Amintiți-vă acele borcane din epoca sovietică?

Prinde acest lucru uimitor de ieftin la acel moment peștele care a fost exploatat în volume uriașe, a decis să reia prima dată în 25 de ani.

În timpurile sovietice, acest pește este vândut în cutii. Dar cumpărături Iwashi va fi în continuare un gust ușor diferit. În plus, acum producătorii împreună cu sare cu siguranță se va adăuga un conservant E211, care nu este foarte util pentru organism. Prin urmare, cel mai bine este de a cumpăra de la magazin Iwashi proaspăt-crema de hering (puteți pur și simplu hering) și decapare pește pe ambasadorul sovietic picante - gustul copilariei. Mai ales, nu este greu, este ușor de a face.

Spicy ambasadorul sovietic calculat pentru sărare 1 kg de hering

• 1/2 cană de sare grosier;
• 2-3 lingură de zahăr granulat;
• 1 litru de apă clocotită;
• un dafin cateva frunze;
• 1 ceai mazăre lingura piper negru;
• mazare dulce 1 lingura de ceai piper;
• 4-5 crengute de cuișoare;
• nut Muscat;
• Coriandru.

Zahar, sare, piper și două tipuri de condimentele rămase din listă trebuie să se toarnă apă clocotită. Se amestecă bine. După ce apa a devenit necesară pentru a reduce temperatura camerei în dezghețată Iwashi hering saramură. Trebuie avut grijă pentru a se asigura că toți peștii sunt murate.

hering gata Iwashi sovietic sarat cu condimente - uimitor de delicios!

Înmuierea în hering saramură are nevoie de 10 -12 ore. Totul este pregătit. Hering Iwashi picant sovietic sărat gata. Mănâncă și bucurați-vă. Poftă bună!