Harm vase de aluminiu

Nu a fost mult timp cât de aluminiu prețuită ca aurul. Apoi, metalul a fost materialul folosit pentru a face bijuterii, dar de îndată ce secretul a fost cunoscut producția de aluminiu din lut, omenirea nu mai acut în nevoie, iar acum, în plus față de bijuterii realizate din aluminiu, a început să producă feluri de mâncare, care a fost apreciat de multe gospodine.

Într-adevăr, aceste vase ușoare și tigăi sunt lungi, acestea sunt ușor să se spele, nu arde. În plus, recipientul cu pereți subțiri în gătit durează mult mai puțin timp decât, de exemplu, în vase de fier sau lut.

Harm vase de aluminiu, consecințele utilizării sale

Cu toate acestea, oamenii de știință au demonstrat prin experimente științifice, care sunt de fapt realizate din vase de aluminiu nu este atât de inofensive pentru sănătatea umană. Și aici e lucru: în contact cu produsele alimentare, metal moale divizat cu ușurință la nivel molecular și este în alimentație. De obicei, acest lucru se întâmplă în timpul preparării alimentelor, care conține cantități mari de acid. Ca urmare, metalul este în corpul uman și poate provoca intoxicații alimentare puternice.

În plus, sărurile metalice, și aluminiu, în acest caz nu este o excepție, se pot acumula în organele interne, precum și în țesuturile organismului, care este cauza multor boli. Cel mai adesea, tocmai din acest motiv, există cancer.

S-ar părea evident vase de gătit din aluminiu daune. Cu toate acestea, înainte de a arunca galeata preferat sau furculiță, amintiți-vă că, chiar și mâncarea este bine aromat cu otet, pentru scurt timp absoarbe aluminiul nu este o doză periculoasă. Din astfel de cantități mici de corpul de metal poate obține cu ușurință scăpa de drum inerente naturale, care, din păcate, nu se poate spune despre plumb sau stronțiu. De aceea, fierte într-un vas de aluminiu tigaie că, odată ce a fost folosit de tine în produsele alimentare, nu prezintă nici un risc special pentru sănătate.

Dar situația se schimbă în mod dramatic, în cazul în care produsul este preparat și / sau depozitate în recipiente din aluminiu pentru mai mult de opt până la douăsprezece ore. În acest caz, alimentul satura aluminiul deja într-o mult mai mult și care este cel mai periculos, datorită oxidării metalului în ea sunt compuși toxici. Acesta este motivul pentru deschiderea de aluminiu se poate de produse alimentare conservate, ele trebuie să treacă imediat la altul, containere mai sigure (de exemplu, sticlă sau ceramică).

Pentru cantitatea de aluminiu din corpul uman a atins un nivel periculos, este nevoie de o lungă perioadă de timp, de ani și chiar zeci de ani, dar să fie conștienți de faptul că acest metal cauzează dezvoltarea bolii, cum ar fi Alzheimer. În cortexul cerebral al persoanelor care suferă de această boală, din aluminiu este de câteva ori mai mare decât cel cerut de norma.

situaţia Out

Problema aplicării vase de aluminiu și există astăzi, dar acum un număr mare de firme de producție care decide după cum urmează: au fost tratate cu aluminiu în acest mod, astfel încât contactul cu alimentele, metalul moale, nu intră în reacție chimică. În acest scop, toate tacâmuri, linguri și de finisare de bucătărie acoperite cu un strat special, prevenirea produșilor de oxidare.

Trebuie remarcat faptul că o astfel de protecție va dura doar doi-trei ani, iar apoi trebuie să achiziționați un nou vase de aluminiu. Același lucru trebuie făcut în cazul în care vasele au prezentat semne vizibile de deteriorare (chips-uri, zgârieturi). In caz contrar, aluminiul va reacționa cu produsele alimentare, în același mod ca și în bol, fără nici un înveliș de protecție, rezultatul poate să apară, eventual, otrăvire, sau de a dezvolta boala SNC.