Halva floarea soarelui - calorii și proprietăți
București și Moscova regiune.
Timp de multe secole, un număr de astfel de dulciuri, cum ar fi halva continuă să fie în cerere și popular cu oamenii de pe tot globul. În traducerea literală din cuvântul arab حلاوة sau halva înseamnă „dulceață“. În halva de origine se referă la dulciuri orientale, care sunt făcute, de regulă, nuci și semințe și zahăr.
Este demn de remarcat faptul că există două varietăți principale de halva - dulce din semințe oleaginoase măcinați și de produse în care compoziția conține legume și făină de grâu. Așa-numita caracteristică pasta de legume a tradițiilor culinare din țări precum Pakistan, Bangladesh sau India.
De regulă, în procesul de fabricație utilizat grișului halva, orez, făină de porumb sau de grâu, și morcov, și kolabas fasole mung. Compoziția de halva oleaginoase sunt trei grupe principale de ingrediente - masa de proteine, care este fabricat din semințe sau nuci, componente caramelizat, adică sau înlocuitori de zahăr, precum și ca agent de spumare.
Ca agenți de expandare cel mai frecvent utilizate în fabricarea de rădăcină de lemn dulce sau halva rizom kolyuchnika și săpunariță. Printre principalele tipuri de eliberare cu semințe oleaginoase halva:
- Tazin halva, un produs al tot mai frecvente în Orientul Mijlociu și Balcani;
- pastă de arahide;
- pastă de lemn de nuc;
- floarea-soarelui halva.
Compozitia halva de floarea-soarelui
Ultimul tip de produs halva de floarea-soarelui este considerat a fi cel mai popular în latitudinile noastre. Componenta principală a compoziției halva de floarea soarelui pot fi considerate semințe de floarea soarelui macinate. În plus, în floarea-soarelui halva include pasta de susan, și, uneori, alte arome, cum ar fi nuci sau ciocolata.
Caloric halva de floarea-soarelui poate varia în funcție de dulceața compoziției. Cu toate acestea, conținutul mediu caloric al 516 Kcal floarea-soarelui halva care cad pe 100 grame de produs. Oamenii au fost mult timp cunoscute pentru gustul distinctiv și valoarea nutritivă a halva de floarea-soarelui. Experții recomandă utilizarea proprietăților distinctive ale halva de floarea-soarelui în dieta persoanelor care se ocupă cu stresul fizic sau mental sever.
Utilizarea halva de floarea-soarelui
Utilizarea halva de floarea-soarelui constă în principal în compoziția unică a produsului, care este bogat în grăsimi de origine vegetală. Trebuie remarcat faptul că halva de floarea-soarelui bogate in vitamina B si PP. produs de adiție conține calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fosfor și fier.
Cu utilizarea regulată a produsului alimentar în favoarea speciale de floarea-soarelui Halva poate aduce persoanele care suferă de diverse boli ale nervos, și, în plus, sistemul cardiovascular. vitamine B, care sunt prezente abundent în compoziția halva de floarea-soarelui ajuta la susținerea sistemului imunitar al organismului, dar, de asemenea, îmbunătăți digestibilitatea carbohidrați.
Calorii floarea-soarelui halva 516,2 kcal
Valoarea energetică a halva de floarea-soarelui (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 9% | 52% | 42%