Gustoase rețete de afine gem de aur pentru iarna
Dulceata de afine - cel mai bun cadou pentru imunitatea în timpul lunilor de iarnă. Este imposibil să ne imaginăm un alt astfel de desert, care ar conține o bogăție de vitamine și minerale. În același timp se prepară delicatetea de afine este foarte simplu, și poate fi păstrat în frigider sau la temperatura camerei, timp de câțiva ani.
Dulceata de afine
Acai este prezent nu numai în exces de vitamina C, dar, de asemenea, rare oligoelemente și aminoacizi, motiv pentru care a fost mult timp recunoscută în medicina populară ca un panaceu pentru toate relele. Nu se poate recolta numai iarna sub formă de băuturi din fructe, dar varenitsa tartă și se fierbe, se prepară băuturi din fructe, jeleu și lichior și suc proaspăt, la toate se recomandă utilizarea ca un remediu pentru răceli și prevenirea bolilor respiratorii.
Și dacă Berry proaspete are un gust foarte acru, și puțini îndrăznesc să-l încercați, așa cum varenitsa acesta își păstrează toate proprietățile sale benefice, dar se pare gustoasă și dulce. Perfect trata orice?
afinele Blocaj în timpul iernii pot fi consumate tot timpul anului: doar transmite ceai, la clătite și clătite, ca umplutură pentru produse de patiserie. Unul poate fi destul de sigur că acest lucru este un tratament sigur nu va rămâne mult timp în frigider.
afinele gem Gatiti ușor, dar înainte de a alege rețeta dorită, trebuie să vă familiarizați cu unele reguli de manipulare corespunzătoare de fructe de padure. Recoltă trebuie neapărat să pre-sorteze, astfel că există boabe stricate și deteriorate, este necesar să se elimine toate ramurile și foi, precum și rupe maneta Stubby. Înainte de a începe de gătit trebuie să se spele fructe de padure noastre într-o strecurătoare sub jet de apa, dar trebuie să fim foarte atenți: nu fac presiunea apei este prea puternic, în caz contrar integritatea boabelor se va deteriora, iar sucul doar curge cu bathwater. Și a fost cel mai valoros lucru din klyukvochke suc.
Nu numai cultură proaspăt recoltat potrivit pentru prezentarea rețete, puteți găti, de asemenea, gem de afine congelate. și se va dovedi nu este mai rău, cu excepția faptului că după congelare Berry ar putea pierde o parte din nutrienți lor.
Cantitatea de zahăr în rețetă, puteți ajusta în funcție de preferințele personale, dar amantele cu experiență nu sunt sfătuiți să-l reducă la numărul de kilograme sau mai puțin, sau tratamentul va fi prea acru și fără gust.
Desigur, pentru a pregăti gem de afine, retete pot fi luate nu numai clasic, dar, de asemenea, noi și originale, poate el însuși ai inventat. Pentru boabe noastre pot fi adăugate nectarine, portocale, mandarine, lămâi, mere și alte fructe de sezon.
Dar dacă vrei să înveți reteta de afine Jam pentru iarna mai întâi trebuie să învețe „de bază“, iar restul experimentelor efectuate pe baza acestuia. Multe retete de afine varenitsa veti gasi pe site-ul nostru. Vor fi doar două ingrediente:
zahăr tos - 2 kg (sau mai mult, după gust)
Boabele colectate și mutate, așa cum am spus, este necesar să se clătește cu apă curentă, și apoi trimite într-un blender pentru a macina pana se omogenizeaza. Cranberry poate sări, de asemenea, prin mașina de tocat. Ca rezultat, veți obține un piure parfumat, gros.
Mai mult, masa este necesară pentru trecerea într-o tigaie sau vas (care, de obicei, gatiti gem), și se toarnă zahăr pe partea de sus. Masa rezultată nu este necesară pentru a se amestecă și se lasă într-o formă pentru câteva ore pentru a da chiar mai mult suc de fructe de pădure, care s-au infiltrat saharok.
După aproximativ trei ore, puteți trece la pregătirea în continuare: a pus vasul pe foc și o mulțime de a aduce la fierbere. Se fierbe greutate de afine ar trebui să fie în 10 minute și apoi se toarnă în borcane și rola.
Și că nu a existat nici o dificultate în pregătirea unui blocaj de afine, reteta cu fotografie, am pregătit special pentru confortul dumneavoastră: imaginile prezentate pas cu pas cum bunătăți de casă preparată parfumat.
Dulceata de afine: reteta cu o fotografie
O atenție specială este acordată gem de afine cu portocale. și dacă există un depozit al askorbinki mondial, a fost de afine-citrice delicatețe. gospodinele de multe ori boabe utile recoltate în timpul iernii în congelator, de stabilire pe saci. Dar nu refuzați plăcerea de a încerca delicatetea boabe parfumat cu note de citrice.
Pentru a începe boabele trebuie clătite bine cu apă curentă pentru a îndepărta orice resturi și cozi, și apoi trece printr-o mașină de tocat carne. Astfel, este mai bine pentru a pune pe o pungă de plastic mașină de tocat carne ferm împotriva banda de cauciuc de pe polizorul nas pentru a preveni stropirea cu suc peste tot în bucătărie.
De asemenea, este necesar să se pisa și portocaliu adăugând doar un singur fruct de citrice pe borcan de trei litri de greutate de afine. Dar este necesar să se adauge zahăr, păstrând proporția de 1 la 1,5. Saharok trebuie sa doarma pe partea de sus a masei boabe, și se lasă într-un mod delicatesă noastră utilă pentru întreaga zi. În acest moment, ar trebui să se amestecă periodic masa pentru a dizolva granulele de zahăr.
În acest caz, nu ar trebui să fie aduse la afine gem de fierbere în timpul iernii, reteta simpla implică preforme tratează „prime“, în care pe deplin toate proprietățile utile.
În cazul în care, după ziua în care zahărul nu se dizolvă în sucul de afine si boabe sedimentat, trebuie să se încălzească și a pus greutatea ei pe foc, dar nu se poate lasa sa fiarba. Până când amestecul se încălzește la foc mic, în mod continuu se amestecă pentru zahărul dizolvat rapid.
Și dacă faci gem de afine „întâlnire de orientare.“ este pe foc, este necesar să se menține la fierbere scăzută, timp de 5 minute. Acest tratament termic minim va permite să păstrați piesa de prelucrat în decurs de un an. Păstrați desert poate fi în borcane de sticlă sub capace kapron într-o pivniță sau un frigider.
Există și alte opțiuni, cum să gătești gem de afine. de exemplu, cu adaos de piure de mere, care va face mai fraged greutate cu boabe. Și toți vor aprecia aproape compotul de tarta de afine cu zmeură. și care poate stoca pentru iarna, și se fierbe în sezonul.
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.