Gustari la bere bastoane brânză fierbinte, pesmet
Poate unul dintre cele mai delicioase gustări brânză și renumite pentru bere - un hot bastoane brânză. Acestea sunt preparate cu ușurință, nu au nevoie de o mulțime de produse, si ca aperitiv, ei fac o treaba excelenta cu responsabilitățile lor: completează gustul berii, saturate și plăcut!
← susțineți-ne Repostare
Există o singură problemă, care cred că este o gravă, dar nu de netrecut - ele se răcească repede în jos, astfel încât brânza topită moale, într-o transformă clare în ceva de neînțeles pentru mine. Din această situație există o cale:
1) du-te la bar și comanda un nou lot numai după ce mâncat anterior;
2) suntem în om nepotabilă companiei care îi place să gătească, pune-l la placa și să ceară pentru pâine prăjită bastoane ca mananca.
Dacă ambele opțiuni nu pot fi puse în aplicare, atunci putem avea grijă de bastoane care deja prajite nu sunt cool.
Această gustare de brânză poate fi numit aproape „bezretseptnoy“ ca opțiuni de gătit la fel de mult ca bucătari și însoțitoarele de bord. Materializări de tăiere brânză: bare mici (10 cm lungime, 1-2 cm grosime), cuburi, pene, butoiașele placi (ca chiftele mici) felii plane etc. Desigur, opțiunile sunt multe, snacks-uri de calitate ale acesteia, nici mai bine, nici mai rău decât să nu primesc nici, așa că încercați, experimentul, uita-te pentru formele și dimensiunile lor.
Vorbind de brânză - privit în mod tradițional un solid. Am luat-o ieftin română obișnuită, dar puteți experimenta cu aproape toate soiurile de brânză, dar trebuie remarcat faptul că, în bere de lumină, fără un gust pronunțat mai bine să ia prea neutru pentru a gusta brânzeturi. soiuri picante luminoase și brânzeturi cu arome dulci, amare și alte puteți încerca să combinați cu bere bogat de culoare închisă. Pentru brânză, suluguni și alte tipuri de brânză sunt unele rețete. Un capitol separat ar trebui să fie cheltuite pe brânză cu mucegai, care sunt servite cu sosuri originale, și așa mai apreciate în Europa ...
În continuare: breading, aluat sau dintr-o dată? În opinia mea, de asemenea, trebuie să încerci, prefer să se scufunde brânză în ou, apoi în pesmet și se repetă procedura. Dar nu prea clare, chiar și atunci când placa este în așteptare pentru o bere rece nu devine de fapt atât de important!
Prăjește în grăsime adânc bastoane de dorit, dar în lipsa acestuia, folosesc un mic vas de mare prăjire, în care se toarnă suficient ulei (cu degetul undeva, cineva sfaturi și mai mult). Intr-o tigaie se prăjește dorit timp de 1-3 minute, în funcție de grosimea stratului de branza, un fel de breading / aluat etc. Puteți fi apoi o cârpă sau hârtie ușor umede prosoape pentru a elimina excesul de ulei. Deci, de exemplu, să ia una dintre cele mai simple gustări rețete de brânză.
Cum să se pregătească:
Se taie branza așa cum se dorește, cum ar fi cuburi. Se bat ouale cu sare și condimente, se adaugă apă sau lapte. Următoarele două opțiuni: fie să adăugați făina direct în aluat, sau a alerga în bastoane în făină înainte de scufundare în ouăle bătute.
Apoi se prăbușește cu grijă rezultând pesmet. Trebuie să o facem repede, astfel încât aluatul să nu se picură cu brânză. Aluatul poate adăuga condimente și ulei de susan, care va oferi mai multe bețe aspectul original și apetisant.
In paralel cu etapa №2 încălzi într-o tigaie cu mult ulei prăjit. bastoane brânză, Șnițel răspândit în ulei bine fierbinte și se prăjește timp de 1-3 minute.
Scos bagheta lui, șterse cu un șervețel și trebuie să servească. Hrănirea poate fi cu sosuri (smantana, usturoi, brânză, ciuperci, sosuri pe bază de roșii, fructe, etc.), ierburi, struguri, nuci, măsline, măslini, legume, etc. Se prepară feluri de mâncare cu cele mai bune adăugările în avans, deoarece gustare poate să se răcească înainte de a ajunge cu o bere rece la o astfel de reuniune mult-așteptata.
note de teren
Pentru a începe să se prăjește un stick de brânză pentru un proces pentru a vedea cât de greu aluat și cum se topește repede brânză. Dacă nu, atunci ai nevoie pentru a înțelege de ce. În cazul «epicfail» puteți adăuga mai mult ulei în tigaie și se încălzește mai bine, ceea ce face prăjire simulacru.
Bon apetit și timpul vesel!