gustare la cald cu kudyabliki bere cu carne de pui tocată și slănină

ingrediente

Pentru aluat:

• 2 cani (240 g), făină;
• 15 ml de ulei vegetal;
• ½ cana (120 ml) apă la fierbere;
• un vârf de cuțit de sare.

Pentru umplutura:

• 250 g de carne de pui tocata;
• 1 ceapa;
• 80 g de brânză tare;
• 80 g de slănină.

umplutura de bază kudyablikov pot completa aproape orice ingrediente, înlocuind utilizate pe bază de carne, adăugând legume, ciuperci, plante aromatice și condimente. dimensiunea gustare poate fi, de asemenea, variat, la latitudinea kudyabliki pregătirea dimensiunea unui cheburek medie sau Wonton clasic chinezesc.

Începem cu testul, deoarece va trebui să se ridice în picioare înainte de rulare. Pentru aluat, se amesteca faina cu un varf de cutit bun de sare, se toarnă ulei vegetal și se amestecă bine se freacă cu o bază de făină. Acum, se adaugă apa fierbinte si se framanta aluatul până când se va întâlni într-o com destul de strâns. Aluatul finit va fi foarte dur, non-uniformă, dar se lasa la macerat aproximativ o jumătate de oră în căldură, și observați modul în care aceasta este transformată.

Intindeti aluatul odihnit cât mai subțire posibil și împărțiți-l în pătrate de dimensiunea dorită. Ne-am oprit la o mică kudyablikah aproximativ o mușcătură, pentru care testul este destul de pătrat de 12 × 12 cm.

Ia-o lingurita de umplere carne, roll-l într-o minge și loc în piața centrală a aluatului. Se pune pe partea de sus a unui cub de brânză tare. Blind prin două margini opuse ale aluatului împreună pentru a obține un triunghi, și apoi conectați colțurile la baza triunghiului în centrul kudyablika.

Pentru o mai bună grappled margine, ușor le umezește cu apă, și la momentul turnării, încercați să stoarce cât mai mult aer din kudyablika că este prăjită uniform.

Turnate fry kudyabliki în ulei pe foc mediu timp de aproximativ 3-4 minute pentru fiecare lot. timpul de prăjire depinde de cantitatea de carne și, prin urmare, va trebui să mergeți în acest proces.

kudyabliki Ready pot fi servite cu orice sos, bere, sau este pur și simplu greșită.