Gumer Biblioteca - în Pokhlebkin

Capitolul 2. TEA ca plante

2. Cum să crească Bush ceai

Oamenii au plătit mult timp atenția rezistența extraordinară a plantei de ceai și simplitatea sa relativă. Ceaiul Bush poate creste pe soluri sărace, aproape de piatră, pe stânci, un pic sub formă de pulbere, cu un strat de pământ. Ceaiul face diferite condiții climatice și atmosferă „baie de aburi“ și căldură tropicale, și zăpadă și rece la -20 ° C și iarna cinci luni [1]. Ceaiul nu este supus „epidemie“ boli care sunt atât de periculoase pentru alte culturi tropicale și subtropicale, și că devastează în întregime plantațiile de cafea, struguri și așa mai departe. N. Tea, în cele din urmă, nu alinta ea se manifestă în acest sens, exact opusul a arborelui de cacao (l bolnav de la orice fluctuații de temperatură sau deteriorări accidentale, iar solul din jurul este necesar să se macine literalmente mâinile până se transforma in puful). În plus față de toate acestea, ceai tufiș în mod excepțional durabile - poate trăi și dea roade o sută de ani sau mai mult [2].

Cu toate acestea, din durata de viață biologică de ceai este necesar să se facă distincția viața economică. Practica a demonstrat că, după un anumit timp de Bush ceai reduce numărul și tipul de calitatea „produsului“ lor - frunze. Prin urmare, se consideră că cost-eficiente pentru a menține bucșa de ceai în văile de 40-50 de ani, iar pe pante - 60-70 de ani. Aceasta este durata de viață economică a ceaiului. De exemplu, în Sri Lanka, frumoasele plantațiile montane au fost distruse complet (cut), după 70-80 de ani de existență. Doi la suta plantație rehypothecate acum în fiecare an. Aceasta asigură continuitatea existenței plantațiilor este întotdeauna în activă, matură pentru vârsta fructoase.

Astfel, speranța de viață a plantației de ceai Bush pe durata medie de viață a unei generații. [3]

Pentru ceai Bush nu a fost doar o plantă, și proiecte economice profitabile, și anume că a dat frunzele de ceai, este esențial, în plus față de căldură, este o altă condiție sine qua non - umiditatea, umiditatea și umiditatea din nou. Și ceai îi place umezeala în două moduri: în primul rând, umiditate ridicată, cu baie de aer bine încălzită; în al doilea rând, umiditate sub formă de precipitații sub formă de irigare frecvente și abundente. Dar ceaiul nu tolerează nici cea mai mică stagnarea apei la rădăcini; acestea trebuie spălate cu apă, nu în apă. De aceea, ceaiul urca pantele muntoase, dealuri abrupte terase, unde apa se poate scurge rapid, aproape fără oprire.

În unele țări, de exemplu, în sudul Indiei, colectate și patru-bufeuri. Flushes perturbat imediat, de îndată ce au apărut, nu permițându-le să fi crescut, călit. În general, acestea constituie un procent relativ mic din frunzele de ceai tufiș. Deci, în al patrulea an de viață Bush atunci când se face cu prima colectie, de obicei, eliminat aproximativ 200 g bufeuri. Cu toate acestea, numărul de spălări în kilograme frunze proaspete de ceai AGROTIP diferit: pot exista și 1500, și de două ori mai mult.

În primul rând, în China, în modul tradițional de cultivare de colectare ceai din tufiș, care a luat un formular standard, nu sa schimbat cantitativ de la an la an. În prezent, ca urmare a diferitelor măsuri agronomice utilizate în plantațiile de ceai chaeproizvodyaschih în toate țările, ceai a crescut randamentul variază în funcție de zonele și AGROTIP crescând la 2 la 12 mii. Kg foaie verde hectar.

În Georgia, înainte de revoluție, randamentul de ceai era de numai 400 kg pe hectar pe an, acum randamentul mediu este de 4 mii. Kg. Și se poate aduce până la 10 mii. Kg, dar calitatea de ceai, puterea sa este redusă.

În India, în Assam, randamentul mediu de ceai 5,5, în timp ce maximul - 12,5 mii kg la hectar .. Dar, în alte părți ale Indiei chaeproizvodyaschih randament semnificativ mai mici: Bengalul de Vest este de 2,5-3 mii kg și în India de Sud (Madras) nu depășește 2,700 în plus, în anii secetoși, nefavorabile scade chiar mai mici, și .. în cele mai favorabile și cele mai bune plantațiile nu depășesc 5-6 mii kg (aceeași medie -. 3,5 mii kg)..

In schimb, in Sri Lanka fluctuațiile de randament ceai sunt neglijabile - de la 7-7500 sau în cazuri rare mii 7,75 kg, datorită uniformității relative a solului și de condițiile climatice ...

Interesant, tratarea terenului în jurul Bush ceai și îngrășămintele minerale nu sunt favorabile pentru el. Desigur, aplicarea îngrășămintelor minerale în combinație cu alte activități agronomice ridică productivitatea de ceai, de exemplu, Aceasta contribuie la o creștere a masei de frunze de ceai, dar în același timp, determină o scădere a aromaticitate, densitatea și alți indicatori de calitate. În India, de exemplu, solul în plantațiile de ceai nu slăbiți. Ceaiul Bush răspunde cu recunoștință la acest tip de îngrijire, prin prevenirea interferența cu viața sa naturală și, în același timp îmbunătățind în mod semnificativ condițiile externe ale creșterii sale. Un exemplu de astfel de îngrijire poate fi umbrire plantații prin aterizări de lângă ceai special arbori-shadere - Albitius și Dahlberg.

Acești copaci leguminoase satura simultan solul cu azot și fertiliza-l. În plus, sistemul lor de rădăcină, fiind situat într-un strat complet diferit de sol, adânc sub sistemul de rădăcină de arbuști de ceai, nu numai că nu le împiedică, dar, de asemenea, cum să le hrănește sprijine și chiar să întârzie pentru ei apa care in timpul perioadelor uscate pot fi folosite ceai Bush ca o copie de rezervă. Copaci shader să îndeplinească alte funcții: acestea protejează ceaiul de vânt, de soare, sub coroana creează un microclimat special de seră, în timpul ploilor tropicale torentiale au pulverizati usor apa peste tufele de ceai și în cele din urmă a proteja tufiș ceai de praf învăluie-l mirosul plăcut de flori, frunze, și chiar din lemn. Deloc surprinzător, arborii shadere sunt capabili de a crește randamentul de arbuști de ceai 2-3.

Chiar mai mult decât suma pe care schimbă calitatea frunzelor de ceai ca modificarea condițiilor de mediu (intemperii, umiditate, lumină, etc.). De aceea, chiar și cu randamentele neschimbate pe indicatori cantitativi ai calitatea de ceai în fiecare an, și chiar de mai multe ori un sezon poate varia și schimbare. Prin urmare, calitatea de ceai pot fi ajustate pentru a îmbunătăți.

Pentru a fost mai ușor de colectat bufeuri, arbust de ceai sunt tăiate, mai degrabă decât a lăsa să crească peste o anumită dimensiune (nu mai mare de 80 cm) [4] și de formă, adică, da o anumită formă - tabular orizontală sau (India, Sri Lanka și alte țări), și un semi-oval, sferic. stufoasa în Georgia și Azerbaidjan. Normal, sau un simplu, cu care se confruntă rugul de ceai produce anual, dar, în plus, la fiecare 20-25 de ani, ceea ce face așa-numita excizia grele, deoarece reintinereste tufișuri.

NOTE

[1] K.E. derivate Bakhtadze ceai agrosort "Georgian reproducție № 8" rezistă la temperaturi până la minus 25 ° C

[2] Bucșa de ceai și pot fi cultivate în condiții ambientale. Din păcate, în țara noastră ca o planta este prost distribuit, dar are de a face aceste avantaje (durată lungă de viață, de creștere lentă, nepretențioase direct la radiatia solara si lumina, aspect plăcut -, frunze veșnic verzi zemos, înflorire abundentă, aromă delicată). Propagate butași Bush ceai, stratificarea (în India, de exemplu, dintr-un tufiș sunt de la 600 la 1.500 de butași pe an), avem - cea mai mare parte semințe.

[3] Dar în Darjeeling (centrul de plantații de ceai și de producție de ceai din India) sunt reticente în a întineri plantații, permițându-le să ajungă la 90-100 de ani, iar calitatea de „Darjeeling“ soiuri de ceai rămâne excelent.

arbust [4] În Georgia în creștere liberă ajunge la o înălțime de 3 m.