Gulaș de pui

1. pui file clătire sub apă rece și se taie în bucăți mici. Ceapa coaja, și se taie în subțire semi-inele. Pune pe o tigaie preîncălzit și se lasă la foc mic grill-ul. Pentru a prepara un sos suculent, parfumat și frumos, zazharku (ceapa, ardei morcov bolgrasky) nu cel mai bun pentru a rupe în bucăți sau grătarul pe răzătoare și se taie fâșii lungi fine.

2. Morcovii grătar pentru morkovi- coreean astfel încât ea repede se prăjește trebuie să fie frumos. Și aproximativ trei minute după ceapa de prăjire se adauga morcovi rasi. Morcovi si ceapa au un cartof bun - după ce am pus puiul, totul va fi o tocană, și fileuri ar trebui să absoarbă aroma și gustul de legume prăjite. Se taie în fâșii subțiri de piper bulgar. Adauga la morcovi si ceapa felii de carne de pui, se amestecă bine, și în 5 minute pentru a pune ardeiul tocat. Într-un castron mic, se amestecă pasta de tomate, ketchup, sare, piper. Se amestecă bine cu o lingura pana se omogenizeaza.

3. Când puiul începe să capete un mic crocant, nostru se toarnă amestecul în tigaie, se amestecă și se adaugă două cana de apa rece, sare, piper bine, se toarnă condimente și au dat foc la maxim. Odată ce tocană începe să fiarbă - fixa placa la un nivel minim și se lasă să fiarbă sub capac timp de 15 minute. De mai multe ori am deschis capacul, se amestecă. Încercați pe sare, dacă este necesar, se adaugă. Farfuria finit este cel mai bine servit cu piure de cartofi sau paste.