glazura de ciocolata pentru tort
În cazul în care timpul de sărbătoare este scurt, puteți decora un desert - glazura de ciocolata nu face numai tort plat și netedă a suprafeței, dar, de asemenea, îmbunătăți gustul.
Vom explica cum să se pregătească glazura de ciocolata pentru tort. Nu este foarte dificil sa va oferim cateva retete pe.
Mirror glazura de ciocolata pentru tort
Cel mai simplu mod de a prepararea ciocolatei glazură de ciocolată. Acest produs poate fi utilizat pentru prăjituri cu cremă, și doar răspândit pe biscuiți. Pentru a găti glazură, veți avea nevoie de doar 2 componente.
- ciocolata neagra (cel putin 56%) - 0,6 kg (3 placi mari);
- ulei „Țară“ - 0,3 kg.
Ciocolata glazura de ciocolata este preparat pe o baie de apă, astfel încât primele ridica containere: acestea vor avea nevoie de 2, de această dimensiune, pe care o sa scufundat la altul, dar în același timp, curgea apă într-un recipient mare, nu ar trebui să fie completate în cel mai mic.
Deci, setați containerul într-o mare se toarnă puțină apă și incendiate. Când apa se încălzește așa cum ar trebui, se topeste untul - se topește mai repede și mai ușor. Uleiul se adaugă treptat ciocolata fin maruntita. Se amestecă continuu, deoarece amestecul se ingroasa rapid și începe să ardă la pereți. Când toată ciocolata sa topit, iar glazura devine netedă - ea este gata.
Astfel, se obține din ulei și glazură de ciocolată ciocolată luciu - când se solidifica luciu frumos. Cu toate acestea, este destul de produse bogate in calorii.
glazură de ciocolată ușoară pentru tort
Vă spunem ce să faceți dacă doriți pentru a decora desertul, dar ar fi de dorit să aibă mai puține calorii. Gatiti glazura simpla de cacao.
- zahar - 1 cana;
- Apa - 0,5 pahare;
- pudră de cacao - 2-3 linguri. lingură.
Pentru a găti glazură, în primul rând prepara sirop: în apă fierbinte se adaugă zahăr și se fierbe la foc mic amestecul atât de mult timp pentru a obține nu se răspândească pe meniurile de unghii. Odată ce siropul este fiert, se introduc încet cacao, cu atenție și-l frecarea cu un lichid. zahăr suficient de repede începe să se cristalizeze în pereți. Dacă nu freca o mulțime de ea va arde, astfel încât să fie atent și exacte. Cireașa se intareste rapid, astfel încât este necesar să se aplice cald.
Nu gatiti neapărat crema topping. Dacă tort jeleu conține, nu ar trebui să fie aplicat stratul de ciocolata calda. În acest caz, se prepară glazura fără tratament termic.
glazură de ciocolată de cremă de cacao și
- zahar - ½ cana;
- crema conținut de grăsime de cel puțin 20% - 150 g;
- vanilină - 2 saci;
- Pudră de cacao - 4 linguri. lingură.
Deoarece crema nu este recomandat să se încălzească, zahăr mai bine să se pisa în pulbere - astfel încât este mai ușor să se dizolve. Se amestecă ingredientele uscate: pudra de cacao cu pudra fiert si vanilie. Dacă utilizați de zahăr vanilat, se pisa prea. Adăugați smântâna în amestecul lent pentru a evita formarea de noduli. Se amestecă bine până la omogenizare, strălucitor, neted. Puteți folosi mixerul, apoi glazură de ciocolată pentru tort va fi mai aerisit.
Glazura de ciocolata si cacao
- Pudră de cacao - 4 linguri. linguri;
- zahar - 1/3 cana;
- lapte - ½ cana;
- Ciocolata neagră - 1 bar;
- unt - ¼ pachet.
Se încălzește laptele, se diluează cu ulei. Treptat, se adaugă firimituri de ciocolată, la un plin de ingrediente compuse se fierbe, se amestecă. Zahăr și se amestecă cu cacao trickle se toarna amestecul de lapte-ciocolata. Frecați până zahărul se dizolvă. Glazura este gata, aplică-l la cald.
Face un tort de biscuiți de ciocolată imposibilă fără o cremă gustoasă și parfumat. Acesta poate fi preparat pe baza unei varietăți de alimente - ciocolata, unt, smântână, lapte condensat, etc. Noi va oferim doar cele mai delicioase rețete!
Orice produs de cofetărie se obține nu numai mai gustos, ci și arată mai apetisant, dacă îl acoperă sau decora cu glazura. glazură de ciocolată preparate din cacao și lapte obținut fantastic gustos. Se face un desert perfect.
Diversificați gustul tort de miere de obicei este destul de simplu. Este suficient să-l impregna cu o cremă adecvată, pregătită pentru o altă rețetă. Există o mare varietate de ei, și există o mulțime de a alege. Fiecare este unic, delicios si perfect pentru cruste miere.
Cu siguranță toată lumea în copilărie coapte rulouri vafele. Și astăzi, este un tratament preferat al tuturor copiilor, este vândut în mai multe magazine. Cu toate acestea, dulciuri de casă sunt în afara competiției. Prin urmare, stocate de tuburi, iar noi vă vom arăta cum să le facă cremă de umplere calitativă și delicioase indescribably.