ghimbir marinat în etapa reteta de usloviyah- acasă pas

Nici o sărbătoare poate face fără gustări. Ei condimentare cursuri principale, a pornit și să le completeze, și pur și simplu adăugați varietate la paleta de arome. În acest sens, murat ghimbir - una dintre opțiunile win-win care se va potrivi pentru carne și preparate din pește, și supe. Mai ales de popular acest aperitiv a devenit în ultimii ani, pe un val de pasiune pentru bucătăria asiatică. Și tot mai mulți oameni de astăzi se întreabă cum să murarea de ghimbir pentru a servit ca un plus gustoase pentru sushi. Aceasta este întrebarea și să răspundă mai târziu în acest articol.

Ce să combine ghimbir?

Desigur, cei mai mulți oameni de culoare roz asociat murat ghimbir exclusiv cu preparate japoneze. Dar stereotipurile deoparte! Experiment și veți înțelege că această gustare - o constatare esențială pentru orice masă.

În general, scopul inițial al feluri de mâncare pe masă în unitățile alimentare din Asia - pentru a reîmprospăta percepția gustului. Adică, trebuie să fie acolo între diferitele tipuri de feluri de mâncare pentru gusturile lor nu se amestecă și nu intervin pentru a aprecia frumusețea fiecărei feluri de mâncare primare.
Ideal pentru a combina cu carne și pește, în special în cazul în care acestea au un gust destul de simplu, fără componente distincte suplimentare. Apoi, aroma picant, picant și ușor dulce al acestei gustare va face feluri de mâncare pentru a regla într-un mod nou.
Este interesant să-l folosească ca o gustare cu orez sau fidea. Dezumflarea gustul acestor produse compensează în mod remarcabil diversifică și ghimbir murat.
Daca nu au nici o problemă de a experimenta, puteți încerca să adăugați acest produs și în supe. ostrinka picante în feluri de mâncare familiare - nu este mare?

Avantaje și prejudicii de ghimbir murat

Ar fi un sacrilegiu să nu se atingă pe proprietățile benefice ale ghimbir, din cauza concentrației de vitamine, recunoaște el, este ca ginseng! Acest produs este cu adevărat creditat cu proprietăți miraculoase: normalizarea digestiei, prevenirea răcelilor și a bolilor virale, imbunatatirea memoriei, prelungirea longevității, tratarea ficatului, restabilirea puterii sexuale ... Și aceasta este doar o listă parțială. Nu este surprinzător, deoarece cantitatea de vitamine și minerale în acest produs, pur și simplu colosală.

Acest produs prezintă un set complet de vitamine B: .., tiamina, riboflavin, niacin, acid pantotenic și folic, piridoxina, colina, etc. In plus, este un depozit de uriașe rezerve de vitamina C, potasiu, magneziu, sodiu, fier, calciu, mangan ... Vorbind despre beneficiile de ghimbir poate fi infinit. El este într-adevăr un instrument excelent pentru a combate multe boli. Distingem de bază.

Foarte util acest „fruct“ în tratamentul și prevenirea răcelilor, gripei si a altor boli virale. Aceasta crește imunitatea și întărirea generală a organismului.
Acest produs este cunoscut și ca asistent în viața sexuală. Femeile din cauza aceasta poate scuti crampe in timpul menstruatiei si chiar de a practica tratamentul de infertilitate, deoarece ajută la întărirea uterului. Barbatii, de asemenea, folosi pentru a combate impotenta si normalizarea dorinței sexuale.
Când indigestie „root“ utilizare - este o modalitate indispensabilă de recuperare. Aceasta contribuie la îmbunătățirea secreția de sucuri gastrice, ameliorează oboseala dupa masa, elimina indigestie și râgâit.

Cu toate acestea, în ciuda beneficiul absolut de ghimbir, unele încă mai merită să-l dea în sus, adică. Pentru a. În anumite cazuri, aceasta poate provoca probleme de sănătate. În special, acest produs este contraindicat la persoanele cu boli acute ale tractului gastro-intestinal - .. gastrite, ulcere, etc. În plus, este mai bine să se abțină de la utilizarea femeilor la sfarsitul sarcinii si mamele care alăptează.

Pas cu pas reteta de ghimbir murat la domiciliu

Mai departe la procesul direct al pregătirii acasă murat ghimbir. Fa-te o clipă - nevoie doar de o picătură de răbdare și un pic de îngrijire în îndeplinirea instrucțiuni pas cu pas. Există mai multe modalități cum să Pickle ghimbir. O să-ți spun rețeta opțiunii clasic și simplu.

radacina de ghimbir (foarte important pentru a alege proaspete) - 250-270 g;
Oțet 9% - 1 lingura;
Sare - 1 linguriță;
Zahăr - 1 lingura;
Apa - 2 cani;
Sfecla - 1 buc.

Diagramă pas cu pas, cum să pregătească ghimbir decapat:

Curățați rădăcina pielii;
Taie-le în cel mai subtire feliile - mai subțire, mai delicioase. Modul preferat de a face acest lucru cu ajutorul peelers de legume;
Se fierbe 1 cană de apă cu sare de adiție a linguriță. Se toarnă felii coloana vertebrală și țineți apăsat timp de 5-10 minute, astfel încât. De-a lungul timpului, scurgerea apei;
Se fierbe un pahar de apă a doua, de data aceasta prin adăugarea a 1 lingura de zahar. Se toarnă această apă după reduceri se răcească ușor;
Se combină recoltarea o lingura de otet;
Dacă vă place această gustare este mai moale, puteți fierbe în marinat timp de aproximativ 20 de minute;
Acest pas este opțional, dar dacă doriți să obțineți ghimbir murat roz, care servește sushi, atunci trebuie să se pisa o mică bucată de sfecla ras si adauga la piesa de prelucrat. Desigur, o tentă roz poate apărea în mod natural atunci când contactați rădăcină antociani ghimbir și acid acetic. Dar pentru a fi în siguranță, este mai bine să profite de sfeclă;
Închideți capacul containerului cu murat „coloanei vertebrale“, și păstrați-l în frigider pentru câteva zile.

Cum de a păstra ghimbir murat-acasă?

Când toate gătit este finalizată, timp pentru a pune întrebarea - ce să fac acum cu această gustare? Cum să-l stoca? Păstrați acest produs ar trebui să fie la frigider într-un pahar sau vas de ceramică. Dacă rețeta ghimbir murat pe corect, urmând instrucțiunile, atunci acesta poate fi depozitat timp de 3-4 luni.

Ei bine, acum reteta de ghimbir murat în aer liber acasă. După cum puteți vedea, nu este dificil, dar beneficiile și satisfacția pe care le va aduce acest aperitiv - nepretuit. Fii creativ, experiment, raduyte-te și pe cei dragi. Poftă bună!