Ghid din fonta Veselă NPP „Seaton“

Ghid vase de fier din lume CNE „Seaton“.

1. Care este diferența tigaie cu fund neted al tigaie cu un fund alunecos?

jos striată - este văzut de multe celule din partea de jos a vasului. jos striată aveți nevoie pentru a distribui uniform uleiul pe fundul vasului. În cazul în care cuptorul în bucătărie nu este nivelul și uleiul curge pe o parte a tigaie, atunci este mai bine să ia o tigaie cu fund cu nervuri. Celulele vor întârzia uleiul, astfel încât partea de jos este complet unsă, nu doar o parte.

2. Are fundul ondulat al gustului, calitatea produselor alimentare?

De asemenea, ca un fund neted - gustul alimentelor va depinde numai de metoda de preparare.

3. Prajitul și grill-ul tigaie cu fund alunecos - sunt unul și același lucru?

Nu, diferite feluri de mâncare, care este folosit pentru gătit diferite feluri de mâncare. În partea de jos a tigăilor grătar nervuri de 2 mm în înălțime, care ridica produsul peste suprafața de fund, creând astfel un efect de grătar cu zăbrele. O suprafață ridicată a tigaie cu fund cu nervuri este conceput pentru păstrarea și distribuția de petrol, dar nu este un produs ascensoare. Acesta este un design diferit și o metodă de preparare a acestora este de asemenea diferit. Atunci când gătiți pe ulei tigaie gratar nu este utilizat pe o tigaie cu fund ondulat - este utilizat.

Înlocuiți grătarul tigaie cu fund cu nervuri nu poate fi, și vice-versa.

4. Care este diferența ceaunul din Asia de wok tigaie? Ceea ce au în comun?

Forma generală - sferică. Distinge prin faptul că partea de jos din Asia ceaunul rotunjite la exterior și interior și fără a sta pe o suprafață pentru a pune este imposibil.

In tigai au fundul FOC plate cu diametrul exterior de 8 - 10 cm (în funcție de volum), astfel încât se poate pune pe suprafață fără bază.

În Asia 4 stilouri ceaun. În wok de bucătărie - 2 manere.

5. Ce este diferit de tigaie obișnuită sote pan?

traverselor de înălțime. Într-o tigaie înălțime de 6 cm-o lateral, o tigaie normala - 4 cm.

6. Dacă aș cumpăra o tigaie din fontă, cu un mâner de lemn, voi fi capabil să deșurubați butonul cu privire la necesitatea, de exemplu, pentru a pune tava în cuptor?

manere din lemn pe oală „Seaton“ condiționat detașabil. După ce a primit o astfel de pan la oficiul poștal, mânerul va trebui să fie fixat la tigaie. Dar, odată ce insurubare, nu mai este necesar să vă relaxați, pentru că dacă o faci tot timpul, permisiunea sau scuza si pan de montaj este cel mai neașteptat moment de toamna.

7. Am nevoie de o tigaie cu mâner detașabil. Ce să fac?

Alege o tigaie cu o distributie de mica si rezolvǎ - un buton special detașabil (chapelnik).

8. Care este diferența neemalirovannoy și enamelware? Ce este feluri de mâncare „Thermo“? Care este diferența mată emailată de email lucios? Care este mai bine?

Veselă „Thermo“ - un vase din fontă, produs printr-o tehnologie unică SPE „Seaton“. Această tehnică constă în faptul că producția de vase turnate fier calcinat în etapa la temperatură foarte ridicată și uleiul de prelucrat. Acest lucru înseamnă că cumpărătorul nu are nevoie să efectueze procedura obișnuită de preparare - calcinare. După achiziționarea unor astfel de feluri de mâncare trebuie doar să se spele, uscat și se ung cu ulei.

Când se utilizează ustensile, „Thermo“ este important să se respecte regulile de funcționare:

· Nu spălați cu mijloace chimice de detergent;

· După fiecare spălare uscat cu - pe cuptorul sau ștergeți uscat;

· Tigaie uscata unse cu ulei vegetal.

Cast vase emailate de fier - este același vase de fontă, acoperite doar cu email negru mat la exterior și interior. Cu acest fier nu este în contact cu mediul înconjurător și nu rugineste. Articole smălțuită fonta nu este necesar să se usuce după spălare și uleiere.

Emailat tacamuri mata emailat difera de luciu in care vesela emailată lucios - un vase din fontă „Thermo“, care este acoperit cu email negru mat la exterior și interior, și în continuare acoperite cu lucios vitros colorat din exterior. Aceasta este diferența, de fapt - în design.

Răspunsul la întrebarea „Ce este mai bine?“ Nu există. Alegerea feluri de mâncare - o chestiune de preferinta. Cu toate acestea, dacă sunteți sigur că, după fiecare spălare în mod obligatoriu va fi uscat și lubrifiate cu ustensile de ulei, atunci puteți lua în condiții de siguranță ware neemalirovannuyu TM „Thermo.“

În cazul în care, cu toate acestea, pe de uscare și lubrifierea nu aveți timp sau inclinatia - să ia un vas emailat.

Ei bine, dacă vrei un cadou frumos, practic și de lungă durată pentru cineva care îi place să gătească - se va potrivi cu aspect lucios ustensile emailate. Tigăi, wok, gusyatnitsy diferite culori - roșu, albastru, verde, va fi un decor minunat pentru orice bucătărie, și cu întreținerea corespunzătoare va dura zeci de ani.

9. În ceea ce smalțului este durabil? Nu dacă va arde prin?

Matt culoare negru și luciu emailuri au de înaltă calitate. Acest smalțul nu este arsuri, este situată, nu se va sparge, luschitsya fără teama de supraîncălzire și expunerea prelungită la temperaturi ridicate. Mâncăruri acoperite cu email, poate fi folosit pe toate tipurile de plăci, un foc deschis și în cuptor.

În compoziția și aspectul său, acesta diferă de smalțul, care este utilizat în producția de vase emailat, cum ar fi Uniunea Sovietică. Prin urmare, enamelware „Seaton“ nu are loc toate problemele familiare cu ardere-de smalț, zgârieturi și chips-uri.

10. Ce se întâmplă dacă picătură vase fonta?

11. Cast neemalirovannaya fier tacamuri ruginite. Ce să fac?

Se spală burete tare sau o perie, uscat în cuptor lubrifiat.

12. Cum se curata Fonta gătit?

În primul rând, fără utilizarea de detergent. spălare detergent vase din fontă este necesară doar o singură dată - după achiziționarea înainte de primul preparat. După ce începe să gătească în vase de fier turnat, se spală cu detergent nu este necesară. În viitor, un mod de a spăla acest lucru, indiferent de cât de mult ulei este lăsat în cazan (oale, tigăi)

· Se toarnă într-un bol de apă murdară până la jumătate;

· Pune pe foc, se aduce la fierbere;

· Se fierbe 3 - 5 minute;

· Apa este turnat, iar vasele spălate în apă foarte fierbinte, fără detergent.

· Apoi, ca de obicei, uscat, uns cu ulei.

Pentru a înțelege cât de mult ai nevoie de un cazan, care-l acopere pentru a ridica, citiți acest articol aici.

16. - feluri de mâncare sau FOC fel de mâncare? Răspunsul este aici!