Ghid de sezon Branchny

Filiala - un amestec de brunch și masa de prânz, tradiție bună, a venit la noi din Anglia. Practicat mai ales la sfârșit de săptămână, mai ales duminica, aproximativ de la 11:00 la 16:00.

De la micul dejun brunch este diferit în cel puțin trei puncte de vedere. În primul rând, dieta brunch diverse și dens: în plus față de omletă, cereale și muesli pe masa pot fi prezente carne la grătar, pește afumat, legume la gratar, plăcinte, chifle și supe. În al doilea rând, în timpul brunch făcut să fie vesel, nu numai ceai și cafea, un pahar de spumant duhopodemny corespunzătoare sau sprittsera, dopusketsya începe ziua chiar și cu o „Bloody Mary“. Al treilea și cel mai plăcut de contrast - branchevat importanta pentru companie. Aceasta este o ceremonie specială - de a dormi și întâlni prietenii sau familia la masă, mănâncă încet, pentru a discuta despre lumesc, o băutură pentru ceea ce este important.

Anunțați întreaga listă

Fără alte formalități - o listă a celor mai bune Gustările cu parole și yavkami pot fi vizualizate la acest link

Tricky cuvântul „Prânzul“ inventat în anii 1880 Lyuis Kerroll. Scriitor, matematician, logician, profesor la Universitatea din Oxford, o zi a convins rectorul acelei școli orare lipsesc într-un brunch relaxat, în care elevii împreună cu profesorii ar putea comunica într-un cadru informal. Carroll a sugerat porecla astfel de alimente recepție brunch (mic dejun + pranz) - Rector aprobat, Oxford Dictionary a înregistrat mai târziu.

La sfârșitul secolului al XIX-lea barca studentului Regatta răspândit nou descoperita la Oxford tradiția altor universități din țară (pentru o lungă perioadă de timp sa crezut cuvântul brunch de student argou). „Gold Rush“, a afirmat brunch britanic în Alaska, și de acolo la alte state din SUA (brunch-uri din Statele Unite devin un obicei - mulți oameni cred eronat că tradiția americană). În afara lumii vorbitoare de limba engleză brunch a apărut după primul război mondial. Pentru România, desigur, a venit abia în anii nouăzeci.

ceai rusesc în „nordicul“

Argumentul despre terasa conduce nu numai „Rubinstein“ - sezonul este deja în plină desfășurare, pentru a alege vara link-ul cel mai potrivit loc de joaca

Cele mai bune Gustările în traseu restaurant - cu siguranta „Rubinstein“. partid-tate dintre cei de ieri, artiști gratuite de la apartamente din apropiere, mansarde, toți tineri și creative trase de aici de la mijlocul zilei. O mie de ruble obține o companie bună și un bufet, acoperit Olesya Drobot. Gama este fermecător, în simplitatea ei: clătitele și cheesecakes tradiționale, roșii, castraveți și sărate de zi cu zi, șuncă de casă, căpșuni proaspete, struguri și fructe de pădure tort. În fiecare lună, un brunch va fi servit preparate de sezon - este acum pe masă, a pus un castron de prăjit mirosit. Părinții Prosecco, ceai și cafea pentru conducătorii auto, a inclus copii de cacao. Ultimul argument în favoarea „Rubinstein“ - pe trotuar la cafenea este deja de lucru terasa mileyshaya.

În zilele de duminică, de la 13:00 până la 18:00

brunch fata română „Chaliapin“

În timpul săptămânii, în „Chaliapin“ mănâncă tot Smolnîi, iar pe oficialii de duminică aici, fără legături, dar cu soțiile lor, copii și mame. O vizită Fedor de la 11:00 la 15:00 scrobită Samobranka plin cu clătite și plăcinte, cheesecakes și nuci regulă cu lapte condensat „cât mai devreme“ omlete spanac și cotlete de brand morcov, profiterol și bomboane de ciocolată produse la nivel local. Pentru copii a pus un tabel separat: de la porci în pături, mini kebab, bile de ciocolată și fulgi. Nu este necesar să se sprijine pe bufet - comandat de bucătari pregătesc fierbinte: ouă, terci, găluște cu cireșe sau brânză de vaci. model de escortă românească va fi brunch spumant sau compot „Școala“ nostalgic de fructe uscate, dar pentru ceai și cafea ar trebui să plătească separat.

În zilele de duminică, de la 11:00 la 15:00

Carne brunch BeefZavod

Nimeni nu a imaginat că restaurantul brutal ar susține ideea unui brunch familie dulce. Cu atât mai mult, nimeni nu a crezut ca interioarele din fabrică, inclusiv carcasele de bovine suspendate de maturare și un cuptor cu gratar flacără voinic, puteți începe ziua mental. Brunch-ul este într-adevăr una dintre cele mai bune din oraș. 2500 ruble - un bilet la masa, care este plin de aperitive, brânzeturi, legume și fructe. Este evident că această vacanță de o viață este în așteptare pentru iubitorii de carne: Bucurați-vă de prosciutto de casă și treizeci de ani „Doctor“ GOST ai secolului trecut, amintesc gustul de salsichchi toscane încercați kebab de inimă de vită și burgeri cotlete îmbătrânire uscată. Fanii de pește nu priveaza - să mergem, te rog, să somon sărat, afumat coregon, creveți la grătar de grâu „cuib“ cu icre roșii. În timp ce savurați spumante, friptură de măcelar pe toate taur șold.

În zilele de duminică, de la 13:00 până la 17:00

Il Pranzo Della Domenica în percorso

Chef „Perkorso“ Valerio Andrisani susține că nici o familie decentă în Italia, nu ignora tradiția prânzul de duminică. O astfel de Il Pranzo della Domenica (literalmente „masa de prânz târziu“, care, de fapt, nu foarte consistente cu tema), el sa mutat la realitățile Petersburg. În zilele de duminică, Valerio pregătește pentru restaurant, oaspeții patru mese de curs, toate la cel mai înalt nivel. În primul rând pe fiecare masă există o duzină de aperitive italiene, apoi vine rândul său, de paste si risotto, pentru fierbinte invitați să aleagă carne, pește sau mâncare vegetariană, iar finala - sase mini-deserturi. Și asta nu e tot. Dacă selectați un brunch pentru 4500, oferă un număr nelimitat de băuturi non-alcoolice, inclusiv cocktail-uri. Pentru 5500 va fi în mod constant se toarnă vin, bere, vodca. 6500 plus pentru a obține enumerate cât mai multe portii de elegante Bellini - un amestec de vin spumant și piure de piersici.

4500-6500, în funcție de alegerea băuturilor

În zilele de duminică, de la 12:30 la 16:30

Brunch legenda în „Europa“

În zilele de duminică, de la 13:00 până la 16:30

A se vedea, de asemenea,

Modest, fermecător și burghez începe în week-end în restaurantul Italia Dolci. În zilele de sâmbătă și duminică, de la 9:00 la 15:00. Aici sa turnat moetovsky Brut la 990 ruble și să vândă caviar: clatite, „Benedicta“ și pâine prăjită cu caviar stea 590-990 de ruble.

Fructe de mare Restaurant Portpo duminică, de la 12:00 la 16:00. skrembl preparate cu carne de crab (280 ruble.) blinele măduvă cu midii (220 ruble.) și ou "Benedict" cu somon Chinook (360 ruble.). Despre onoare escorta știi - este kava, crémant sau cidru de pere de la Eric BORDELAIS (afectează aroma, deoarece este facut din suc de pere 100%, fără mere adăugat, la fel ca și altele).

Vadim Lapin. Olesya Drobot

Spițer Avenue. Balșoi Prospect PS .. Voznesensky Prospekt. strada Kolomna. St. Michael Street. Joiner Lane. Stremyannaya Street. strada Belinski. Maiakovski Street. strada Rubinstein

Str. Sf. Mihail, 1/7

Str. Tverskaya 12/15

PS etc .. Mare, 58

per. Joiner, 18/69

Str. Kolomna, 29

pr. Înălțarea 1

Str. Belinski, 11

Str. Rubinstein, 20

Str. Stremyannaya 11

Str. Rubinstein, 11

pr. Apothecary, 2

Str. Maiakovski, 21

Informații și rezervare

A se vedea, de asemenea:

brânzeturi europene din România și vin - la Petrogradka de la creatorii de bucătărie.

Ce fura de obicei în restaurante?

În aceeași coloană

Boris utopic mănâncă carne de vită Stroganoff, comunică cu un vecin în pantaloni sudoripare și descrie aproape orice fel de mâncare cuvântul „acasă“.