gem de căpșuni - întâlnire Orientare

căpșuni Jam-cinci minute face, de obicei, fără adaos de apă: să ia numai fructe de pădure și zahăr, uneori, se adaugă mai mult acid citric. În primul rând, această metodă de gătit „întâlnire de orientare“ gem mai puțin consumatoare de timp, și în al doilea rând, într-un blocaj de fructe de pădure își păstrează forma și vitaminele din ele sunt păstrate mai mult timp.

În timpul de gătit, boabele înșiși pornește sucul, principalul lucru - pentru a se asigura că acestea nu sunt arse. Uneori, înainte de a găti căpșuni gem „Orientare întâlnire.“ boabe acoperite cu zahăr insista câteva ore în frigider și gătiți-le în sirop, care se obține din sucul de fructe de pădure și zahărul dizolvat în ea.

Cum sa faci gem dintr-un klubniki- de cinci minute. O reteta clasica

Gatiti căpșuni gem-cinci minute este destul de simplu. borcan de un litru de gem, avem nevoie de: căpșuni proaspete - 1 kg; zahăr - 400 g

căpșunile mele și scoateți maneta. Pune fructele de padure intr-un castron si se umple cu zahăr. 4-5 ore pune fructele în frigider, astfel încât acestea să lase sucul. În continuare, vom schimba căpșuni, împreună cu sirop în cratiță, se aduce la fierbere pe o căldură ușoară, se îndepărtează spuma și se fierbe timp de încă cinci minute. gem fierbinte se toarnă în borcane uscate sterilizate, rola în sus. Pune borcan cu susul în jos pentru răcire.

gem de căpșuni „întâlnire de orientare“ în trei pași

În această rețetă, blocajul este gătit în mai multe etape, care se adaugă până la aceleași cinci minute, în plus, se adaugă sucul de lamaie la gem. Ingrediente: zahar - 1 kg; căpșuni proaspete - 700 g; lamaie (medie) - 1 buc.

Spală și tulpini căpșuni turnati recipientului pentru gătit cojit, se umple cu zahăr și se lasă timp de 4 ore, până la căpșuni nu ar lăsa sucul. Apoi, a pus un recipient de căpșuni pe foc și amestecând ușor, se aduce la fierbere.

După fierbere, se fierbe timp de exact un minut și scoateți imediat din capacitatea de căldură. Acordarea gemul să se răcească, din nou set pe foc și se fierbe un minut după fierbere. Să gem rece pentru a doua oară, se adauga sucul de lamaie, se fierbe timp de trei minute după fierbere. gem fierbinte se toarnă în borcane preparate, sigilate.

Strawberry-banana gem „reuniune de orientare“

Ingrediente: căpșuni - 1 kg; zahăr - 1 kg; banana - 2-3 buc.

Căpșuni du-te, spală și curat. Absoarbe căpșuni cu zahăr și se lasă timp de 4-7 ore în frigider pentru a lasa sucul. Când căpșuni lasa suficient suc de zahăr și vor fi acoperite cu ei, a pus un bol cu ​​fructe de padure pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute, amestecând constant, și îndepărtarea spumei. Eliminați de la căldură și se lasă să se răcească timp de 6 ore.

Bananele se taie în cuburi de 1 cm și se adaugă la blocajul. Pune-un castron cu fructe de padure si banane pe foc, se aduce la fierbere pentru a găti gem de căpșuni-banana pentru a se ingroasa dorite, amestecand ocazional, aproximativ 5-7 minute mai mult. Gata făcute gem de căpșuni banane se toarnă în borcane sterilizate, se acoperă cu capace și rola.

Jam „întâlnire orientare“ căpșunilor în trei doze divizate pentru stocare pe termen lung

Acest gem de căpșuni „întâlnire Orientation“ este diferit de clasic: fructele sunt fierte în trei etape de cinci minute, în plus, se utilizează apă pentru sirop gătit. Pentru a găti blocajul pentru această rețetă, vom lua 1,5 kg de căpșuni proaspete; 1,5 kg de zahăr; 1 lingura. apă

Capsunile curățate de tulpini, spălate și aruncă într-o strecurătoare pentru apa de sticla. De apă și se fierbe siropul de zahăr în rezervor pentru a face blocaje. Omite-l fructe de padure, vom aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute. Dacă doriți să gem cu boabe întregi, bol de nevoie din timp în timp pentru a se agită, și pentru gem jeleu a fost agitat o spatula de lemn.

gem Dove se răcească din nou, aducându-l la fierbere și se fierbe timp de cinci minute. Apoi se repetă procedura (un total de trei rotații de fierbere timp de cinci minute fiecare). gem fierbinte se toarnă în borcane sterilizate, se rostogolească în sus și încheie până la rece.

Jam „cinci minute“ de căpșuni

Rețetă pentru gem rapid de la căpșuni. Pentru a face aceasta, vom avea nevoie pentru a lua: căpșuni proaspete - 3 kg; zahăr - 1 kg; acid citric - 5 g

căpșuni coapte spălate sub jet de apă pentru a fi purificată din tulpini și se umple cu zahăr. Puneți recipientul cu boabe de pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute la foc moderat.

Se adaugă acidul citric și se amestecă gem fierbinte scurgerii preparate prin băncile imediat închise ermetic. Ne întoarcem în jos cutii de conserve și capace da rece.

gem de căpșuni cu lămâie

Ingrediente: 1 kg de căpșuni, 500 g de zahăr, 1 lămâie.

Căpșuni du-te, spală și curat. Apoi, a pus căpșuni într-un castron pentru gem si se adauga coaja si zeama de lamaie. Se aduce la fierbere, se adaugă zahăr și se fierbe timp de 5 minute. Descompusă în borcane sterilizate și cumulare.