Gatiti popcorn
Pentru a afla cum să se pregătească în mod corespunzător popcorn la cărți de scris acasă, oamenii de știință lucrează neobosit. Dar, de fapt, rețeta nu e mare. O necesitate în domeniu, fie cu microunde sau cuptor convențional.
Cea mai importantă condiție - în același timp să se încălzească toate cerealele, astfel încât au despărțit.
Nu se potrivesc o ureche de porumb?
Nici măcar în valoare de gândire cu privire la modul de a face floricele de porumb știulete, care este în frigider. Pentru a nu este bun, această idee nu va. Popcorn orez fiert exclusiv din porumb.
Pentru prepararea semințelor convenționale nu sunt adecvate, deoarece acestea sunt fie prea uscat sau prea moale, astfel încât apa fierbe nu poate crea presiunea dorită. În caz de deteriorare a apei poate ieși prin gaura.
În cazul în care casa ta are un cuptor cu microunde, problemele cu floricele de porumb nu ar trebui să apară. Aici este tot ce ai nevoie: Sticlărie pentru microunde, porumb propriu (de preferință specific pentru cuptorul cu microunde) și unt (poate fi unt topit sau legume, dar este mai bine de măsline, de porumb sau de nuca de cocos).
Deci, să ia feluri de mâncare, întotdeauna cu un capac și se toarnă un strat de boabe de popcorn.
Astfel, în cuptorul cu microunde timp de 25 de grame de cereale este necesar să se adauge 1,5 grame de sare și 2 grame de ulei vegetal și aromă la 6 grame de unt - așa cum a arătat cea mai mare parte a boabelor. Rămâne este de a se amestecă și se pune în cuptorul cu microunde.
Apropo, pre-verifica dacă la setările complete ale cuptorului de capacitate instalată. Pentru 800 W suficient de 4 minute. Odată ce Claps au fost destul de rare - floricelele de porumb este gata.
Cerealele încep să se spargă, și bate peste capacul. Nu vă faceți griji - acest lucru este normal. După ce sa oprit pocnituri - floricele de porumb gata!
Cu toate acestea, dacă nu se află la dispoziția cuptorului cu microunde, nu vă faceți griji. Floricele de porumb pe aragaz poate fi, de asemenea, preparate.
Adu-o tigaie mare cu un capac și se toarnă ulei pe fundul vasului. Apropo, nu este nevoie de o mulțime de ulei. Trebuie doar să-l răspândească în partea de jos a tigaie roșu-fierbinte. Dar, dacă rămânem la orice dieta, atunci nu folosi ulei - ia cel mai bun fel de mâncare cu un strat neaderent.
Deci, porniți pe aragaz și puneți tava pe arzător. Imediat se toarnă cereale nu este necesară. Stai veselă se încălzește până la temperatura de funcționare.
Acum puteți turna și cereale în sine. La tigaie de patru litri - nu mai mult de 150 de grame.
Apropo, odată ce determina ceea ce vrei să Popcorn - sărat sau dulce?
popcorn Doar sărat. pulbere de sare se toarnă într-un vas preîncălzit cu cereale. Amplasat deoparte departe o sare de masă mare. Acesta a dizolvat. Americanii le place să unt aroma. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a găti 35-45 grame de chips-uri fine de cremă din ulei de promorozhennaya și să stropească încă floricele de porumb fierbinte.
Doar floricele de porumb dulce. ulei vegetal ar trebui să umple mai mult - 30 grame la 100 de grame de cereale. Zahăr pudră se toarnă într-un vas preîncălzit deasupra bobului încălzit. Gatiti la foc mic, astfel încât zahărul nu arde pe la capătul de jos. zahăr Topit glazuriruet fulgi gata.
De îndată ce auzi cereale a început să se rupe (și-l va auzi), începe zdruncina tigaie. Deci, floricele de porumb va arde nu și invers este cel mai bine dezvăluit. După ce sa oprit pocnituri - floricele de porumb gata.
Dar acum puteți începe să pulbere! Cele mai frecvent utilizate „brânză“ sau „bacon“ și stropite cu unt de popcorn gata fin planificat. Toate - gust.
Interesant, cercetatorii turci, care sunt în căutarea pentru rețeta perfectă pentru popcorn, susțin că pe placa se dovedește mai sănătos și mai elaborat decât cel care este preparat într-un cuptor cu microunde.
Potrivit cercetătorului turc Ersan Karababa de la Universitatea din Mersin, de gătit într-o tigaie mai sănătos, pentru că sarea și untul au nevoie de mai puțin - respectiv 1,1 și 4,2 grame. Pentru mai multe „fast“ la porumb, se adaugă un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu.
Atunci când nu toate cereale a relevat
cereale nedeschis ne-am stabilit inițial deoparte. Ei nu au nevoie să arunce departe. Cu toate acestea, este destul de firesc ca acestea au fost în pachet. Americanii le numesc «Old Servitoare» - «cameriste vechi„.
floricele de porumb foarte dulce
Conducerea lui de gătit aproape nimic nu este diferit. Întregul aditivi point - pulbere. Pentru a obține dulciuri orientale, va avea nevoie de 1 linguriță de ulei vegetal, 100 de grame de ciocolată de lapte, 50 de grame de ciocolata neagra, o jumatate de cana de nuci, stafide și porumb pentru popcorn.
Gătitul va fi într-o cratiță mare. In partea de jos a turna un pic de ulei și se presară boabe de porumb. Apoi se acoperă cu un capac și se lasă la foc mic.
Și acum ia glazura. Într-o baie de apă se topește și lapte, și ciocolata neagra împreună. Acolo am vysyplem găti floricele și se adaugă stafide și nuci. Acum totul este bine amestecat. Pe masă, pregătiți placa. Pe aceasta vom expune o linguriță de amestec rezultat. Și aici este o altă lingură încerca să dea forma tort. Este în regulă dacă proiectul nu este prea reuși. Cel mai important lucru este gustul.