Gătit omletă la grădiniță
Ce modalitate mai bună de a se pregăti pentru micul dejun? Cheesecakes. sandwich-uri calde. omletă? Astăzi vă oferim o omletă! Fiecare dintre noi știu că o aromă delicată și omletă aromă parfumată, care a fost dat pentru micul dejun în grădiniță. Amintiți-vă ce este delicios, aerisit, cu o crustă rumen. Cu siguranță ai încercat să gătesc acest omletă acasă pentru a te și surprinde familia ta. Dar de ce nu merge atât de aer? Poate că acest lucru este un fel de mâncare culinar complicat? Deloc. Astăzi vrem să împărtășesc cu voi un simplu secret al pregătirii sale, și foarte curând veți învăța cum să gătească o omleta somptuos.
Secretele și mituri gătit aer omletă
- Omletă, pe care am încercat în copilărie, are o textură catifelată. Secretul ei este că, pentru a fi utilizat de gătit numai unt. În orice caz, este imposibil să-l înlocuiască cu uleiuri vegetale, sau în loc de feluri de mâncare luxuriante obține un apartament ca o tigaie.
- omletă „corect“ trebuie să aibă o structură densă și găuri mici. Pentru a face acest lucru, să acorde o atenție la timpul de gătire. Nu încercați să exagerați în cuptor timp de 30 minute, în caz contrar structura va fi poros, vor exista o multime de fluide.
- Există mituri despre înălțimea omletă. Unele gospodine pentru a da un try splendoare specială adăugarea de bicarbonat de sodiu sau faina. De fapt, în conformitate cu normele de înălțimea omletă de aer nu trebuie să depășească 4 cm. Nu există ingrediente suplimentare, altele decât cele specificate în rețetă nu sunt utilizate de către bucătari în grădinițe.
copii etapizate reteta omletă cu lapte
Pentru a pregăti omleta avem nevoie de:
- 5 oua
- lapte 250ml
- pinch de sare fină
- o bucată de unt ('30)
Noțiuni de bază la acțiunea:
Înainte de gătit pentru a spăla ouăle sub apă rece și se usuca cu un prosop, și apoi rupe-le în jos într-un bol de plastic adânc.
Sfat: pentru produsul de conducere nu este adecvat vase cu o suprafață emailată.
Bat ouale bine. Pentru a face acest lucru, toate galbenusurile sunt înțepate cu o furculiță, și sunt conduse.
Sfat: Trebuie să utilizați o furculiță nu pentru a forma spuma.
Lângă vasul este necesar să se toarnă lapte, sare și măturică încă o dată.
Sfat: Unele amante conduce un lapte separat, înainte de a turna în ou. Deci, omletă poate dovedi magnific.
Acum trebuie să porniți cuptorul și setați temperatura la 200 de grade. vas termorezistent uns cu unt și se toarnă în amestecul pregătit de lapte și ouă. Puneți vasul de copt în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.
Farfuria finit este uns cu unt topit, un pic răcit și se taie în porții.
sfaturi utile
Ce se poate face pentru a omletă nu cad?
În orice caz, o omletă crească inițial în timpul coacerii, iar apoi un pic se estompeze. Acest lucru este normal. Dacă doriți să-l facă mai inalt, pentru a alege o formă profundă de dimensiuni mici.
Cum sa faci un luxuriant omletă?
Rețineți că, în rețeta actuală omletă de gătit nu folosește mixere, blendere sau bătătoare. Chiar și bucătari în grădinițe folosesc o furculiță. Bateti ar trebui să fie ușor, dar bine, astfel încât să nu spuma apărut la suprafață. Dar gălbenușuri de proteine trebuie sa fie amestecate, astfel încât să devină impregnate cu oxigen (formarea de bule), sau omletă ar fi „greu“.
Ce formă pentru copt aleg?
Formularul standard pentru omletă coacere are o formă dreptunghiulară. Puteți selecta în funcție de cantitatea de ingrediente. Dacă luați forma de mici, omletă va fi mai mare. Pentru a mulțumi și surprinde copiii, pot fi achiziționate sub formă în formă de stele, mere sau iepuri.
Este mai bine pentru a adăuga la o omletă
Acest fel de mâncare merge bine cu brânză, verdeață, șuncă, cârnați, roșii. Aceste produse pot fi modul de a decora vasul și adăugați-le în timpul gătirii. În unele restaurante pentru a găti folosi chiar si fructe de mare. Pentru copii, puteți face o omletă cu căpșuni sau mere.
De asemenea, folosind rețeta omletă cu abur. Acesta poate fi chiar mai repede pentru a pregăti acest fel de mâncare minunat.
După cum puteți vedea, pentru a pregăti acest fel de mâncare nu este dificil. Lui permite să facă ca o gazda cu experiență, precum și începător în arta culinară. Bucurați-vă și de cei dragi într-o astfel de masă minunat și simplu!
Soțul meu oarecum uimit și a cerut să gătească o omletă la grădiniță. Am văzut, mâncat, cum să facă acest lucru luxuriante - nu știu. Apoi, mama mea a ajutat - a spus că este necesar să se ia lapte cald, și ouăle au nevoie pentru a avansa din frigider pentru a scoate, atât biciuit mai ușor și mai luxuriant. Eu personal nu pun untul, se adaugă legumele, se freaca galbenusurile de ou și albușuri separat și să ia dopul cu dinții lungi, așa că cel mai bine este biciuit. Am servit cu șuncă și roșii, soțul meu fericit.
Din copilărie, ea a iubit omleta, care a fost preparat în grădiniță, dar rețeta de gătit nu a îndeplinit ca examinarea jurnalelor și în cele din urmă a văzut copii reteta omletă. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească pentru copii. Și se pregătește nu atât de dificil.
O reteta minunata pentru o omletă cu lapte! Și adevărul este obținut ca în grădina copiilor - luxuriantă și suculent. Mi-a placut foarte mult la momentul respectiv. Principalul lucru este că totul este simplu și accesibil. Voi pregăti copilul la grădiniță gusturile ;-) Vă mulțumim!
Am fost mult timp în căutarea pentru o rețetă omletă la grădiniță. În cele din urmă am găsit exact ceea ce căutam. Acesta este un fel de mâncare excelentă, atât de moale, ușor și ofertă. Acum, gatiti frecvent o astfel de omleta perfect pentru micul dejun. Și, ca o gustare alternativă sau o cină la lumina este, de asemenea, destul de potrivit.
Acum știu că greșeala mea este modul de a găti o omletă la grădiniță - a fost, am folosit făină, dar încă mai am învățat bunica mea. Acum, voi face fără făină, și este mai util, mai puțin carbohidrați. Unele proteine!
Omletă într-o grădiniță în cuptor, așa cum ne este familiar tuturor românilor, care au crescut în Soyuze.Ne sovietică a avut de ales în magazine, și, uneori, au fost momente în care produsele au fost principala problemy.Vremena izmenilis.Deti prea răsfățat în alegerea produselor alimentare. pentru mine rămâne o amintire plăcută a acestui fel de mâncare, precum și alte mai multe, care suflă copilăria mea și amintiri plăcute.
Sunt, probabil, de un milion de ori încearcă să facă o omletă într-o grădiniță în cuptor. Am întotdeauna ceva nu funcționează - atunci Vodicka efectuat, apoi sa prăbușit pe boabe. Vă mulțumesc foarte mult pentru reteta. În cele din urmă sa întâmplat! Un mic truc - utilizați pentru acest bakeware pan omleta, un foarte frumos ouă decorative, dacă vă decora cu verdeață și roșii, veți obține un foarte elegant.
Ei bine, vă mulțumesc pentru sfaturi! M-am gândit mult timp ce omletă nu am primit un astfel de aer și cum fac omletă la grădiniță? Și n-aș fi venit să înlocuiască untul de ulei vegetal. Ar trebui să fie la fel de ușor! Din propria mea experiență, că roșiile tăiate în felii și să le răspândească în forma ca bază, și partea de sus se presara generos cu omletă brânză rasă. Se pare un fel de tort ;-) De fapt, cred că micul dejun omletă perfectă!
Vera Danilova spune:
De mare omleta la grădiniță ... Da, nostalgie. Îmi amintesc, unii nu-l place, dar am fost manca pentru ambii obraji!) Pe masura ce imbatranim, ea a început să se pregătească, cele plăcute. Dacă doriți să facă o omletă nu și-a pierdut airiness și nu „Opal“, nu face o mulțime de diferite suplimente de mai mult de 50%.