Gătit în Thermomix

Thermomix - primul din lume aparat de bucătărie universale combină funcțiile de amestecare, măcinare și, cel mai important, de gătit la cald. Thermomix - o bucătărie mică, care este capabil să aproape totul. Sibmama cu această mașină magie, rețete de gătit parts în Thermomix. Cum a arata?

legume Supa de la AAN

Primul lucru de brânză rupe în bucăți. Puteți cu usturoi, poate fi cu plante medicinale. Am răspândit.

Morcovi și ceapă mărunțirii 5 rată de 5 secunde (toate supe începe cu aceasta).

Adăugați uleiul vegetal. Paseruem 5-7 minute / 100g sau Varoma / sk.1.

Apoi se adaugă unele legume dragoste: dovlecei, varză, ardei gras, roșii. Se adaugă apă. Consiliere privind ocuparea forței de muncă: numărul de grame de legume în aceeași cantitate de apă. De asemenea, este la latitudinea ta. Îmi place mai gros.

Gatiti 8-10 minute / 100g / TC1

Se adaugă sare, piper, condimente preferate (curry fierte azi), plante aromatice.

Shred 30-40 sec / sk5-5,5

Am întins într-o farfurie, se presara cu branza.

Am pus totul pe ochi deja, asa ca nu scrie greutatea.

pâine de secară-grîu cu datele, prune uscate și nuci din AAN

Prepararea de pâine durează 2 zile, dar nu vă faceți griji, voi explica.

În frigider am fost deja de trei săptămâni de drojdie rămase din alte pâine de secară (este doar o bucată de aluat de 150 de grame).

Nu neapărat că întreg să stea atât de mult timp, doar așa că am făcut-o. Toți stăteau în containere bine închise.

Dimineața a luat prune dospit adăugat (6-7 bucăți), zdrobit în Thermomix cu cvas, doar 100gramm

ck 7-8 / 20-30sek. Total transformă 250gramm ferment.

Aluatul este pus în 50grad întredeschisă cuptorului. A fost de aproximativ 2-2,5 ore. Folositi-l mai bine atunci când ea începe să scadă.

În acest moment puteți face despre el și să se pregătească un premix.

Se lasă să crească. Aluatul se ridică la paharul de măsurare.

Pune aluatul pe făină și formează o pâine rotundă cu o singură mână.

Am formă detașabilă vechi de metal. În partea de jos am pus o saltea neaderent și perete de ulei de ungere la aluat a fost în creștere bine.

Am pus într-un cuptor închis 50grad pentru ridicare. Acesta costă aproximativ 15-20 de minute. Se crește temperatura la 180-200 și se coace timp de 30-40 minute. Am aproximativ 20 de minute de folie de acoperire, care nu este ars, dar puțin cam târziu.

Deși, uneori, pâinea nu arde deloc.

Ne scoate pâinea, înveliți în folie și un prosop și se lasă până a doua zi.

Puteți pune fiertură pentru noapte, și se coace în dimineața, dar eu sunt mereu teamă că perekisnet.

Reteta pare foarte complicat, de fapt, nu este, crede-mă.

Punerea piesele castron, se rupe în bucăți 8-9 Ck / 9-10 secunde.

Maruntit răspândirea brânză castron Thermomix.

Acum pune ceapa cupa Thermomix (ceapa tăiate în 2-4 părți), și fileul de peste, bucăți de tocat, rupeți Ck 6-7 timp de 8-10 secunde.

Pentru pește tocată se adaugă brânză rasă și unt (dacă luați pestele gras, cum ar fi unic), apoi pune uleiul este mai puțin, se adaugă sare, piper negru măcinat (sau condimente pentru pește), puteți adăuga

fin tocat mărar. Am pus viteza 3 și se amestecă pește

masa timp de 10 secunde.

Masa este apoi răspândit într-un vas de copt, unsă, poate fi presărat cu pesmet cu pesmet. cuptor nerusinata la 180 c. și se coace 30 de minute.

După răcire, se taie în porții, poate fi servit cu piure de cartofi sau orez fiert.

Salata „Carpați“ din AAN

Varza - 300g (curățător se poate rupe în bucăți sau sk3-4 presărat cu sare și must)

Green Apple - 300g (viteza 3-4)

nuc - 80g (viteza 8)

brânză - 100g (viteza 5-6)