Galuste cu cartofi și slănină, 1 rețetă

ingrediente
500 de grame de făină
2 oua
150 ml iaurt, iaurt sau smântână alb
100 ml apă
sare
pentru umplerea
0,5 kg de cartofi fierți
bucată de grăsime pentru jumări
2 cepe mari

1. Framantati aluatul, ar trebui sa se dur și nu se agață de mâini.
Frământați bine și învelite în forlgu din plastic, se scoate de 1 oră în frigider.
2. Salo taie felii subțiri și încălzite cu ulei. Lay jumări și în puietul de grăsime care rezultă ceapa tocata marunt. Curățați cartofii și se fierbe pana cand se inmoaie, se scurge apa, se usucă cartofii și lira în piure de cartofi. Adăugați jumări și ceapă prăjită, se amestecă bine. Se adaugă sare și piper după gust.

3. Intindeti aluatul, se taie cercuri, a pus pe mijlocul unei umplutură

Pentru a orbi din colț, gata de a pune galustele pe bord cu podpylennuyu făină

4. Se fierbe în apă sărată cu condimente - piper, si fenicul Lavrushko, la 4 minute.
Aluatul se prepară în conformitate cu această rețetă este foarte flexibil, din colțul lekgo se lipesc între ele, aluatul nu se încadrează în afară și nu izbucni în timpul gătitului.

Poftă !!

Postat @ 01:46

Toate fotografiile și textul de pe site-ul 1recept.com original, sunt proprietate privată și nu ar trebui să fie utilizate sau reproduse fără acordul prealabil. Appetit Bon și noroc în prepararea de mâncăruri gustoase.