Fundamentals lor cu carne și brânză rețetă în cuptor și multivarka

Făină - 400 grame Kefir - 300 ml de drojdie - 10 grame de zahar - 2 lingurite Sare - 2 lingurite

  • Numărul de Portii: 4
  • Timp de preparare: 15 minute

Cum de a găti elementele fundamentale: aluatul pentru elementele fundamentale

Pentru a prepara cheesecakes folosind aluat de drojdie pe iaurt. Pentru a-l framanta, avem nevoie de următoarele produse:

  • 400 g făină;
  • 300 ml de iaurt degresat;
  • 10 g de drojdie uscată „rapid“;
  • 2 lingurițe de zahăr și sare.

Componentele uscate sunt amestecate într-un bol. Apoi, amestecul a fost injectat lent iaurt și aluat frământat. În cazul în care textura devine dens mâinile prominaetsya în masă, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o oră într-un loc cald.

Reteta Fundamentals lor cu fotografii bucate

Framantati aluatul, bucătari început să se pregătească de umplere. Următoarele ingrediente sunt folosite pentru prepararea sa:

  • carne tocată - 0,5 kg;
  • conserve de roșii - 2-3 bucăți;
  • ceapă;
  • ardei iute și sare după gust;
  • usturoi;
  • 200 g de brânză sau solid crem (100 g poate și de ambele).

Tocatã prăjite în ulei cu ceapa, condimente, usturoi tocat și roșii zdrobite. Odată ce aluatul va creste in dimensiuni, este frământat și împărțit în bile mici. Fiecare piesă este laminată într-un tort oval alungit. Centrul Amestecul a fost prăjită este pavată cu carne și apoi forma fundamentele lor. Acest lucru se face după cum urmează: coacere lung reduc marginile și zaschipyvaem de la marginile spre centru, dar nu complet. În mijlocul Patty ar trebui să lase o gaură mică, care oferă suculența și aroma fundamentelor lor.

Chifle formate sunt plasate pe o foaie de copt, unsă și copt la 200 grade sfert de oră. Apoi, gaura este umplut Svikh brânză rasă și de gătit este prelungită timp de 10 minute. prăjitură cu brânză Gata servit fierbinte cu smântână sau adzhika. Ca o băutură iaurt adecvat, suc de roșii sau ceai cald.

Cum de a găti în fundamentele multivarka lor?

Cu ajutorul dispozitivului universal și poate pregăti aluatul și se prăjește de umplere și se coace prăjitură cu brânză. Asta e doar folosi această metodă de gătit mâncare este în valoare de proprietarii de o multime de timp, pentru că fiecare etapă va avea loc alternativ.

  1. Se framanta aluatul de drojdie pe iaurt, se pune într-un castron Multivarki. Activează modul „Desert“ sau „Multipovar» 40-50 de grade.
  2. 40-60 de minute pentru a obține aluatul a crescut, se spală vasul și activați modul „Hot“.
  3. carne de vită sote, roșii și ceapă, sare și piper. Scoateți umplutura într-un vas separat.
  4. Formata elementele fundamentale puse pe fundul vasului, se acoperă cu brânză rasă și se coace în modul de „pâine“ în 25 de minute.

Rezultatul este o luxuriante produse de patiserie și zemos. Dezavantajul acestei metode constă în faptul că partea de jos Multivarki se potrivesc doar 2-3 cheesecakes. Deci, ar trebui să utilizați în continuare cuptorul atunci când gătiți pentru viitor (în rețeta de mai sus proporție specificată din 15 plăcinte).