Fulgi de ovăz Izotova

V. K. Izotov, în ciuda faptului că el a fost un medic, a devenit o adevărată epavă după peerebolel encefalita tic-suportate: procesele metabolice au fost încălcate, sistemul imunitar slăbit. Ceea ce el a fost pur și simplu bolnav!

Dar pe măsură ce timpul a trecut, iar acum VK Izotova nimeni nu va ști un sentiment minunat sa întors la el. Ce sa întâmplat? La prima vedere, nimic special: V.K..Izotov inventat jeleu și a început să-l mănânce în mod regulat.

Fulgi de ovăz Izotova există subtilități care au permis fel de mâncare vechi transformat într-un fel de elixir al tinereții. La încheierea Institutului de experti in nutritie, nici un alt produs nu conține o astfel de combinație de substanțe nutritive. S-a obținut prin fermentație lactică, fulgi de ovăz bogate în amidon, proteine, aminoacizi (vitaminele B1, B2, B6).

Dar lucrul cel mai important - fulgi de ovăz conține acizi grași polinesaturați, care au efect anti-sclerotice. Jelly este util în special pentru persoanele în vârstă și cei care suferă de boli ale sistemului cardiovascular, tractului gastro-intestinal, ficat și pancreas. În plus, fulgi de ovăz Izotov, datorită conținutului său de vitamina E, previne formarea de cheaguri de sânge. Un săruri de magneziu stimulează excreția biliară.

Dar asta nu e tot. Kissel Izotova posedă o acțiune antimicrobică și îmbunătățește procesul de schimb este perfect și laxativ.

Cum de a găti un jeleu Izotov făcut acasă?

borcan de trei litri se toarnă o treime sau jumătate din apă fiartă „Hercules“ si doleyte brim prerăcită. Adăugați o jumatate de cana de iaurt sau iaurt (aceasta este diferența fundamentală față de metoda tradițională), închideți capacul și a pus să fermenteze timp de 2-3 zile.

Procesul de fermentare poate fi accelerată prin păstrarea banca lângă baterie de încălzire. Când fermentul amestec, se strecoara printr-o strecurătoare. Rămânerea în porțiunea grosieră a strecurătoare amestecul se spală de mai multe ori cu mici porțiuni de apă rece.

Produsul rezultat a fost filtrat conecta cu fluid și se lasă să stea timp de 12-16 ore. După această dată într-o tigaie (banca) sunt formate două straturi: stratul superior - lichid și inferior - precipitat gros. Stratul de lichid a fost încet fără agitare, de scurgere (mai bine suge tub de cauciuc), peletele (500-600 ml) se toarnă, se acoperă și se păstra la frigider: Acest concentrat de ovaz Izotova. După cum este necesar de la băncile să ia porțiuni mici pentru a face jeleu, precum și un ferment pentru un nou lot.

5-7 linguri se concentrează pe bază de gelatină se amestecă în 2 cani de apa rece. La foc mic, amestecând viguros, se aduce la fierbere, apoi fiert în jos la o grosime dorită. La sfârșitul sare de bucătărie, se adaugă untul (orice) la gust, apoi se răcește. Plăcut pentru a avea o budinca calda. Se merge bine cu lapte sau smântână.

Deci, apetisant! Aș vrea să încerc.

Jelly Izotov din punct de vedere microbiologic

Experiența personală de a face și cu ajutorul jeleu Izotov