Fulgi de ovăz Izotov - cum și ce să mănânce

Acest jeleu are multe proprietăți utile și aplicații într-o varietate de alimente naturale moduri de bucătărie. Aici este informații cu privire la modul de preparare și utilizare, găsit pe Internet.

... Este vorba despre produsul alimentar uimitoare cu o gamă largă de efecte preventive și terapeutice asupra organismului uman - un terci de ovăz miracol, balsam rusesc, așa cum l-au numit în străinătate.
... ovaz demonstrat pentru ficat, rinichi, vezică biliară, pancreas, sistem cardiovascular, tractul gastrointestinal (ulcer gastric, de exemplu), diabetul si hipertensiunea. El ajuta la curatarea organismului, pentru a îmbunătăți metabolismul, îmbunătățirea sănătății și consolidarea sistemului imunitar.
Am învățat că jeleu - un desert dulce. Acest jeleu de obținut numai în procesul de fermentație. Și-l mănânce separat, ca un fel de mancare separat. Cum se poate găti?
borcan de trei litri pentru a umple jumătate sau o treime din „Hercules“ sau fulgi de ovăz la sol, și puteți imediat și așa mai departe, și altele. Top cu un pic mai cald, cum ar fi lapte proaspăt, apă fiartă, dar nu și în partea de sus, astfel încât atunci când fermentația a fost loc pentru aer. Adaugă ca o felie de pâine de secară ferment sau o jumatate de cana de iaurt, iaurt sau zer de la prepararea de brânză de vaci. Jar strâns cu un capac și pus într-un loc cald.
După două zile, amestecul fermentat a fost de filtrare printr-o strecurătoare într-un borcan de sticlă. Restul de porțiuni groase mici clătire, amestecând cu o lingura de lemn, apă fiartă rece, care deține strecurătoare peste o tigaie mare. Deci până atunci, până când trece prin gros apa, este limpede. Toate colectate într-o apă de spălare tigaie se toarnă bănci. Clot rămase după spălare, este posibil să se hrănească câinele sau păsări sau adăugate la produse de patiserie. Toate băncile închideți capacul și locul să se stabilească timp de 12-16 ore. În acest timp, două straturi formate în banca: - sus de apă, mai mică - precipitat alb dens. Apa cu blândețe, nu tremura, se toarnă într-o oală. Acră Apa gust poate fi depozitat timp de mai multe zile în frigider și de a folosi pentru a face jeleu, cereale și alte feluri de mâncare. Un precipitat de cutii, de asemenea, împreună unește, plasate într-un borcan și se refrigera separat. Acest lucru se va concentra fulgi de ovăz.
Acțiuni ulterioare. 2-5 linguri concentra se amestecă bine în două căni rămase după decantare de apă rece. Amestecul a fost pus pe un foc mic și agitare intensă cu o lingura de lemn, se aduce la fierbere, apoi se fierbe la o grosime dorită (aproximativ 5 minute). La sfârșitul gătit, puteți adăuga un pic de ulei (orice legume), precum și un vârf de cuțit de ierburi uscate sau proaspete: patrunjel, marar, goutweed, sfeclă de zahăr și blaturi de morcov, etc. Sarea este de dorit să se înlocuiască alge marine, boabe măcinate de piper, sau alte „solezamenitelyami.“. Dacă nu vă place jeleu gust acru, înainte de gătire, se diluează concentratul cu apă simplă - în acest caz, jeleul se va transforma vechi.
Pentru scopuri terapeutice, există jeleu nevoie de zi cu zi, de preferință dimineața, sub formă de căldură, cu o felie de pâine de secară. Rata zilnică: 200 grame (un pahar sau o ceașcă) pe bază de gelatină, 1 masă. unt lingură, 100 de grame de pâine. După jeleu ar fi bine să nu mai mănânce nimic despre 3-4 ore. Nu este nevoie pentru a face jeleu preludiu la principalul mic dejun bogat. Nu recomand ca sunt jeleu pe timp de noapte. Acesta dă un sentiment de voioșie, alunga somnul. Gătit jeleu pentru viitor, timp de 2-3 zile, prea la nimic. Un alt lucru - concentrat jeleu - este depozitat în frigider până la 3 săptămâni.

Vă avertizez o dată, reteta mea este ușor diferit de original ... asa ca are sens pentru a compara ... Dar îmi place ... asa ca,

2-5 cesti de ovăz laminate, 0,5-1 pahar de boabe de grâu, boabe de orz 0.5-1 sticlă (asta e ceea ce era la îndemână ...), 1 mar mic, o pereche de felii de lamaie, poate fi un pic de coaja uscata de lamaie si / sau portocaliu, paru- trei linguri de zahăr, o felie de pâine de secară cu stafide și / sau iaurt lingura (opțional) ... 1,5-2 litri de apă fiartă caldă ... ideea este de a skvasit cereale fungi, drojdii și / sau bacterii producătoare de acid lactic, sau toate împreună ... Într-o astfel de cultură bogată microorganisme medii încep să se dezvolte și să se multiplice ... Ca rezultat imee m organice reciclate, ca să spunem așa „live“ ... În special, lichidul eliberat de mai multe elemente urme, până fostul inactiv, obligat să apară unele reacții, posibile numai în prezența unui complex de agent „viu“, cum ar fi microorganismele. Lichidul eliberat doar o multitudine de enzime active, vitamine, etc.

Pe scurt, microorganismele dota-te un pic colt de paradis ... Întregul truc este că pentru noi nu e rău! Chiar și un foarte util!)) Consumat Derivat din ferment obține produse alimentare delicioase și foarte mare! De asemenea, - restaurat tractul gastro-intestinal (tractul gastro-intestinal), rinichi și alte membranele mucoase ale corpului!
Ideea nu este nou ... Lucrul cel mai important este faptul că componentele nu intră în conflict, deci nu are sens pentru a încărca amestecul de exces ...
Deci, toate componentele este umpluta in borcan (3-5 litri) și se toarnă apă, se acoperă cu tifon și bandaj gâtului (4-6 straturi), astfel încât amestecul să respire ... și a pus într-un loc cald întuneric, cum ar fi sub un scaun lângă baterie, ceea ce înseamnă în că, în banca a scăzut mai puțină lumină - fără vitamine, nici un micro-organisme nu le place lumina ...

1.5-2 zile amestecul trebuie skvasitsya în mod normal, ...
Semne - bule de gaz caracteristice, miros acru, un amestec de fracturat în 3-4 straturi ... un mic secret - în cazul în care apa este 40-42 GRADE, amestecul SKVASITSYA mai repede! Deci, acolo!

Aceasta este urmată de separarea lichidului din tărâțe, care s-au format din târtiță ...
Iată cum: să ia o cratiță mare, nu mai puțin decât capacitatea băncilor, și mai bine încă mai mult, pe platoul de filmare ei o strecurătoare sau sită (care nu este rău ... glumă ...), conținutul băncilor au trecut în liniște printr-un filtru (o strecurătoare / sita) în tigaie, în mod natural că tărâța rămân pe suprafața filtrului ...
Amuzant este că o mulțime de rămășițe utile amestecate cu tarate ... Pentru acest departament, au nevoie de zachorpyvat Cvas (lichid) din cană tigaie și turnarea tărâțe de agitare și presându-le ... Astfel, treptat, va fi (aproape) pe suprafața filtrului numai tărâțe ... În principiu, am lipsa de udare ciclu de 2-3 (3-4 cani), pentru a obține un nivel satisfăcător „puritate“ tărâțe ... tarate bine stoarceţi (eu o fac cu mâinile) și a pus într-un email sau pe o placă ceramică, capac / placă, depozitate în frigider ...
Se toarnă lichidul într-un recipient, de preferință, un borcan de sticlă, halbă / ceașcă acoperit și, de asemenea, la frigider ...
În principiu, nu este un lucru rău pentru a lăsa suportul lichid pentru un timp, apoi la partea de jos a formelor rezervor un precipitat alb dens - este vitamina și proteine ​​de masă - BAZA Kiselev (parametrii săi seamănă cu amidon, amidon, dar nu pare ... Doar nu se poate spune). Un lichid, care va fi pe partea de sus, eu o numesc fulgi de ovăz Kvas ... Are o tartă frumos, gust ușor tarta ...

Mic secret - baza se utilizează în loc de amidon, acolo și peste tot! Crede-mă, merită!
*) Da, următoarea puteți uita aluatul de pâine de secară și iaurt - componente de utilizare a fermentației aluat care precede pentru mai târziu ... După cum arată practica, suficient în greutate 0,5 cești (bran + infuziei) pentru cursul normal al reacției ...

Este simplu, se fierbe apa (aproximativ un litru), se amestecă separat 1,5-2 cani BAZELE (o masă groasă de culoare albă, după plămadă) și 2 cupe cvas (aceasta este lichidul care a fost pe partea de sus, după sedimentare), și cineva dorește să adauge fruktovo- suc de fructe de pădure? Se amestecă bine necesară pentru a evita formarea de noduli ... o oală cu apă fierbinte ar trebui să fie de cel puțin 2 litri, și chiar mai mult!
Rezultatul va fi de aproximativ 1,5-2 Litke fluid de toate! prin urmare, raportul de volum de substrat la alte fluide în cazul în care un 1: 3, 1: 4 ... mai puțin irosind un ciclu cu trei, patru mai REUȘEASCĂ OU FOARTE LICHID Kissel ... Personal, am măsura în cupe și în ochi ... întotdeauna diferit ... atât de interesant!
(1 parte 3-4 BAZELE lichid (apă, Cvas, suc, compoturilor))

Apropo, mai puțin apă, cu atât mai mult gustul de jeleu, DAR, în cazul în care există prea mult kvass, The KISSEL va ou foarte acru! Păstrați acest lucru în minte!
Apoi, se toarnă un flux subțire de cvas diluat (compot, suc, și pot fi toate împreună!) Bazele în apă clocotită, apoi se reduce căldura sub tigaie la minim! Dar ceea ce nu doriți să fiarbă toate vitaminele și alți compuși organici?
Puteți sypanut la zahăr, scorțișoară, cuișoare, condimente dupa gust, arunca 20-30 de grame de margarina sau unt (margarina îmi place foarte mult!) ... Cine ar vrea să adăugați uleiul vegetal, puțină sare și piper - nu punctul!
Uvarov jeleu, până la grosimea dorită (am fiert până iaurt gros) și bea pentru sănătate și cald și rece ... O puteți face cu biscuiți ... Îmi place personal sunt amestecate în gem de budinca de zmeura - meci de NO IAURT.
Apropo, eu personal cred că acest Kissel are toate avantajele de iaurt, chefir și RYAZHENOK, fără a avea dezavantajele lor! ...)) Izotov promite că după câteva săptămâni de consum regulat Kiselev toate mucoasă vor fi actualizate, și mai bine, iar organismul va primi un delicios, util, și că este foarte important de alimente, extrem de ieftin ... Deci, acolo! Recomanda consumul de un pahar pentru micul dejun ...)) M-am gândit costul CUP Kiselev obține aproximativ 2-3 ruble, chiar și luând în considerare timpul! Ai văzut vreodată un astfel de IAURT delicios și util la acest preț? Asta este! Deci, acolo!
Eu vă spun un secret, MAAAAAAAAALENKY - folosesc acest jeleu peste tot în loc de iaurt și iaurt, de exemplu, în coacere - Personal, îmi place foarte mult, proprietățile sunt aceleași, dar produsele dezavantaj LAPTE, nu, nu ...
Un alt destul de un mic secret - Încearcă gust cvas ...)) Îmi place foarte mult „prime“, și o parte considerabilă din ea devine niciodată kiselom - o beau asa!

O BRAN? - le-a pus peste tot! Și în coacere, ȘI PAP! Numai terci - cu puțin timp înainte de disponibilitatea lor! Nu este nevoie să fiarbă Vitaminka! Un tarate atât de moale și comestibile ...
A pe tărâțe brioșă? Yum-yum-yum-yum! Cred că le încercați încă o dată, alții care nu va dori să! Cred că da!
Puteți încerca să eliminați din ouă brioșe rețetă și iaurt, și a pus în locul lor aceeași cantitate de Kissel și cadru (CAN Nu foarte mult, funcționează ouă mai puternic, dar mai subtire!) ...
Gustul este la fel ca un HARM - ZERO! PARTEA ACEASTA alimente separat! Deci, acolo! Si pentru ca de obicei tort Din acest punct de vedere este pur și simplu rău teribil! Și că ADD există un pic mai tăiat și mai puțin zahăr, REPLACE Kefir PE Kiselev, O OUA bazată pe - și cu totul alt lucru! Eu personal iubit!
Apropo, am de gând să încerc clatite bran cu ceapa ...
Trick pentru a prăji ceapa melkorezannogo mai mari, amestecat cu tărâțe, kiselom, bicarbonat de sodiu și sare și se prăjesc în ulei vegetal ... ar obține ceva destul de exotic ... dar cred că va fi delicios! Apoi, cu KISELOM aceeași STRESKAYU!

Simțiți-vă liber pentru a utiliza fantezie și peste tot! Și lucrul cel mai important! Nu vă fie teamă de a experimenta!
Trucul este că, dacă coacere utilizează numai derivați Kissel + nu este principalii aditivi (bine, poate faina mai mult pentru o mai bună lipire), și chiar și produse de patiserie nu reușesc (de exemplu, nu propechotsya până la sfârșit), veți obține destul de comestibile, gustoase și sănătoase cereale cu tărâțe și minunat crusta, delicioase!
Deci, acolo! Deci experiment pentru sănătatea ta!