Fulgi de ovăz - alimente sănătoase - Yoga cu aliaj Voronkovoy
Acest produs natural cu valoare biologică ridicată - un mic dejun minunat, care necesită pregătirea câteva minute. Anterior, fulgi de ovăz a fost prima naluca după laptele matern.
Ce este fulgi de ovăz?
Fulgi de ovăz - făină de ovăz sau orz boabe care sunt pre-aburit, uscat, prăjit, curățat și pisate. Tehnologia de fabricare a fulgi de ovăz este reflectată în titlu (de la cuvântul „pound“).
Fulgii de ovaz este diferit de făină grind gust mai bine în primul rând, mai nutritive, deoarece păstrează toate fracțiunile de cereale, în timp ce în pisa, moara faina prima fracție mai nutritive cojit de multe ori merge la deșeuri. făină de Tolokonov pot fi consumate fără a gătit mai departe.
Fulgii de ovaz poate da copiilor de la 6 luni.
Fulgii de ovaz este util pentru mamele care alăptează pentru a crește lactație, în vârstă și recuperarea de boli grave și leziuni. Datorită valorii lor nutritivă ridicată și digestibilitate ușor, fulgi de ovăz este un produs dietetic si remediu auxiliar pentru multe boli.
UTILIZARE fulgi de ovăz
Medicii recomanda consumul de mese de la fulgi de ovăz:
- boli inflamatorii cronice;
- boli ale tractului gastrointestinal, aciditatea gastrică scăzută, digestie lentă;
- ficat și rinichi;
- boli oncologice;
- tulburări metabolice;
- anemie;
- tuberculoza;
- epuizare nervoasă, stresul și stările depresive;
- boli de piele.
Datorită proprietăților de vindecare, fulgi de ovăz nu este folosit doar la gătit acasă, dar, de asemenea, în procesul de vindecare. Doar o linguriță de acest produs asigură furnizarea de 20% din necesarul zilnic de proteine de cerințe pentru adulți, și două linguri - reduce nivelul de colesterol în sânge până la 10%. Fulgi de ovăz - un produs foarte util pentru mâncare vegetariană.
Scopurile de agrement este folosit sub formă de jeleu, ciorbe și terciuri, comprese și băi.
Rețetele din fulgi de ovaz
De băuturi fulgi de ovăz terci preparate gătite, jeleuri, deserturi, se adaugă ca umplutură în supe, supa de legume, supa (1 -. 2 lingurite pe 1 vas) In caserole. Fulgi de ovăz pot fi adăugate la orice produse din făină pentru a îmbunătăți proprietățile lor nutritive și dietetice.
Se diluează 1-2 linguri într-un pahar de lapte cald, chefir, iaurt, sau pur si simplu in apa se lasa sa stea timp de 5 minute, până când se umfla făină. Se adauga sare dupa gust, miere, zahăr brun sau de struguri.
Oatmeal se dizolvă în apă călduță cu sare pentru a evita formarea de noduli.
Se aduce la fierbere, amestecând continuu. La sfârșitul gătit, se adaugă zahăr sau miere. terci de ovăz gata făcute pot unge cu ulei.
Lapte - 300 ml de apă - 100 ml fulgi de ovăz Fulgi de ovăz - 30 g
zahăr brun sau de struguri (mierea poate fi) - 50 g
Mod de preparare:
Frecati fulgi de ovăz cu apă, se introduc treptat lapte și se fierbe timp de 5-10 minute. După gătit, puteți adăuga zahăr sau miere.
Whip 2-300 g de fructe de pădure (afine, afine, căpșuni) cu 100 - 150 g în fulgi de ovăz. Adăugați 4 linguri de zahar brun (sau struguri).
Masa descompusă de vase.
terci de fructe de fulgi de ovăz
1. Într-o tigaie cu o sudură fund gros compoturi de fructe, adăugând zahăr și sare în fierbere, compoturilor vsypte prelinge fulgi de ovăz, se amestecă bine, se scoate tava de pe foc si se lasa sa stea timp de 5-10 minute. Dacă doriți să obțineți fructe - fulgi de ovăz, reduce cantitatea de fulgi de ovăz.
300 g de fructe uscate, 10 Art. linguri de fulgi de ovăz, 6-7 Art. lingurițe de zahăr, 1 litru de apă și sare după gust.
2. 200 g de boabe congelate se umple cu apă, astfel încât lichidul din oala a fost de 2 cm deasupra boabe, se adauga la gust de zahar si sare la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Greutatea bace, se adaugă 3 linguri. linguri de fulgi de ovăz, se amestecă. Un terci gros, țineți sub capac 5 min. apoi se diluează până la consistența dorită cu lapte cald sau smântână.
3. Se toarnă sucul într-o cratiță, se aduce la fierbere, se presara într-un firicel de fulgi de ovăz, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. Terci de ovăz poate adăuga felii de banane. Dacă adăugați sucul doar 1 lingura. o lingura de fulgi de ovăz, veți obține un jeleu gustos și sănătos.
2 linguri. linguri de ovăz făină de ovăz, 200 - 250 ml de suc de fructe.
Porridge de fulgi de ovăz și făină de in
2-3 linguri. linguri de fulgi de ovăz, 1 lingura. apa, 1 lingura. lingura de ulei de seminte de in, 1 lingurita de faina de in, vârf de cuțit de sare, zahăr -. gust.
se amestecă bine fulgi de ovăz în apă sărată călduță, se adaugă zahăr, a pus pe aragaz, se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. Să stea timp de 3-5 minute. La servire se toarnă ulei de in. Pentru 1 până la 2 minute, până fulgi de ovăz pentru a adăuga făină de in fierbere, vasul va fi chiar mai util.
Orice nuci mărunțite într-un blender, se adauga 1 lingura. apa, măturică fierbere într-un blender, lasa sa se raceasca. Adăugați fulgi de ovăz, nuci tocate, miere, suc de lamaie, sare după gust și se amestecă bine.
Articolul 1.5. linguri de orice nuci, nuci 5, punctul 0.5. fulgi de ovăz, 0,5 h. linguri de suc de lamaie si miere
1 kg boabe, 100 g de făină de ovăz, 200 g zahăr, miere
Mod de preparare:
Fructe de padure se toarnă o cantitate mică de apă, a pus pe foc, se aduce la fierbere.
Pentru a adăuga boabe aglomera fulgi de ovăz în procesul de coacere pentru a adăuga zahăr treptat și planeze timp de 30 minute într-o baie de apă.
La sfârșit, se adaugă miere de albine.
Un fel de mâncare simplă de fulgi de ovăz în zilele vechi a fost Kulaga. Kulaga - implicat în masă în apă fiartă rece și asezonate cu sare. Cand se intareste masa era ca aluatul, din care sa agățat de animale diferite.
O altă modalitate de a utiliza făina de ovăz a fost faptul că, prin utilizarea apei sau kvass frământat, sărate și laminate sub formă de cârnați - „zapyatinok“ (sau „tăurași“). Despre toate îngrămădite spunând: „Cel mai de tip fast food - este fulgi de ovăz: Knead, da Carry în gură.“ Și preparat Dezhen - fulgi de ovăz cu brânză de vaci și lapte sau smântână. extins treptat gama de feluri de mâncare Tolokonov.