Fructele din Thailanda - beneficiile si dauneaza de fructe Thai

Uneori, Thailanda pare un fel de „paradis pe pământ“ - marea, soarele, înconjurat de flori și fructe „paradis“, adică grădini cu fructe exotice. Într-adevăr, Thailanda este bogat într-o mare varietate de fructe, dar o mulțime de turiști care au vizitat țara, și întoarcerea fără a încerca fructele Thai și nu văd - modul în care acestea cresc, cum să se uite aceste fructe uimitoare Thai?

imagine frumoasă, nu-i așa? De fapt, aceste contoare se poate vedea cu greu. De ce? Deoarece fructele thailandeze sunt prolix în creștere în toate regiunile țării; pentru că, deși în creștere Thai de fructe pe tot parcursul anului, dar au propriile lor de maturare; și pentru că internetul da de multe ori informații înșelătoare, se pare că toate fructele sunt peste tot, întotdeauna, și în cantități mari.

De fapt, unele fructe thailandeze în afara sezonului este aproape imposibil de a cumpăra, sau ele nu pot avea o foarte bună calitate. Și, pentru a se bucura de un fruct Thai în întregime, este recomandabil să se știe unde în Thailanda sunt livezi sau, cel puțin, caracterul sezonier al maturizării diferitelor tipuri de fructe.

În est, în zona Chanthaburi, Rayong și Trat sunt cultivate jackfruit, durian, mango, mangustan, rambutan, grapefruit, ananas;
în partea de nord-est a țării, în provincia Nakhon Ratchasima - struguri și pepeni verzi; în Kalasin - pepeni verzi galben și roșu;
în tsentralnoychasti, lângă Phetchabun - Tamarind;
în partea de nord, Chiang Mai și Lamphun - căpșuni, longan; struguri Chiang Rai;
în sud, în districtul Phuket, Phang Nga, Chumpon - ananas; în districtul Prachin Buri, Prachuap Khiri Khan, Phetchaburi, Songkhla - jackfruit, aproape de Hua Hin - struguri.

Turistii mai norocos în vacanță pe insula Koh Samet, Pattaya, Ko Chang I V zona înconjurătoare, deoarece este situat în estul Thailandei grădini mai mari de fructe. În Chanthaburi District, Rayong și Trat este situat într-un total de mai mult de 20 de grădini, dintre care multe pot fi vizitate în cadrul tururi cu ghid sau pe cont propriu. Cea mai mare gradina «Suphattra Land» este deschis zilnic de la 07:00 la 17:00 pm, tel. 089-936-5933, vizitatorii pot alătura o excursie organizată cu mașina prin grădină, gustul și să cumpere fructe de sezon în Thailanda.

Multe fructe thailandeze au o valoare economică și sunt exportate în alte țări, este - Durian, pomelo, rambutan, nuca de cocos, longan, litchi, mango, ananas și Tamarind. Principalii importatori de fructe din Thailanda - SUA, Canada, Japonia, China, Hong Kong, Singapore, precum Grecia și Elveția. Singapore, China, Hong Kong și Japonia sunt din ce în ce cumpără din Thailanda, mangostan, lychee, nuca de cocos, ananas; Statele Unite ale Americii - Durian, mangostan, mango, rambutan și longan; Canada, Olanda - pomelo; Grecia și Elveția - ananasul.

Dintr-o listă mare de toate fructele din Thailanda vor încerca să evidențieze cele mai exotice:

Durian - „rege“ fructe

Cele mai neobișnuite fructe thailandeze, durians sunt aproximativ 30 de soiuri, 9 dintre ele sunt comestibile, greutatea „boabe“ de aproximativ 5-7 kg. Durian este bogat în grăsimi specifice, inofensive pentru om, are o aromă dulce, ușoară și forma coapte proaspete, aromă ușoară de căpșuni și pepeni. Ea are proprietăți de vindecare: reduce colesterolul, normalizează tensiunea arterială scăzută, previne bolile cardiace și a cancerului.

Din Durian face compoturi, gemuri, conserve, bomboane, inghetata; stocate congelate.
Thais, pentru a promova sănătatea, este recomandat tuturor mânca cel puțin un lob de durian pe zi. În acest caz, există unele limitări: utilizarea sa este extrem de periculos pentru persoanele cu diabet zaharat - Durian poate provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge; nu este recomandat pentru femeile gravide să mănânce și nu pot fi utilizate împreună cu cafea și alcool.

semn local: în cazul în care în partea de nord-est de casa pentru a planta Durian, proprietarii casei va câștiga înțelepciune, iar copiii vor fi asistate în formarea și accesul la educație - „iluminează mintea“, într-un singur cuvânt!

Jackfruit - cel mai mare fruct din lume

Se pare ca un durian, dar dimensiunea mai mare, în greutate (60 kg), thornless și are un gust complet diferit, cel mai adesea, bolnăvicios - dulce cu un gust ușor de nuci; există soiuri de acru și fără gust.

Are o valoare nutritivă ridicată, ca o sete bun compot stingator, este utilizat în stare proaspătă, uscată, și este de asemenea folosit la prepararea salatelor de legume, curry-uri; de a face înghețată și bomboane.

Jackfruit "Red diamant" sau "Red Sun"

semn local: în cazul în care planta jackfruit în partea de sud-vest a șantierului, aceasta va contribui la bogăție și prosperitate, nu în mod surprinzător, aceste fructe din Thailanda - cea mai mare din lume.

Mangosteen - „Regina de fructe“

Mangostanul este foarte popular în Asia, și, probabil, acest lucru este fructul cel mai delicios Thai - foarte suculent, placut acru si dulce. Mangosteen se adaugă la feluri de mâncare dulci și sărate, cum ar fi curry, salate; fructe, stocate într-un sirop, gatiti-le gem și compot, marmeladă și vinificare.

extracte mangosteen au proprietăți anti-inflamatorii, antibacteriene, conține tanin și tanin. Mangosteen este utilizat pentru intarirea oaselor si a dintilor, tratamentul a diverse alergii, boli de ficat, Alzheimer, Parkinson, precum și pentru vindecarea rănilor și vindecarea pielii, chiar și în cazul unor boli grave ale pielii.

De asemenea, extractele de mangosteen este utilizat pe scară largă în produsele cosmetice, cu un extract produs săpunuri, geluri, creme pentru fata. Piele - strălucește, este curat, neted, este împiedicat de îmbătrânire și riduri și, în același timp - absolut nici efecte secundare!

Lychee - una dintre principalele fructe exportate Thailanda, valoarea sa principală constă în conținutul ridicat de vitamine, minerale și acizi necesare pentru corpul uman. Fructul are un astringent gust dulce, bun călire sete, este utilizat în formă proaspătă, uscată și în compoturi. Produsele lychee consolida sistemul imunitar, protejează ficatul, și va servi ca un instrument bun pentru beriberi

În ciuda faptului că fructele Thai este extrem de util, nu este recomandat să mănânce în cantități mari, deoarece se poate ridica temperatura corpului pana la febra. Pentru a evita acest lucru, thailandezii recomandă să se combine armonios în varietatea dieta de fructe și legume.

Noin (Noni - marul)

Noin sau, cum este numit smântână, zahăr de mere are o carne albă cu semințe negre care seamănă cu cremă de ouă, delicioase, dar nu mananca mult - este una dintre cele mai dulci fructe din Thailanda.

Noin ajută la menținerea echilibrului apei în organism, scade colesterolul si scade tensiunea arteriala, previne cancerul, intareste oasele, dintii, hrănește pielea, părul, ochii, este util in anemie si este un antioxidant natural.

Rambutan - una dintre cele mai exotice fructe din Thailanda, el arata ca un arici mic extraterestru cu ace moi, într-o pastă dulce cu un os mare. Consumate proaspete sau conservate. Fructul are un proprietăți anti-inflamatorii pronunțate, și este uneori folosit ca un antibiotic, mai ales pentru inflamarea gurii, precum diaree și dizenterie ca mijloc de fixare.

Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că rambutan nu este recomandat sa se consume in cantitati mari, aceasta poate duce la dureri abdominale, greață, vărsături, constipație. gropi special fructe otrăvitoare - ele nu pot mânca deloc, este periculos în orice caz!

Sour fibre de pastă de tamarind este ascuns sub crusta și fructe arata un pic ca arahide, doar mai mare. pulpa Tamarind este adesea folosit ca un condiment, facut din sosuri ei fierbinte se adaugă la deserturi, cocktail-uri, „confiate“ și este folosit ca dulceata.

Tamarindo a semnat o mulțime de substanțe nutritive utile, vitamine si minerale, intareste sistemul imunitar, sistemul osos al persoanei își păstrează viziunea, reduce presiunea. Tamarind face un corp perfect, exfoliant, baie de luat cu el, spunând că pielea devine radiantă și pură. Și totuși, ei se spele pe dinți, ceea ce este deosebit de important pentru fumători și iubitorii de cafea - dintii sunt alb pur.

semn local: în cazul în care plantate Tamarind în partea de vest a șantierului, vă poate proteja de lucruri sau oameni răi și - nu te teme de hoți!

Probabil, mulți cred că ei sunt familiarizați cu acest fruct Thai. De fapt, Thailanda a crescut de aproximativ 50 de soiuri de mango și toate au gusturi diferite. Lui mănâncă proaspete, uscate, fierte, murate, sub formă de compot, salate picante, deserturi, gem deoarece este gătit, prăjituri coace cu el, și lăstarii sunt utilizate ca legume.

Mango are o multime de vitamine A, C și beta-caroten. Consumul de mango promovează somn odihnitor, imbunatatirea vederii, reîmprospătează, hrănește organismul cu substanțe utile. Se crede că mango ameliorează depresia, echilibrează psihicul și, în plus, mango - este doar delicios!

Fructul de gust dulce, pulpa, în funcție de soiurile de alb, roz sau roșu. Utilizați mai ales proaspete, ca fructe uscate, compoturi și jeleuri. Foarte bogat în vitaminele C și B12, potasiu, magneziu, fier, fosfor, sodiu, util în boli ale inimii, are un efect benefic asupra sistemului urinar, „hrană pentru animale“ creierul. Longan este considerat un tonic pentru suflet și corp - elimina insomnie si oboseala, imbunatateste pofta de mancare, da energie, vitalitate și îmbunătățește starea de spirit!

Dragon fructe, acesta este doar un cactus, veți fi de acord, este foarte interesant pentru a încerca fructe de cactus! Ele pot fi de culoare roz sau roșu cu carne albă sau galbenă cu carne albă, în orice caz, arata foarte elegant și distractiv și gust neutru, aproape fără gust, ca un pic de apă îndulcit suprapusă. Mănâncă-l doar în stare proaspătă, și nu este de mirare că fructele Thai setea bun stingator.

O elimină încă toxinele, previne infundarea arterelor, boli de inima si este folosit pentru dieta de fructe, deoarece absolut nici calorii. Thailandezii spun ca acest fruct este conceput special pentru femei - foarte frumos și dispus să facă totul pentru a se asigura că femeile, de asemenea, au fost cele mai frumoase!

Desigur, acest lucru nu este tot fructul, care pot fi găsite în Thailanda, dar încercați cel puțin unele dintre ele, nu veți fi dezamăgiți. Pentru a facilita acest lucru vom prezenta un tabel cu informații despre calendarul de maturare a diferitelor fructe Thai, luate de pe site-ul unei livezi provincie «Suphattra Land» Rayong.

Coacerii fructelor din Thailanda de lună

Mai ales de popular festival de Durian, mulți turiști din diferite țări vin să-l în mod specific, a fost apoi posibil pentru a încerca diferite soiuri de fructe coapte maturate, le obține pe ieftine, uita-te la diferite concursuri și expoziții.

Pentru a vizita livezi, mânca fără restricții fructe thailandeze la fel de mult, după cum doriți - delicios și interesant, cel mai important lucru - să fie la momentul potrivit în locul potrivit, și nu de fructe oase roade thailandeze, mai ales de la rambutan!