Friptura de ton - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

fripturi suculent și apetisante, cu o crustă rumenă făcută nu numai dintr-o bucată de carne. Am oferi o reteta de mare, cum să gătească o friptură de ton. În interior, se pare atrăgător și în afara - cu o crustă apetisant.

INGREDIENTE

• Fillet 0.6 Kilo
• Cherry 200 grame
• sos de soia 100 mililitri
• Sare și piper după gust
• Unt de 50 grame
• Pentru a gusta salata verde
• oțet balsamic 1 linguriță
• 1 vârf de cuțit de zahăr
• 1 vârf de cuțit de piper de chili

1. Fileuri meu sub apă rece, apoi ștergeți prosop de hârtie. Se taie în fripturi groase de 2 cm fiecare, maseaza-le cu sare și piper, a pus într-un castron și se toarnă sosul de soia, murături de pește de 15-20 de minute.

2. usurez fiecare roșii tăiate în 2 părți, o tigaie-gratar incendiate. Pune în ea o bucată de unt, topit răspândirea unt pe tomate (tăiate în jos) stropite oțet balsamic lor, se presara zahar si chili. Păstrăm în tigaie 60-90 secunde, apoi scoate.

3. În aceeași tigaie, în cazul în care roșiile la grătar, trimite fripturi. Noi prăjesc timp de 2 minute la foc mediu pe fiecare parte (caracteristică până capătă o culoare aurie).

4. Se spală salata verde și ștergeți cu un prosop de hârtie, răspândit pe o friptură, decora cu cireșe roșii. Poftă bună!