friptură de porc cu prune uscate - bucătar acasă

oală Parfumat umplut cu cartofi și carne cu prune uscate nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
ingrediente:
Carne de porc 500 g
Prunelor (fără sâmburi) 150 g
Ceapa 1 buc
1buc morcov
Cartofi 5-6 bucăți
Ulei vegetal (pentru prajit)
Sare (gust)
Un amestec de ardei
Mod de preparare:
Carnea de porc preparată tăiat în bucăți, sare, piper și prăjite în ulei vegetal. Când lichidul sa evaporat se adaugă carnea la jumătate de ceapă inele de porc și morcovi rasi.
Se umple prune uscate fără sâmburi cu apă clocotită și se lasă timp de 15-20 minute la
Atunci când carnea se rumeneste cu ceapa și morcovul în ghivece noi în schimburi, se adauga, prune, cartofi și răspândirea pe vase de umplere de top cu apă, astfel încât apa este cartofii nu este complet acoperite.
Incalziti cuptorul la 200 de grade, pune-l în ghivece și se coace pana cand se inmoaie timp de aproximativ o oră.
Poftă bună!