Frigider interzis Cum se păstrează ciocolată și băuturi, bucătărie, argumente și fapte

acoperire, topit, bomboane, praline, albicioase pervertite uscate scobite - care dintre noi nu și-a întâlnit cu aceste necazuri bomboane de ciocolată și baruri. O astfel de ciocolata își pierde gustul ei, este departe de a fi atât de util. Cum de a păstra ciocolata proaspătă?

Temperatura de depozitare este foarte importantă. Ar trebui să fie chiar sub camera normala - 16 - 20 ° C peste - și ciocolata începe să se topească, atunci va avea un gust amar.
Este necesar să se evite contactul cu lumina soarelui de ciocolată, și nu pun bomboane lângă un radiator sau alte surse de căldură.
În cazul în care flota de submarine de ciocolată, grăsimea de boabe de cacao prin congelare dulciuri repetate cristalizeaza și creează pete albe.
Nu depozitați niciodată ciocolată în frigider. Din aceasta este acoperit cu o floare albicioasă.
Ciocolata trebuie în mod necesar să fie stocate în pachet, chiar dacă l-ați cumpărat fără ea, trebuie să-și încheie o bucată de ciocolată în folie și hârtie grea.
Ciocolata este ușor de a absorbi mirosurile, astfel încât este necesar pentru a stoca nu numai bine ambalate, dar, de asemenea, departe de condimente și alte elemente cu miros puternic.
Nu depozitați niciodată ciocolată după data de expirare. Acesta poate deveni un dăunător.

Termenul de valabilitate ciocolată diferite

Aceasta depinde de cantitatea de grăsime.

1 ani depozitat ciocolata neagra cu gresie
6-10 luni desert de ciocolată fără aditivi
3 luni - ciocolata cu nuci și stafide
2 luni - greutatea de ciocolată fără ambalaj
1 luna - ciocolata alba (el este grăsime)
2 săptămâni - bomboane de ciocolată cu umpluturi

Dacă ciocolata era alb, dar magazinul nu a fost încă timp, puteți utiliza o ciocolata pentru gătit. Se topește într-o baie de apă cu o cantitate mică de cremă, de exemplu, înmuierea l bace sau bucăți de fructe și se lasă să se usuce. Sau mânca imediat. Se pare că această improvizație în stilul de fondue.

Pătată, forma de ciocolata pierdut poate răzuiesc și se fierbe din aceasta bautura de ciocolata:

ciocolată 1 placi de ceramica