Frigarui de pui cu șuncă și legume, rețete de gătit cu fotografii

Frigarui de pui cu șuncă și legume, rețete de gătit cu fotografii

Una dintre amintirile mele preferate de vară - timpul petrecut cu prietenii și familia în mediul rural. Și, desigur, gratar. Ușor de a pregăti și vă puteți crea propriile creații pe un scuipat. puteți utiliza orice tip de carne și legume, și chiar fructe.
gratar vara rapida, desigur, carne de pui. În funcție de ceea ce a venit sezonul, coroborat cu pui, puteți utiliza o varietate de legume și ciuperci. Și asta a fost kebab suculent, înfășurați sunca de pui. Daca gatiti kebab de pui fara bacon, cel mai bine este să folosiți pulpe de pui, ele nu sunt atât de ușor overcook, ca și pieptul de pui. Marinata de sos de soia, miere și usturoi dă un gust delicat, picant de pui.

Ingrediente pentru gratar

  • 500 g de piept de pui,
  • 250 g de bacon (felii în fâșii subțiri)
  • Articolul 1/2 din sos de soia,
  • Articolul 1/4 din oțet de mere,
  • 2 linguri. l. miere
  • 2 linguri. l. ulei de măsline,
  • usturoi (opțional)
  • piper negru, sare.

Ingrediente suplimentare:
, rosu, portocaliu, galben ardei verde,
roșii,
dovlecel,
ceapa.

Frigarui de pui la gratar pe cărbune destul de repede, deci nu ezitați să poarte pe un băț și legume proaspete, acestea nu vor arde. Frigarui puteți lua metal sau lemn. Vă rugăm să păstrați în minte atunci când se utilizează bețișoare de lemn, asigurați-vă că pentru a le scufunda în apă timp de 1 oră înainte de gătit (nu se aprinde).

reţetă gratar

  1. Se prepară sosul. Într-un castron mare, se amestecă sosul de soia, otet, miere, unt și usturoi tocat. Verificați dacă sarea, nu uitați că sosul de soia este sarata.
  2. fileuri de pui fără piele și oase tăiate în bucăți, dar nu de mici dimensiuni, carnea rămâne suculentă în timpul prăjirii.
  3. Bacon tăiat în jumătate.
  4. Legume tăiate în bucăți arbitrare.
  5. bucăți de pui și legume feliate pune în marinată, se condimentează cu piper negru. Toate acestea se amestecă, se acoperă cu un capac și o murătură timp de cel puțin 1 oră. kebab excelent obținut atunci când marinata de pui timp de 4 ore, apoi se adaugă 1,5 ore toate celelalte legume.
  6. Pregătirea de căldură (cărbuni), înfășurați bucățile de pui și fâșii de carne înșirare slănină și legume, le alternativ pe frigarui. Gătit timp de 15-20 de minute, ungand ocazional cu marinata și grătarul stânga de cotitură.

Frigarui de pui cu bacon și legume gata! Bucurați-vă! Acesta este unul dintre cele mai bune kebab de pui care le-ați gustat vreodată!