Franceză reteta bea cafea în franceză
Franceză este considerat un popor restante de cafea care stiu foarte multe despre această băutură nu este mai rău decât italienii. În această țară, un număr mare de magazine de cafea, care trec prin aceasta este pur și simplu imposibil, deoarece persistă în fiecare colț al orașului pentru a gusta aroma acestei cereri de băutură.
Ceea ce distinge băutura națională franceză a făcut din boabe de cafea pe de altă parte?
Cafea în franceză
Cafea în Franța, a fost recunoscut oficial și aprobat pentru utilizare în oameni, chiar sub Ludovic al XIV-lea în 1664. Se spune că însuși regele pregătea o „rețetă proprie kofy“. Odată cu dezvoltarea afacerii de cafea boabe în țară a început să fie importate din întreaga lume, din Brazilia și Guatemala în Columbia și Nicaragua. Treptat a început să deschidă o mică fabrică pentru prăjirea și ambalarea acestui produs în Franța, iar în fabrici existau case de cafea unde puteți încerca diferite variante ale băuturii.
Întuneric cereale gras - rezultatul friptură francez
cafea franceză ca băutura națională a apărut relativ recent. Aceasta este o cafea tare, cu coniac și frișcă în varianta clasică. În afară de băutura, există o noțiune de fasole friptura franceză. Aceasta implică foarte puternic de realizare prăjire, care a rezultat din bobul de temperatură ridicată devine aproape negru și devine strat uleios. Se spune cu privire la alocarea de cereale un număr mare de uleiuri esențiale.
Numele de friptură francez în sensul identic italiene ca producția în ambele cazuri, o boabe bine prăjite, oferind o băutură tare cu o amărăciune pronunțată. Francezii, de asemenea, le place să combine diferite soiuri de cereale și grade de prăjire pentru a produce arome originale și arome în băutură.
Există chiar și obiceiuri naționale în ceea ce privește consumul de cafea. Francezii preferă să bea în dimineața destul de slabă băutură fiscală cu zahăr, iar seara pentru a alege un mai multe tipuri de elită, și întotdeauna în cereale și este adesea adăugat la o ceașcă de coniac.
Conceptul de cafenea a apărut pentru prima dată în Franța
Pentru a prepara cafeaua în franceză nu trebuie să fie un expert. Ingrediente: următoarele
- coniac 20 ml;
- 50 ml de cafea tare;
- zahăr după gust;
- frișcă.
În prima etapă de calcul preparată 1-1,5 cafea h. L. semințe măcinate per 50 ml. Puteți utiliza Turk. Mai mult, apa caldă încălzită în cuptorul cu microunde sau cana. După cum a turnat brandy și se adaugă un firicel de cafea, zahăr este pus. Folosind o linguriță de suprafață băutură partiționat cu atenție frișcă. nu înainte de utilizare, cafeaua este o soluție agitată și bea din tub.
Există și alte rețete de cafea franceze. Deci, aceasta este considerată o tradiție națională pentru a adăuga la cupa espresso clasic un vârf de cuțit de sare. Nu refuza francezi și de ierburi și condimente.
Aici este una dintre cele mai populare băuturi de cafea din țară:
- Bine încălzit într-o cratiță cu 100 ml de lapte timp de 1 oră. L. zahăr.
- Se toarnă 2 linguri. l. 10% cremă.
- Bateti la o spumă.
- Se fierbe cafea Turk (1-2 h. L. 100 ml apă).
- Se combină lapte și cafea într-o cană caldă încălzită, se amestecă și se presară cu ciocolată rasă.
Ambele opțiuni sunt potrivite pentru a fi utilizate după muncă pentru cină. În dimineața francezii pregătesc espresso și regulat, ca micul dejun s-a adăugat la acesta crocanta croissant. Acestea sunt tradițiile predominante în țara Turnul Eiffel și Champs Elysees.