Forțându (în creștere) ceapa verde
Ceapă de pe pen-ul în timpul iernii - este doar
Acum, ceapa verde în timpul iernii, puteți cumpăra întotdeauna în magazin și pe piață. Apropo, costul pentru un motiv oarecare, este comparabil cu costul de carne (acest lucru se aplică și altor verdeturi). Dar asta nu e punctul. Există întotdeauna pericolul unei „ciocni“ de pe ceapa verde, cu abundente de azotat de pesticide „umplutura“. Știm că nu toate „familiei“ noastre, iar mai mulți producători din China-Asia Centrală de legume și plante aromatice, în creștere utilizarea tehnologiei pentru a asigura producția de produs ecologic pur. Astfel, fasciculul verde nu harnic achiziționat de la producător, cu un grad ridicat de probabilitate exprimată prin formula: prohibitiv de cost + = bani otravă aruncat și impactul asupra sănătății următor. Cei care gândesc la asta, este mai bine să crească ceapă verde și alte plante la grădină sau la domiciliu pe pervazul ferestrei, în timpul iernii și pe tot parcursul anului. Ar dori.
Cel mai simplu și cel mai accesibil mod de a obține ceapa verde în timpul iernii (arcul de pe pen-ul) este distilarea acestuia.
Simplist, distilare este o metodă de producere a legumelor verzi sau flori in timpul afara sezonului pentru ei (mai ales iarna), prin germinarea depozitate piese subterane (bulbi, rădăcini, rădăcini și rizomi).
Pentru distilarea ceapa iarna este folosit in mod traditional bulbi de ceapa. Dacă nu aveți propria curte și nu aveți un stoc de ceapa, nap, acesta poate fi achiziționat de pe piață sau în magazin. Cele mai multe dintre gospodinele noastre și de a face: cumpara la sfârșitul verii de 7-10 kg de ceapa bună, în plus, acesta este uscat și pus în saci de pânză, plasă sau, scuză-mă, în chilot vechi. Ceapă un fel de lucru care este întotdeauna necesară în gătit.
Pentru distilarea prova pe tava de stilou este util cu plăci în înălțime de 5-7 cm. Alte dimensiuni sunt semnificative numai în sensul de satisfacție al anchetelor, numărul tot mai mare de ceapa verde. Este mai bine să aibă două paletului la distilarea efectuată într-o manieră de linie. Cu toate acestea, se potrivesc și placa obișnuită de supă. sol Ca „pământ“ este folosit, bloc de beton mic (cel care este folosit ca un canal de scurgere), nisip, pietriș mazăre sau doar apă. Vom numi acest substrat.
Substratul și tava este bine spălat în apă curgătoare, apoi pentru dezinfecție vărsat soluție concentrată fierbinte de potasiu-mangan al acidului (permanganat de potasiu) și se spală din nou cu apă. Substratul este turnat într-un strat de 3-4 cm pan și, dacă este necesar, face din plastic sau carton suplimentar rim 3-5 cm în înălțime și fixați-l cu bandă. Pat pentru forțarea ceapa verde gata.
Achiziționeze sau selectate pentru plantarea bulbilor. Cel mai bun pentru forțarea prova navei pe pen-ul sunt considerate becuri mnogozachatkovyh soiuri (bessonovskoy locale, ceapa Rostov, Strigunovsky, Pogarsky locale, Spassky, Arzamas, Uniunea Timiryazevskiy etc.)
Optimă pentru forțarea becurilor ia în considerare de 2-3 cm în diametru, dar pot fi alte dimensiuni. Principalul lucru pe care au fost pe cale equidimensional nu bolnav, nu sunt deteriorate, nu încolțite (germinat mai bine plantate separat - recolta va fi utilizat).
Apoi, taie capul becurilor în 1-1,5 cm aplicate și o astfel de metodă, care accelerează procesul de distilare :. Ceapa pentru a face o incizie traversat de 1/3 din înălțimea lor și înainte de a urca substratul este menținut timp de 2-3 zile într-o stare uscată pentru a le satura cu oxigen.
Paletul este turnat cald (temperatura camerei), apă zi spațiate la un nivel astfel încât apa acoperea suprafața substratului la 1-1,5 cm.
bulbi Doneț stabilite unul lângă altul, menținându-și poziția lor verticală. Un palet pentru o săptămână într-un loc cald unde temperatura este de 25-28 ° C, și cu regrowth de frunze de 1-2 cm este transferat către pervaz. Odată cu începerea recresterea frunze de ceapa special necesită lumina puternică a soarelui sau lumină artificială. În cazul în care aceste condiții nu sunt furnizate, atunci creșterea pene este întârziată, frunzele sunt de culoare verde și chiar galben, acestea nu acumulează substanțe nutritive și nu dobândește un gust pronunțat ceapa.
În continuare grijă ca nivelul apei a fost chiar sub suprafața substratului. Apa ar trebui să fie doar rădăcinile, în caz contrar este probabil putrezire becuri.
Nu întotdeauna becuri germina în același timp. În fotografie două cepe în spatele altora, dar nu contează, pentru că în curând vor prinde cu ei. După aproximativ 20-22 de zile, în cazul în care lungimea frunzelor este de 20 cm sau mai mult au început să efectueze tăierea lor. Taie frunze extreme, deoarece regrowth de frunze noi are loc de la mijloc. Pentru a menține în mod constant ceapa verde, replantarea se realizează cu un interval de 10-12 zile.
Becuri Dontcov bine stabilite într-o tavă puțin adâncă cu apă. Nivelul apei trebuie să fie de așa natură încât becul de un sfert au fost în apă. Se toarnă apa ca reducerea nivelurilor sale. După aproximativ două săptămâni, puteți avea o „livadă“ de ceapa frunze de 12-15 cm lungime.
Când forțând, ceapa sunt, de obicei, nu hrănite, deoarece toate substanțele nutritive esențiale găsite în bulb. Cu toate acestea, pentru a accelera regenerarea frunze unele grădinari ceapa aterizează în substratul utilizat cu apă dizolvată în ea, la rata de cenușă de lemn - 50 g la 10 litri.
Daca nu se tem să supraalimenta plante, doresc să economisi bani pe bulbi pentru a petrece cu doua full-lungime verdeață lor tăiate, apa utilizată la plantare și cultivare suplimentară, se adaugă îngrășământ per 1 litru de azotat de amoniu - 1,5 -2 g superfosfat - 2-3 g, clorură de potasiu - 1,5-2 g Dar vreau să repet că scopul principal de creștere verdeață în timpul iernii, este de a oferi produse ecologice, și așa „lacomi“ nu este în valoare de ea.
Alternativ ceapa bec pentru distilarea verde în timpul iernii, poate fi recomandabil ceapa Welsh. În primul rând ceapa Welsh culturi perene și plantate într-o oală, vă va oferi verde pe tot parcursul anului. În al doilea rând, este diferit de ceapa verde, verde, frunze de dimensiuni mari și o mai mare productivitate la unitatea de aterizare. În al treilea rând, conținutul de nutrienți, în special vitamina C, aceasta depășește ceapa chiar.
Nu trebuie să uităm că din recolta de ceapa, usturoiul fi de asemenea potrivite pentru distilarea de verde. Doar pune într-o oală cativa catei de usturoi și se păstrează tehnica de cultivare. După o anumită perioadă de timp, veți obține frunzele tinere de licitație, care sunt mult mai potrivite pentru salate de iarnă de vitamine. culturi mari nu ajunge, și la ceea ce - pe salata de frunze suficiente perechi de usturoi pentru a da nuanța aroma fel de mâncare corespunzătoare. Și usturoi supradezvoltat frunze nu atât de suculent și ofertă.
Pentru a avea în mod constant verdeață proaspătă în timpul iernii, ceapa distilare pe stilou a avut loc de mai multe ori, repetarea becurilor de plantare în 2 săptămâni. După cum se poate observa, pentru a primi acasă pe ceapa proaspete pervaz în timpul iernii este destul de simplu, iar această ocupație nu necesită costuri speciale și fără griji.