flori comestibile

Câteva sfaturi

Cel mai important lucru într-o gamă de culori - este credința că într-adevăr flori comestibile, non-toxice, și nu sunt prelucrate de orice substanțe nocive colectate departe de autostrăzi. Asigurați-vă întotdeauna culori în condiții de siguranță, sau o masă consumate poate duce la consecințe ireparabile!
Cel mai bine este de a folosi flori ca aliment cultivate cu propriile lor mâini. În magazinele de flori și magazine, de asemenea, nu arata flori comestibile - care le vinde buchete nu sunt pentru a mânca.

Sursa: engagingwomen.com.au

Utilizați flori proaspete sau uscate (uscarea poate fi independent în aer liber sau peste tejghea), iar în produsele alimentare, bea numai petalele.
Clătiți bine florile, scoateți pistilul și staminele, locul amar.
Florile sunt un decor mare de orice fel de mancare si poate fi unul dintre ingredientele pentru salate, gemuri, sosuri, băuturi și sandwich-uri. Florile pot fi descompuse în forme de gheață, se umple cu apă și se congela - obține decor original, pentru un cocktail.

Sursa: imgkid.com

Înainte de alimente utilizare flori, încercați mai întâi o petala și să decidă dacă într-adevăr se potrivește vasului.
Alergiile ar trebui să se abțină de la utilizarea de culori.
Atenție! Periculoase pentru sănătate: florile de tomate și cartofi, violet într-un vas (violales Saintpaulia), hortensie, crin, narcise, mazăre dulce, rang, Rhododendron, tulichina, Amadeus, spanz, bobovnik, wisteria, Brugmansia parfumat, cocoșului, oleandru, lup bast, Belladonna, cucuta reperat, Euonymus european, șofran, piscoturi.

Ce flori pot mânca?

Să începem cu regina florilor - trandafiri. Utilizarea de petale de trandafir parfumate în produsele alimentare nu este nou pentru noi. De multe ori de trandafiri pregăti gem, decora deserturi, înghețată și salate. Apropo, soiurile întunecate de trandafiri parfumate lumina. sălbatic petale de trandafir sunt de asemenea potrivite pentru fabricarea berii ceai și decorare tort.

Sursa: best-wallpaper.net

Orhideea. Aceasta floare de frumusețe, noblețe și eleganță nu cedează trandafir. Orhideele și confiate decora deserturile, salate de fructe, și în Franța, cu orhidee servit branza si trufe.

Calendula, Dianthus, Nasturtium. Aceste flori nu sunt doar foarte frumoase, dar, de asemenea, plăcut la gust, au un gust picant si picant.

Sursa: joie-de-vivre-blog.com

Flori rucola, busuioc, ceapa, usturoi, coriandru, marar, fenicul, oregano, rozmarin, salvie, cimbru, șofran. Aroma și gustul acestor culori sunt similare cu cele frunze (condimente, mirodenii), mai multe comune pentru noi de a utiliza.

Domeniul albăstrea, musetel, papadie, trifoi. Albăstrea are o ceașcă de amar, astfel încât să evite utilizarea sa. Musetel - un plus popular și util pentru ceai și alte băuturi. Păpădii pot fi consumate crude, florile tinere au un gust delicat. Cu toate acestea, există cazuri de otrăvire păpădia prime, astfel încât să fie atent! Păpădia sunt cel mai des folosite pentru a face gemuri, jeleuri și vinuri. gust dulce de flori de trifoi, ele au, de asemenea, o ușoară aromă de lemn dulce.

Sursa: parade.com

Flori de citrice, caise, piersici, mere. Flori de lamaie, portocale, grapefruit, au un gust dulce, miros frumos și slab. Va fi un mare plus față de o varietate de salate, deserturi, înghețată și băuturi, inclusiv portocale face apa. De asemenea, flori comestibile sunt de caise, piersici și mere.

Flori de dovleac, dovlecei, ridichi. Flori dovleci și suc de fructe sunt foarte populare în salate, deoarece acestea sunt adesea umplute cu carne sau legume, și coapte. Înainte de gătit trebuie să eliminați stamine și frunze țepoase. Aceste flori nu sunt la fel ca parfumate flori de ridiche, care au un miros distinctiv de piper.

violet parfumate, pansele, floarea-soarelui. Violete și panseluțe decora de multe ori salate, deserturi de fructe, băuturi și chiar paste făinoase. Vă rugăm să rețineți că nu toate tipurile de violete sunt potrivite pentru consumul uman! petale comestibile și de floarea-soarelui, și cupa gustul lui ca anghinare.

Sursa: followmu.com

Chrysanthemum, margaretă, crin, cicoare. Aceste flori amare (crini si mai acute), nu cel mai plăcut la gust, dar mare pentru decorarea și flori de cicoare și mai mult pentru decapare.

Acacia. Flori de salcâm alb și galben pus în salate și prăjituri, gatiti-le gem, insistând vin.

Borage (borage, borage). Aceste flori au un gust de castravete, de multe ori folosite în băuturi răcoritoare, pumni, supe reci, caserole. Limba mielului este ideal pentru feluri de mâncare de varză și castraveți.

Fuchsia, Gladiolus, lavanda, liliac, geranium. Toate aceste flori sunt neobișnuit de luminoase și frumoase, care în mod inevitabil, va face orice fel de mâncare atractivă și originală. Fuchsia poate fi alimentat la salata, și gladiole, și mai multe lucruri. Lavandă - o floare parfumată și picant, gustul este o reminiscență camfor. Lavanda este foarte potrivită pentru deserturi de ciocolată, înghețată, ceai. Lilac are un gust picant de ao pregăti înghețată și gem. petale Geranium pot fi stropite pe deserturi, fructe coapte pentru a le aroma.

Sursa: pinterest.com

Flori de menta, Monarda, iasomie, asmățui, anason isop, lamaita, nalba (Althaea), hibiscus, fructe de soc. flori Mint, cum ar fi frunzele au o aroma placuta. Are aceeasi aroma de flori rosii Monarda. Florile asmățui au gust delicat și aromă de anason, are aceleași proprietăți isop anisic. Ideal pentru ceai și deserturi potrivite flori lamaita - aceste frumoase flori albe sunt aroma foarte asemănătoare de lămâie. De asemenea, puteți adăuga flori ceai de nalba (marshmallow), hibiscus și fructe de soc. Trecut din cauza acru gust bun pentru a prepara limonadă și vin sos și hibiscus pot deveni cocktail-uri decor luminoase sau șampanie.