Floarea-soarelui beneficii petrol și rău, cum să ia pe stomacul gol

Timp de mulți ani, cel mai popular, la prețuri accesibile și a susținut că a fost, este și probabil va rămâne în țara noastră, ulei de floarea soarelui. Dacă pornim de la indicatorii de producție a tuturor uleiurilor vegetale, că ponderea uleiului de floarea-soarelui reprezintă aproximativ 70 la sută.

Datorită faptului că materia primă pentru el - această sămânță de floarea-soarelui este cultivat în multe țări, nu este scump. Da, iar producția nu necesită cheltuieli mari, făcându-l mai accesibil tuturor. Domeniul de aplicare al utilizării sale este foarte largă, astfel încât întrebarea este cât de multe ulei de floarea soarelui este benefică și dăunătoare.

Tipuri de ulei de floarea soarelui

Înainte de a răspunde, este necesar să se învețe despre formele sale, dintre care există două - este nerafinate și rafinat:

1. Cel mai util în primul rând. Prin menținându-l toate substantele nutritive. Acest formular este obținut prin semințe presare la rece, cu filtrare ulterioară, fără nici un tratament termic. Dar pentru o lungă perioadă de timp nu este recomandat pentru a stoca ulei. Este de asemenea posibil să se obțină prin presare la cald, atunci când, înainte de semințe de stoarcere, acestea sunt încălzite ușor, și apoi purificat prin filtrare, centrifugare sau prin congelare, fără a utiliza substanțe chimice.

În această metodă, un ulei transparent și în același timp, la fel de util. Dar dacă este să prăjească sau de a face orice alt tratament termic, deteriorarea uleiului de floarea-soarelui va fi enorme.

2. Al doilea tip de ulei produs prin extracție, în timpul căreia semințele se toarnă anumit mediu de solvent organic este apoi îndepărtat. Acest lucru dă transparența uleiului rezultat, lipsa de miros, gust și valoare. Acesta poate fi prăjit și prelucrate termic, dar când să se oprească.

Acum este posibil să se elaboreze cu privire la beneficiile și pericolele de ulei de floarea soarelui.

Utilizarea uleiului de floarea-soarelui

Motivul pentru utilizarea uleiului de floarea soarelui constă în componentele care sunt în componența sa reprezentată acizi grași, vitamine și minerale, cum ar fi A, B, E, D, F. Toate acestea sunt ușor de digerat de către organism. Vitamina F, este omega-3 și 6 cu acid arahidonic, ajută la menținerea sănătății pielii cu elasticitate, fermitate vaselor cu normalizarea tensiunii arteriale. Acestea consolidează, de asemenea, sistemul imunitar și eliminarea reziduurilor din organism.

Prin intermediul vitamina E imbunatateste memoria, incetineste procesul de imbatranire si intareste sistemul nervos. Este foarte util pentru a utiliza acest produs pentru persoanele de vârstă matură. În cazul în care organismul nu primește aceasta vitamina poate dezvolta boala Alzheimer si chiar boli de diabet.

Utilizarea uleiului de floarea-soarelui este mulțumită incontestabilă fiind în compoziția sa de vitamina A, afectează creșterea și rezistența unghiei și foliculii de păr. În plus, promovează sănătatea oaselor și a dinților, precum și lupta cu cancerul.

Copii utile pentru a utiliza acest produs, deoarece conține vitamina D, care ajuta la absorbtia calciului. Acest lucru previne apariția osteoporozei, în același timp, consolidarea sistemului în creștere dinților și a oaselor. Și, de asemenea, există o stimulare a proceselor metabolice din organism, efectul pozitiv asupra peristaltismului intestinal, și a întregului tract gastro-intestinal.

sfaturi utile

Pentru sare salata este foarte solubil, trebuie adăugat la umplerea uleiului. ulei nerafinat este mai bine să ia un luminos, produs uniform din semințe prăjite. Ulei rafinat este de culoare închisă, cel mai probabil are carotenoide, care sunt distruse prin tratament termic. Cel mai mare beneficiu poate fi atins prin alternarea uleiului de floarea soarelui vegetal, porumb, măsline și soia.

Dacă găsiți nămol de ulei nerafinat, este necesar să se știe că acest lucru este un lucru bun. Se spune că acesta conține fosfolipide, facilitează construirea membranelor celulare, care permite corpului să lupte împotriva diverșilor factori de mediu nocivi.

Ulei de floarea-soarelui și rău

În plus față de beneficiile pot provoca daune și ulei de floarea-soarelui. Există mai multe opțiuni - în cazul în care produsul este depozitat în mod corespunzător, acestea sunt greșite, prea mult folos, și auto-medicate.

Trebuie să știe că în uleiul rafinat începe foarte repede procesele de oxidare, îi dă substanțe amare și otrăvitoare. Un astfel de produs ar trebui să fie consumate într-un timp scurt și să păstreze la ea în rece și întuneric. Ulei rafinat, de asemenea, se consumă rapid, deși este permis să dețină până la 4 luni. Și este necesar pentru a stoca în frigider, nu în bucătărie.

pagube uriașe atunci când re floarea-soarelui ulei de prăjire. În orice caz, nu ar trebui să facă - o dată și o dată prăjit acest ulei ar trebui să fie eliminate. Nu este nevoie pentru a economisi bani pe sănătatea lor.

Cum sa faci ulei de floarea soarelui, și mai important - cum să nu crească greutatea corpului său, datorită conținutului său ridicat de calorii, este de asemenea o problemă importantă. În necesitatea de a se conforma cu măsura, care nu este mai mult de 3 linguri pe zi.

Un cuvânt de consiliere - pentru a maximiza beneficiile de gătit cu ulei, trebuie să se toarnă mai întâi în tigaie puțină apă, pune-l în produsele alimentare, și numai apoi se adaugă uleiul de floarea-soarelui.

Avantajele aplicării uleiului de floarea-soarelui în tratamentul și prevenirea

utilizarea de ulei de floarea-soarelui și de daune ca luarea de repaus alimentar bine pentru a se proteja de numeroase boli si scapa organismul de toxine dăunătoare. Mai mult decât atât, utilizarea acestuia ajută la vindecarea de boli ale tractului digestiv, boli de inima si obezitatea. Pentru a face acest lucru, pur și simplu nu ar trebui să-l bea în dimineața, respectând următoarele reguli:

Nu este necesar să se cumpere ulei la un preț scăzut, deoarece ar putea produce o încălcare a tehnologiei, folosind semințe de slabă calitate, care pot duce la intoxicații alimentare.