Fishcakes sunt Pollock delicioase - o rețetă cu privire la modul de a găti
Salvare favorite
Se prepară fishcakes delicioase Pollock se dovedește a fi ușor! cina Minunat într-un buget pesmet de aur nu este un obstacol! Gătitul nu este cu mult diferit de un alt cotlet. Mai întâi trebuie să vânt umplutura, se adauga oul, ceapa si condimente, apoi se formează chiftelele și prăjește-le într-o tigaie. Dacă numărul de calorii, puteți coace prăjituri de pește de Pollock în cuptor pentru a le găti în abur sau multivarka - se dovedesc a nu mai puțin gustoase!
Pollock carne Tender nu necesită condimente suplimentare. O nevoie doar de un vârf de cuțit de piper, pentru a descoperi pe deplin gustul. Nu este necesar să adăugați usturoiul, care ar ucide aroma de pește, dar arcul nu poate cruța. Prăjirea în ulei vegetal, acesta va da o deosebită chiftele de bogăție și un gust plăcut, ușor dulce.
Umplutura pentru prăjituri de pește Pollock este mai bine să te pregătești. Dupa ce revista semifinisat nu este întotdeauna de bună calitate și pot conține conservanți în compoziția sa. file de Pollock adecvate în glazura sau carcasa întreagă congelată - în acest din urmă caz, este necesar să-și petreacă un pic mai mult timp pentru subțierea.
ingrediente
- Pollock 700 g
- ou 1 buc.
- sare de 0,5 h. l.
- măcinat piper negru 2 de chips-uri.
- ceapa 1 buc.
- ulei vegetal 4 linguri. l.
- 2 felii de pâine
- 3-4 linguri de lapte. l.
- pesmet 2-3 linguri. l.
Rețetă pentru prăjituri de pește Pollock
- Pestele este dezghețat la temperatura camerei - nădăjduiește aproximativ 1 oră. În orice caz, nu scufundați în apă Pollock! Când șoc decongelarea carne va fi liber și apos, și, prin urmare, se obțin burgeri mai puțin gustoase și va fi rău pentru a menține forma. Am decongelate pește tăiat aripioarele și coada. Curățați și îndepărtați măruntaielor din film negru de pe abdomen. Se spală și prosop de hârtie obsushivayut.
- Îndepărtați cu grijă pielea. Ajutându-se cu un cuțit, separat carnea de pe creasta, scoateți scheletul, toate micile oase. Fileul rezultat se taie în bucăți mici, care va fi convenabil să se pisa într-o mașină de tocat carne.
- Cu taie crusta de pâine și se taie în cuburi mici firimituri. Am umple cu lapte și se lasă deoparte pentru umflarea.
- Grind mașină de tocat carne Pollack printr-o plasă fină sau medie. Se adaugă pește tocată de ou, sare și piper.
- Purifice bec mare din pleavă, și se taie cuburi prăjește până înmoaie într-o cantitate mică de ulei vegetal. Ceapa ne passiruem în mod specific, și nu se adaugă la carne crudă tocată - prăjite în forma în care va da o aroma speciala burgeri, gust și suculență speciale. ceapa prajita conecta cu carne tocată.
- Înmuiate miez de pâine se năruie în brațele Mush și trimite într-un bol cu pește tocată.
- Se amestecă bine carnea de vită, și să-l în lateral timp de 5-10 minute, astfel încât toate ingredientele sunt „prieteni“ unii cu alții.
- Formează chiftele la rata de 1 lingura. l. per acțiune. Produse laminate în pesmet și se prăjește în ulei fierbinte imediat.
- Gătit fără capac, la foc mediu. chiftelele Fry timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până rumenire.
Se serveste vasul la masa sub formă de căldură.
cotlet Complement Pollock poate fi garnisit cu orez, cartofi sau legume proaspete. Foarte gustos!
