file de pui cu rosii si busuioc, reteta, eu gătesc

Gătitul de pui în Italiană

Cuptor încălzit la 200 ° C.

file de pui se taie transversal în felii de 1,5 cm grosime. Puneți între două straturi de film și de a respinge ușor grosimea de 0,5-0,7 cm. Sare, piper, se presara ierburi uscate, picătură ulei ușor de măsline și bun freca toate ea în carne. În uleiul de măsline căldură tigaie pentru prăjit și file fry 1 minut, fiecare parte la căldură ridicată. Puneți bucățile de pui într-un vas de copt, se acoperă cu un capac sau folie și se pune în cuptor, transformându-l off. Hen este vorba de disponibilitatea de căldură, care este deja acolo.

Dacă aveți un cuptor cu gaz, care se răcește rapid în jos, este posibil să se reducă căldura la cel mai mic și țineți-l pui timp de 5 minute.

Ceapa se curata si se taie in subțire semi-inele, roșii tăiate în inele într-o jumătate de centimetru grosime, curat și se taie usturoi, busuioc, se spală, lăsând câteva frunze pentru decorare, restul se taie în fâșii subțiri. Cu măsline scurgere saramură.

Într-o tigaie, în cazul în care carnea de pui prăjit, pune ceapa si se prajeste rapid pana se rumeneste, aproximativ 1-2 minute. Adăugați la roșii, măsline, usturoi și busuioc tocat și se gateste, amestecand cateva minute pana cand sucul de roșii nu va fi permis. Readuceți friptura de pui la tigaie, se amestecă bine, a pus pe o farfurie si garnisiti cu frunze de busuioc.

A se vedea, de asemenea:
  • file de pui cu rosii si busuioc, reteta, eu gătesc
    Pui într-un sos cremos cu busuioc
  • file de pui cu rosii si busuioc, reteta, eu gătesc
    rola de pui cu ciuperci și cremă de brânză
  • file de pui cu rosii si busuioc, reteta, eu gătesc
    file de pui în sos de smântână cu rozmarin și gutui
  • file de pui în portocaliu-miere glazura cu cartofi în ...
  • file de pui cu rosii si busuioc, reteta, eu gătesc
    Piept de pui în sos de vin cu smochine