file de pui cu miere - un pas cu pas reteta cu fotografii, feluri de mâncare de pui
Unii oameni cred că de pui - o carne fără gust uscat. Dar pentru a găti carnea de pui pentru această rețetă, pur si simplu nu va crede cum moale, licitație, pui suculent și gustos poate fi. În această rețetă, există două secrete: primul este că trebuie să țineți pui în soluția de saramură înainte de coacere cu cel puțin câteva ore până la file a fost moale și suculentă. Un al doilea truc este în sos, care este uns de pui, este compus din miere, ulei, usturoi și condimente, ceea ce face carnea de pui este foarte gustos și parfumat.
Ingrediente pentru pui cu miere:
- pui - 2 unități / g 500-600.
- apă - 1 cană
- Sare - 2 lingurite
- lichid de miere - 1,5-2 linguriță
- ulei vegetal - 2 linguri
- Usturoi - 1-2 dinte
- dulce boia - 1-1.5 linguri
- piper negru măcinat - un vârf de cuțit
- Sare - un vârf de cuțit
Reteta de pui cu miere:
Se prepară o soluție salină: se dizolvă sarea și se amestecă bine cu apă. Pui de spălare file și se toarnă această soluție. Acoperiți vasul cu carne de pui, și trimite în frigider timp de cel puțin 3 ore (mai bine - în noaptea).
După un pui de timp specificat pentru a iesi din soluție, cravată strâns un fir, așa cum se arată în fotografie (acest lucru se face în scopul de a păstra forma bine în timpul fileurile de coacere).
Se prepară sosul de pui: combina ulei vegetal, miere, boia de ardei dulce, piper negru, sare și usturoi, a trecut prin presă.
se amestecă temeinic amestecul cu o lingura.
file de pui pe placa pentru a comuta la sos și un strat bun cu ei carnea pe toate părțile.
Ponderea file de pe tavă sau refractar termorezistent.
Se pun într-un cuptor preîncălzit și la cuptor cu pui miere la 250 de grade timp de 15-20 de minute sau până când, până când un maro auriu.
Puiul terminat să se răcească, scoateți firul și înainte de servire se taie în bucăți a la carte. file de pui la cuptor cu miere, ai terminat!
